Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Stomach Knowledges >> želudac članak

Prouzrokuje li prerađena hrana gastrointestinalne poremećaje?

Ne može nikoga iznenaditi da hrana koju jedemo (i ne jedemo) utječe na način na koji funkcionira naš probavni sustav. Na primjer, previše kruha, a premalo vlakana može vrlo brzo dovesti do zatvora. Ako je vaša prehrana stalno bila nedovoljno opskrbljena određenim proteinima, mineralima ili drugim potrebnim hranjivim tvarima, to može stvoriti poremećaj u vašem sustavu. Ovo nije samo problem za vaš probavni sustav; također može uzrokovati probleme s kožom, imunološkim sustavom i dišnim sustavom.

Uobičajeni uzroci gastrointestinalnih (GI) poremećaja su neprikladna prehrana, nedostatak tjelovježbe i upale bilo gdje duž probavnog trakta. Uz gastroezofagealnu refluksnu bolest (GERB), jedan od najčešćih GI poremećaja je sindrom iritabilnog crijeva (IBS). To je kronično stanje koje uzrokuje niz znakova i simptoma, od blagih do teških. Iako ne postoji lijek za IBS, promjene u prehrani i načinu života poput izbjegavanja određene hrane i smanjenja razine stresa mogu ublažiti simptome. To može uključivati ​​nadutost, proljev, zatvor, žgaravicu, refluks kiseline i mučninu.

Budući da postoji toliko mnogo mogućih uzroka GI poremećaja, može ih biti teško liječiti.

Kako prerađena hrana oštećuje gastrointestinalni trakt?

Prerađenu hranu loše je jesti iz više razloga, uključujući i to što može doprinijeti GI poremećajima. Problemi povezani s prerađenom hranom uključuju:

  • Sadržaj s malo vlakana koji bi mogli poremetiti probavu i pogoršati postojeće GI simptome
  • Visoke razine trans masti , što podiže razinu lošeg (LDL) kolesterola i povećava upalu crijeva
  • Dodaci poput konzervansa, zaslađivača, izbjeljivača ili bojila, koji mogu promijeniti ravnotežu mikrobioma crijeva, uzrokujući bolesti i disfunkciju

Vlakna su vaš prijatelj

Vlakna pomažu u kretanju materijala kroz probavni sustav. Prerađena hrana sadrži vrlo malo vlakana – tako da prehrana bogata prerađenom hranom može uvelike povećati rizik od GI poremećaja.

Konzumiranje prehrane bogate vlaknima jednostavan je način da se izbjegne GI poremećaji ili da se svladaju simptomi jednog. Preporuča se dijeta s dovoljnom količinom vlakana – preporuča se 25 do 30 grama dnevno – kako bi se normalizirao probavni proces, povećao i omekšao pražnjenje crijeva.

To smanjuje rizik od hemoroida i malih vrećica u debelom crijevu (divertikuloza). Vrsta vlakana koja se nalazi u hrani kao što su grah, mekinje i zob (topiva vlakna) pomaže u smanjenju razine lošeg LDL kolesterola. Pokazalo se da topiva vlakna kod osoba s dijabetesom usporavaju apsorpciju šećera i pomažu u poboljšanju razine šećera u krvi. Vlakna također mogu poboljšati zdravlje srca pomažući u smanjenju krvnog tlaka i upale.

Hrana bogata vlaknima je zasitna. Možete jesti manje i dulje ostati zadovoljni, što olakšava postizanje ili održavanje zdrave težine.

Ono što unesete često je ono što dobijete. Izbjegavanje prerađene hrane može vam pomoći u upravljanju probavnim traktom i cjelokupnim zdravljem. Za više informacija o tome kako zaštititi svoj probavni sustav, kontaktirajte Austin Gastroenterology na (512) 244-2273 u sjevernom Austinu, (512) 454-4588 u središnjem Austinu i (512) 448-4588 u južnom Austinu. Rado ćemo vam pomoći u svim pitanjima koja se tiču ​​vašeg GI trakta i cjelokupnog probavnog zdravlja.