Razgovarajmo o vitaminu C

Vjerojatno ste čuli da vitamin C podržava vaš imunološki sustav. Čini se da je ovaj esencijalni mikronutrijent posvuda! I to je dobra stvar jer, za razliku od većine sisavaca, ljudi ne mogu sami sintetizirati vitamin C. ¹ Također, vitamin C je topiv u vodi, što znači da tijelo brzo gubi ovaj esencijalni vitamin putem mokraće, pa je važno da vitamin C postane dnevni dio vaše prehrane. ¹

Izuzetno niske razine vitamina C tijekom duljeg razdoblja mogu dovesti do skorbuta, povijesne bolesti povezane s piratima i pomorcima koji su se suočili s dugim putovanjima na moru bez svježeg voća i povrća. Iako su slučajevi skorbuta u Sjedinjenim Državama rijetki, nedavna studija izvijestila je da 31% stanovništva SAD-a ne zadovoljava dnevni preporučeni unos vitamina C. ¹ Više od 6% stanovništva SAD-a ima ozbiljan nedostatak vitamina C, dok su niske razine vitamina C, povezane sa slabošću i umorom, uočene u 16% Amerikanaca. ² U cjelini, 20% stanovništva SAD-a pokazalo je marginalno niske razine ovog esencijalnog mikronutrijenta. ²

Koliko mi vitamina C treba?

Preporučena dnevna količina vitamina C u prehrani iznosi 75 mg za žene i 90 mg za muškarce. ³ Stručnjaci preporučuju 200 mg vitamina C dnevno za povoljne zdravstvene prednosti. ⁴ Odrasli mogu uzeti do 2000 mg vitamina C dnevno; međutim, visoke doze vitamina C mogu uzrokovati proljev, mučninu i grčeve u želucu. ⁵ Zbog različitih zdravstvenih potreba pojedinaca, uvijek je dobra ideja surađivati ​​sa svojim liječnikom kako biste osigurali da unosite prave količine mikronutrijenata u svoju svakodnevnu prehranu.

Gdje možete pronaći ovaj čudesni, višestruki mikronutrijent?

Jeste li spremni dodati vitamin C u svoj dnevni režim? Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome koliko bi vam odgovaralo.

Za ostale opći wellness teme, posjetite Metagenics blog .

Reference:

1. Granger M i sur. Adv Food Nutr Res . 2018;83:281-310.
2. Schleicher RL i sur. Am J Clin Nutr . 2009;90(5):1252-1263.
3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Pristupljeno 3. kolovoza 2021.
4. Frei B i sur. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;52(9):815-829.
5. Hathcock JN i sur. AM J Clin Nutr . 2005; 81 (4) 736-745.
6. Ashor AW et al.Eur J Clin Nutr . 2017;71(12):1371-1380.
7. Mason SA i sur. Free Radic Biol Med . 2016;93:227-238.
8. Chen S i sur. Clin J Pain . 2016;32(2):179-185.
9. Carr AC i sur. J Transl Med . 2017;15(1):77.
10. Dionne CE i sur. Bol. 2016.; 157 (11):2527-2535.
11. Chin KY i sur. Curr mete droge . 2018;19(5):439-450.
12. Ratajczak AE i sur. Hranljive tvari . 2020;12(8):2263.
13. Dixit S i sur. ACS Chem Neurosci . 2015;6(4):570-581.
14. Monacelli F i sur. Hranljive tvari . 2017;9(7):670.
15. Johnston CS i sur. J od Nutr . 2007;137(7):1757–1762.
16. Johnston CS i sur. Nutr Metab (Lond) . 2006;3(35):1743-7075.
17. Moores J. Br J Community Nurs . 2013; Dodatak:S6-S11.
18. Carr AC i sur. Hranljive tvari . 2017;9:1211.
19. Shaw G i sur. Am J Clin Nutr . 2017;105(1):136-143.
20. Ratajczak AE i sur. Hranljive tvari . 2020;12(8):2263.
21. Ashor AW i sur. Nutr Res . 2019;61:1-12.
22. Moser MA i sur. Int J Mol Sci . 2016;17(8):1328.
23. Wu JR i sur. J Cardiovasc Nurs . 2019;34(1):29-35.
24. Akolkar G i sur. Am J Physiol Physiol Heart Circ . 2017; 313 (4):H795-H809.
25. Cook JD i sur. Amer J Clin Nutr . 2001;73(1):93-98.
26. Saunders AV i sur. Med J Aust . 2013;199(S4):S11-S16.
27. Amr M i sur. Nutr J . 2013;12:31.
28. Consoli DC i sur. J of neurochem . 2021; 157 (3):656-665.
29. Bajpai A i sur. J Clin Diagn Res . 2014; 8 (12):CC04-CC7.
30. Koizumi M i sur. Nutr Res . 2016;36(12):1379-1391.
31. Whyand T i sur. Respir Res . 2018;19(1):79.
32. Azuma A i sur. Tairyoku Kagaku japanski J iz Phys Fit and Sports Med . 2019;68(2):153-157.

• Što je cirkadijsko zdravlje?
• Podrška mikrobiomu vlasišta