Stomach Health >> skrandžio sveikatos >  >> Stomach Knowledges >> skrandžio straipsnis

Ar perdirbtas maistas sukelia virškinimo trakto sutrikimus?

Nieko nenustebins tai, kad maistas, kurį valgome (ir nevalgome), turi įtakos mūsų virškinimo sistemos funkcionavimui. Pavyzdžiui, per daug duonos ir per mažai skaidulų gali greitai užkietėti viduriai. Jei jūsų mityba nuolat buvo nepakankama tam tikrų baltymų, mineralų ar kitų reikalingų maistinių medžiagų, tai gali sukelti sutrikimus jūsų sistemoje. Tai ne tik jūsų virškinimo sistemos problema; tai taip pat gali sukelti problemų su oda, imunine sistema ir kvėpavimo sistema.

Dažniausios virškinimo trakto (GI) sutrikimų priežastys yra netinkama mityba, fizinio krūvio trūkumas ir uždegimas bet kurioje virškinamojo trakto dalyje. Be gastroezofaginio refliukso ligos (GERL), vienas iš labiausiai paplitusių GI sutrikimų yra dirgliosios žarnos sindromas (IBS). Tai lėtinė būklė, sukelianti įvairius požymius ir simptomus, nuo lengvo iki sunkaus. Nors IBS nėra išgydoma, dietos ir gyvenimo būdo pokyčiai, pavyzdžiui, tam tikrų maisto produktų vengimas ir streso lygio mažinimas, gali palengvinti simptomus. Tai gali būti pilvo pūtimas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, rėmuo, rūgšties refliuksas ir pykinimas.

Kadangi yra tiek daug galimų GI sutrikimų priežasčių, jas gali būti sunku gydyti.

Kaip perdirbtas maistas pažeidžia GI?

Perdirbtus maisto produktus valgyti netinkama dėl daugelio priežasčių, įskaitant tai, kad jie gali prisidėti prie GI sutrikimų. Su perdirbtais maisto produktais susijusios problemos yra šios:

  • Mažai skaidulų turintis turinys kurie gali sutrikdyti virškinimą ir pabloginti esamus GI simptomus
  • Didelis transriebalų kiekis , kuris padidina blogojo (MTL) cholesterolio kiekį ir padidina žarnyno uždegimą
  • Priedai kaip konservantai, saldikliai, balikliai ar dažikliai, kurie gali pakeisti žarnyno mikrobiomų pusiausvyrą ir sukelti ligas bei sutrikimus

Fiber yra jūsų draugas

Skaidulos padeda medžiagoms judėti virškinimo sistemoje. Perdirbtuose maisto produktuose yra labai mažai skaidulų, todėl dieta, kurioje yra daug perdirbtų maisto produktų, gali labai padidinti GI sutrikimų riziką.

Daug skaidulų turinčios dietos vartojimas yra paprastas būdas išvengti virškinimo trakto sutrikimų arba valdyti jų simptomus. Norint normalizuoti virškinimo procesą, padidinti žarnyno judesius ir sušvelninti, rekomenduojama laikytis dietos, kurioje yra pakankamai skaidulų – rekomenduojama nuo 25 iki 30 gramų per dieną.

Tai sumažina hemorojaus ir mažų maišelių atsiradimo storojoje žarnoje (divertikuliozė) riziką. Skaidulos, esančios tokiuose maisto produktuose kaip pupelės, sėlenos ir avižos (tirpūs pluoštai), padeda sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį. Įrodyta, kad žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, tirpios skaidulos sulėtina cukraus pasisavinimą ir padeda pagerinti cukraus kiekį kraujyje. Skaidulos taip pat gali pagerinti širdies sveikatą, nes padeda sumažinti kraujospūdį ir uždegimą.

Maistas, kuriame yra daug skaidulų, yra sotesnis. Galite valgyti mažiau ir likti patenkinti ilgiau, todėl lengviau priaugsite arba išlaikysite sveiką svorį.

Tai, ką įdedi, dažnai ir išima. Perdirbto maisto vengimas gali padėti valdyti virškinamąjį traktą ir bendrą sveikatą. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip apsaugoti virškinimo sistemą, susisiekite su Austin Gastroenterology telefonu (512) 244-2273 šiaurės Ostine, (512) 454-4588 centrinėje Ostino dalyje ir (512) 448-4588 pietų Ostine. Mes mielai jums padėsime visais klausimais, susijusiais su jūsų virškinimo traktu ir bendra virškinimo sistemos sveikata.