Ką Skrandis gamina
Skrandis gamina medžiagas, kurios kontroliuoja ir pagerinti virškinimo procesą daug. Svarbiausias yra skrandžio
sultys, kuri yra gleivių, druskos rūgšties ir virškinimo fermentų mišinys. Ten taip pat yra ląstelių, vadinamų tipas Przyścienny
ląstelių, kurios išskiria druskos rūgšties ir vidinis faktorius, kuris yra glikoproteinas (baltymas su angliavandenių, kaip ir jos
ne-baltymų komponentas). Tai glikoproteinas jungiasi su vitaminą B12 maisto ir padeda jai įsisavinti plonojoje žarnoje.
Dar vienas ląstelių, vadinamų vyriausieji ląstelių tipo gamina dvi virškinimo fermentų - pepsinogen (pirmtakas baltymų virškinimo fermento, pepsinas)
ir skrandžio lipazės (riebalų virškinimo fermento). G-ląstelių, skrandžio gamina hormoną, žinomą kaip Gastrino, o tai padidina skrandžio sulčių sekreciją.