Voisitko olla gluteeni-intolerantti?

Gluteenilla tarkoitetaan proteiineja, joita löytyy vehnästä, ohrasta, rukiista ja muista jyvistä. Joillekin ihmisille gluteenin nauttiminen voivat vahingoittaa ohutsuolen limakalvoa ja estää välttämättömien ravintoaineiden imeytymisen. Tätä tilaa, joka aiheuttaa epänormaalin immuunireaktion gluteenille, kutsutaan keliakiaksi. , sairaus, josta noin 1 % Yhdysvaltain väestöstä kärsii. Toisille keliakia ei kuitenkaan välttämättä ole syy heidän epämukavuuteensa gluteenia sisältävien ruokien syömisen jälkeen.

Gluteeni-intoleranssi

Jos sinulla on gluteeniherkkyyteen liittyviä oireita, on olemassa muutamia erilaisia ​​​​sairauksia, jotka voivat olla syynä siihen, mitä tapahtuu ja jotka aiheuttavat epämiellyttäviä oireitasi. Digestive Care Physiciansin lääkäri tai paikallinen gastroenterologi saattaa haluta sulkea pois syyt, joihin kuuluvat vehnäallergia, keliakia tai ei-keliakia gluteeniherkkyys, joka tunnetaan myös gluteeni-intoleranssina.

Gluteenia on yleisimmässä syömässämme viljassa:vehnässä. Tätä viljaa käytetään yleensä leivän, pastan ja viljan valmistukseen. Sitä käytetään usein myös keittoissa, salaatinkastikeissa ja muissa ruoissa, joiden ei yleensä pidetä sisältävän jyviä. Ruista, joka sisältää myös gluteenia, löytyy leivistä, oluesta ja joistakin viljoista.

Vehnäallergia ja keliakia

Vehnäallergian oireet ilmenevät yleensä muutamassa minuutissa tätä ainesosaa sisältävän ruoan syömisen jälkeen. Kuten useimpien ruoka-aineallergioiden kohdalla, nämä oireet voivat olla missä tahansa lievän nenän tukkoisuuden ja hengenvaarallisen anafylaksia välillä. On erittäin tärkeää, että tämä allergia diagnosoidaan oikein, koska jotkin oireet voivat olla samanlaisia ​​kuin keliakiaan.

Aikuisella keliakiaksi kutsuttu autoimmuunisairaus voi aiheuttaa oireita, kuten väsymystä, anemiaa, päänsärkyä, vatsakipua, turvotusta, kaasua, nivelkipuja, masennusta ja ahdistusta. Lapset, joilla on tämä sairaus, kokevat enemmän ruoansulatuskanavan oireita, kuten kipua, ripulia, ummetusta, pahoinvointia ja oksentelua. Niiden kasvu ja kehitys vaikuttavat negatiivisesti, jos tautia ei diagnosoida ja hoitaa.

Gluteeni-intoleranssin oireet

Jos olet gluteeni-intoleranssi, oireesi voivat muistuttaa läheisesti keliakian oireita. . Et ehkä ole allerginen vehnälle tai sinulla ei ole keliakiaa, vaan kärsit ei-keliakiasta gluteeniherkkyydestä. Ei ole olemassa erityistä testiä sen määrittämiseksi, oletko gluteeni-intoleranssi. Lääkärisi sulkee ensin pois kaksi muuta ehtoa pyytämällä sinua pitämään ruokapäiväkirjaa, kuuntelemalla sairaushistoriaasi ja suorittamalla tiettyjä testejä allergian tai keliakian syiden sulkemiseksi pois.

Joitakin gluteeni-intoleranssiin liittyviä oireita ovat:

• Psyykkinen väsymys
• Fyysinen väsymys
• Vatsakaasut, turvotus ja kipu
• Pänsärky

Nämä merkit ovat melko samanlaisia ​​kuin jotkin keliakian oireet , minkä vuoksi lopullinen testaus on tärkeää sairautesi diagnosoinnissa. Jos sinulla on diagnosoitu gluteeni-intoleranssi, sinua voidaan neuvoa noudattamaan gluteenitonta ruokavaliota. Tämä ruokavalio voi vaihdella oireidesi vakavuuden ja gluteenitoleranssin mukaan.

Jos olet huolissasi gluteeniin liittyvistä oireistasi tai sinulla on muita ruoansulatusongelmia, käänny Digestive Care Physiciansin ammattilaisten puoleen. ovat valmiita auttamaan sinua. Meillä on neljä lääkäriä ja yksi lääkärin avustaja, ja he ovat käytettävissä neljässä eri paikassa, joihin kuuluvat Johns Creek, Alpharetta, Cumming ja Lawrenceville. Palvelemme potilaita Roswellin, Miltonin, Duluthin, Kantonin, Suwaneen, Sandy Springsin, Mariettan ja muiden alueiden lähialueilta.

Tämän artikkelin ei ole tarkoitus korvata ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa. Soita Digestive Care Physiciansin ystävälliselle henkilökunnalle ja varaa aika, jos sinulla on huolenaiheita.

© 2017 Ruoansulatuskanavan lääkärit. Kaikki oikeudet pidätetään.

• Divertikuliittidieetti
• Tämä on paksusuolensyöpätietoisuuden kuukausi