Was Stimuliert Säuresekretion im Magen: Stärke oder Proteine ​​

Your Magen-Darm-System bricht die Lebensmittel, die Sie in winzige Moleküle essen, die in den Blutstrom passieren und nähren Ihren Körper. Die Säure durch den Magen hilft bei der körperlichen Zusammenbruch der Nahrung und der Verdauung von Protein produziert. Mehrere Faktoren stimulieren die Sekretion der Magensäure, einschließlich der Nährwertzusammensetzung der Lebensmittel, die Sie essen. Obwohl die Sekretion der Magensäure mit allen Arten von Lebensmitteln auftritt, sind High-Protein-Nahrungsmitteln stärker Stimulanzien als Lebensmittel, die hohe Konzentrationen von Stärke, Zucker oder Fette enthalten. Gastrin
Das Hormon Gastrin die primäre Steuerung der Säuresekretion ist in Dein Bauch. Spezialisierte Zellen im Magen, bekannt als G-Zellen, produzieren Gastrin in Reaktion auf die Anwesenheit von Lebensmitteln. Gastrin Freisetzung von Ihrem G-Zellen stimuliert die Säureproduktion durch eine andere Art von Magen-Zelle die Belegzellen genannt. Lebensmittel, die Protein sind potente Stimulanzien von Gastrin-Produktion, die zu kräftigen Sekretion von Magensäure führt. Alkohol und Koffein erhöhen die Sekretion von Magensäure durch direkt Ihre Belegzellen stimulieren, unter Umgehung des Gastrin Kontrollmechanismus.

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