Jūsų virškinimo sistema skaido maistą jūs valgote į minutę molekulių, kurios patenka į Jūsų kraujotaką ir maitina jūsų kūną?. Rūgštis gaminama skrandžio AIDS fizinį išsekimą maisto ir baltymų virškinimą. Keletas veiksnių skatinti skrandžio rūgšties sekreciją, įskaitant jo maistinę sudėtį suvalgomo maisto. Nors skrandžio rūgšties sekrecija vyksta su visais tipų maisto, daug baltymų maisto produktai yra stipresnis stimuliatoriai kaip maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelės koncentracijos krakmolų, cukraus ar riebalų.
Gastrinas Viesbutis The hormonas gastrinas yra pagrindinis valdiklis rūgšties sekrecija jūsų skrandis. Specializuotų ląstelių į skrandį, žinomas kaip G ląsteles, gamina gastrino reaguojant į su maistu. Gastrinas išsiskyrimas iš jūsų G ląstelių skatina rūgšties gamybą kitos skrandžio kūnelių, vadinamųjų parietalinių ląstelių. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra baltymų yra stiprūs stimuliatoriai gastrinas gamybos, kuri veda prie energingos sekrecija skrandžio rūgšties. Alkoholis ir kofeinas padidėjimas skrandžio rūgšties sekreciją, tiesiogiai stimuliuojantis savo pakauškaulio ląsteles, aplenkiant gastrinas kontrolės mechanizmą.