Celijakija je imunološka reakcija na konzumiranje glutena, proteina koji se nalazi u žitaricama poput pšenice. Ako ste jedan od milijuna ljudi kojima je dijagnosticirana celijakija, znate da upravljanje svojim stanjem može biti kompliciranije nego što zvuči. Ne postoji lijek za celijakiju, pa je jedina opcija izbjegavanje glutena. Možda zvuči jednostavno, ali pridržavanje stroge dijete bez glutena nije uvijek tako jednostavno kao što mislite.
Pronalaženje načina za uklanjanje glutena iz prehrane od vitalne je važnosti za vaše zdravlje, kako sada tako i u budućnosti. To je zato što celijakija ne samo da uzrokuje simptome poput proljeva, nadutosti i umora koji utječu na svakodnevni život, već može dovesti i do ozbiljnih komplikacija ako se ne liječi. Pothranjenost, osteoporoza, netolerancija na laktozu, napadaji, bolesti živaca, pa čak i rak, sve su to potencijalne komplikacije zbog stalne izloženosti glutenu u bolesnika s celijakijom.
Izbjegavajte hranu koja sadrži gluten
Postoji niz žitarica koje sadrže gluten, kao što su:
Osim izbjegavanja ovih žitarica, morate biti marljivi i čitati etikete na hrani. Gluten se može naći u mnogim prerađenim namirnicama koje ne biste očekivali. Emulgatori i konzervansi mogu sadržavati gluten, a hrana poput zobi može biti kontaminirana glutenom tijekom obrade. Čak i konzumacija glutena u tragovima može nastaviti oštetiti vaša crijeva, zbog čega je čitanje naljepnica i izbjegavanje svih namirnica koje sadrže gluten najvažniji.
Gluten se također može naći u lijekovima i suplementima, stoga je važno provjeriti sve lijekove i vitamine ili druge dodatke prehrani koje uzimate. Čak i neprehrambeni proizvodi poput paste za zube i vodice za usta mogu sadržavati gluten.
Slijedite svoj plan liječenja
Neki pacijenti mogu zahtijevati lijekove, kao što su steroidi, za pomoć u kontroli simptoma ili dodatak vitaminima i mineralima za rješavanje nutritivnih nedostataka. Uvijek uzimajte lijekove i suplemente prema uputama vašeg liječnika i održavajte njegu nakon toga. Uobičajeno je redovito testiranje, obično dva puta u prvoj godini, a nakon toga na godišnjoj bazi kako bi se pratio vaš odgovor na prehranu bez glutena. Vrijeme koje je vašim crijevima potrebno da zacijeli ovisi o ozbiljnosti oštećenja.
Dobijte podršku
Mnogi pacijenti smatraju korisnim surađivati s dijetetičarom kako bi stvorili uravnoteženu prehranu bez glutena koja odgovara njihovom načinu života. Zatražite od svog liječnika uputnicu za dijetetičara ako trebate pomoć. Suočavanje s celijakijom može biti stresno. Pobrinite se da imate potrebnu podršku, bilo da je to od prijatelja i obitelji, grupe za podršku ili savjetovanja.
Liječnici u GastroIntestinal Specialists, A.M.C., liječe više stanja i bolesti GI trakta. Naš certificirani tim ima preko 150 godina kombiniranog iskustva u pružanju kvalitetne skrbi kojoj možete vjerovati. Za zakazivanje termina nazovite (318) 631-9121 ili kliknite ovdje.