Lehet, hogy gluténérzékeny?

A glutén a búzában, árpában, rozsban és más gabonákban található fehérjékre utal. Egyes embereknél a glutén fogyasztása károsíthatják vékonybelük nyálkahártyáját, megakadályozva az alapvető tápanyagok felszívódását. Ezt az állapotot, amely abnormális immunreakciót okoz a gluténnel szemben, cöliákiának nevezik. , amitől az amerikai lakosság körülbelül 1%-a szenved. Mások számára azonban nem a cöliákia okozza a gluténtartalmú ételek elfogyasztása utáni kényelmetlenséget.

Gluténintolerancia

Ha gluténérzékenységgel kapcsolatos tüneteket tapasztal, akkor néhány különböző egészségügyi állapot állhat a hátterében, ami a kellemetlen tüneteket okozza. A Digestive Care Physicians kezelőorvosa vagy a helyi gasztroenterológus kizárhatja azokat az okokat, amelyek közé tartozik a búzaallergia, a cöliákia vagy a nem cöliákiás lisztérzékenység, más néven gluténérzékenység.

A glutén a leggyakrabban fogyasztott gabonában található:a búzában. Ezt a gabonát általában kenyér, tészta és gabonafélék előállítására használják. Gyakran használják levesekben, salátaöntetekben és más olyan élelmiszerekben is, amelyekről általában nem gondolnak gabonát tartalmazónak. A glutént is tartalmazó rozs kenyérben, sörben és egyes gabonafélékben is megtalálható.

Búzaallergia és cöliákia

A búzaallergiás tünetek általában az ezt az összetevőt tartalmazó étel elfogyasztása után perceken belül nyilvánvalóvá válnak. A legtöbb ételallergiához hasonlóan ezek a tünetek az enyhe orrdugulástól az életveszélyes anafilaxiáig terjedhetnek. Nagyon fontos, hogy helyesen diagnosztizálják ezt az allergiát, mivel egyes tünetek hasonlóak lehetnek a cöliákia tüneteihez.

Felnőtteknél a cöliákiaként ismert autoimmun rendellenesség olyan tüneteket okozhat, mint a fáradtság, vérszegénység, fejfájás, hasi fájdalom, puffadás, gáz, ízületi fájdalom, depresszió és szorongás. Az ilyen betegségben szenvedő gyermekek több emésztési tünetet tapasztalnak, beleértve a fájdalmat, a hasmenést, a székrekedést, az émelygést és a hányást. Növekedésüket és fejlődésüket negatívan befolyásolja, ha a betegséget nem diagnosztizálják és nem kezelik.

A gluténintolerancia tünetei

Ha Ön gluténérzékeny, tünetei hasonlóak lehetnek a cöliákia tüneteihez. . Lehet, hogy nem allergiás a búzára vagy nem szenved cöliákiában, de nem cöliákiás lisztérzékenységben szenved. Nincs specifikus teszt annak meghatározására, hogy Ön gluténérzékeny-e. Kezelőorvosa először a másik két feltételt zárja ki:megkéri Önt, hogy vezessen étkezési naplót, meghallgatja a kórelőzményét, és bizonyos vizsgálatokat végez az allergia vagy a cöliákia okainak kizárására.

A gluténérzékenységgel kapcsolatos néhány tünet a következők:

• Szellemi fáradtság
• Fizikai fáradtság
• Hasi gázképződés, puffadás és fájdalom
• Fejfájás

Ezek a tünetek meglehetősen hasonlítanak a coeliakia néhány tünetéhez , ezért fontos a végleges vizsgálat az Ön állapotának diagnosztizálásában. Ha gluténérzékenységet diagnosztizálnak Önnél, tanácsot kaphat a gluténmentes diéta betartására. Ez a diéta a tüneteinek súlyosságától és a gluténtolerancia szintjétől függően változhat.

Ha aggódik a gluténhez kapcsolódó tünetei miatt, vagy bármilyen más emésztési problémája van, forduljon az Emésztőorvosok szakembereihez. készek segíteni Önnek. Négy orvossal és egy orvosi asszisztenssel dolgozunk, és négy különböző helyen állunk rendelkezésre, köztük Johns Creekben, Alpharettában, Cummingban és Lawrenceville-ben. A környező Roswell, Milton, Duluth, Canton, Suwanee, Sandy Springs, Marietta és más területek pácienseit szolgáljuk ki.

Ez a cikk nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Ha aggályai vannak, hívja az emésztőorvosok barátságos személyzetét, hogy időpontot kérjenek.

© 2017 Digestive Care Physicians. Minden jog fenntartva.

• Divertikulitisz diéta
• A vastagbélrák elleni küzdelem hónapja