A karácsonyi puding sokak számára a karácsonyi rituálé része, a felforrt illata visszarepíthet minket a gyerekkorba. A citrus illatában van valami a karácsonyra emlékeztető, ezért ezt szem előtt tartva Rebecca megalkotta ezt a csodálatos SIBO-barát nedves narancsos tortát. a SIBO Chrismas eCookbookból .
Amíg a narancs forr, háza igazán karácsonyi illatú lesz, és ha egyszer kifordítják a Bundt bádogból, és feldíszítik, lenyűgöző dísze lesz karácsony napjának. Csodálatosan egyszerű, de valóban a legkülönlegesebb alkalmakra fog kinézni. Szerintünk is fantasztikus születésnapi torta lenne!
Köszönjük kedves barátainknak az Organic Angelsnél a receptben szereplő remek biotermékek biztosításához. Kattintson ide hogy többet megtudjon arról, hogyan szállíthatnak gyönyörű biotermékeket az ajtóhoz.
22
-t szolgál kiBesorolás:Félig korlátozott, gluténmentes, tejmentes, vegetáriánus
Hozzávalók
Torta
4 egész narancs, megmosva
12 tojás
1 csésze méz
500 g/18 oz mandula liszt
2 tk sütőpor
Kókuszolaj a kenéshez
Narancssárga díszítés
3 egész narancs vékonyra szeletelve
1 csésze víz
½ csésze méz
1 vaníliarúd hasítva
Módszer
Tegyen négy narancsot egy nagy fazékba, öntse fel vízzel, és forralja fel. Csökkentse a hőt és párolja 2 órán át. Tartsa szemmel a vízszintet, és szükség szerint töltse fel. Lecsepegtetjük, szobahőmérsékletre hűtjük, majd az egész narancsot turmixgépben vagy konyhai robotgépben simára pürésítjük.
Melegítse elő a sütőt 160C/320F-ra. Egy 27 cm-es tortaformát kenjünk ki kókuszolajjal.
A tojásokat és a mézet verjük fel egy nagy tálban, amíg jól össze nem keveredik. Hozzákeverjük a narancspürét, majd a mandulalisztet és a sütőport. Öntse a tésztát egy előkészített tepsibe. Süssük a sütőben 1 órán keresztül, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, és a beszúrt nyárs tisztán ki nem jön. Hűtsük a formában 15 percig, majd fordítsuk rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Vékonyan szeletelj fel három narancsot késsel vagy mandolinnal. Tegye a szeleteket egy nagy serpenyőbe a vízzel, a mézzel és a vaníliarúddal. Felforraljuk, majd csökkentjük a lángot, és addig főzzük, amíg a héja megpuhul. Vágja ki a narancsszeleteket egy lyukas kanállal, és a szirupot tartsa le. A szirupot felforraljuk, és addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Amikor készen áll a tálalásra, helyezze a tortát egy nagy tálra. A tetejét megkenjük a narancsszeletekkel, és meglocsoljuk a sziruppal. Tálaljuk a várakozó tömeget!
Megjegyzés:Ha nem tolerálja a mandula lisztet, helyettesítheti egy másik diós étellel. A makadámdiós liszt ugyanígy működne.
Mit fogsz szolgálni desszertként idén karácsonykor? Szeretjük látni alkotásait a konyhában. Ne felejtsen el megcímkézni minket a #CookingForSIBO címkével vagy #TheHealthyGut hogy megtaláljuk fotóit és videóit. És mindig szeretjük hallani, mit gondol a receptjeinkről. Ha ízlett a SIBO-barát nedves narancsos tortánk , tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.
Pin2668 megosztások