Parlons vitamine C

Vous avez probablement entendu dire que la vitamine C soutient votre système immunitaire. Ce micronutriment essentiel semble être partout ! Et c'est une bonne chose car, contrairement à la plupart des mammifères, les humains ne peuvent pas synthétiser eux-mêmes la vitamine C ¹ . De plus, la vitamine C est soluble dans l'eau, ce qui signifie que le corps perd rapidement cette vitamine essentielle dans l'urine. Il est donc important d'intégrer quotidiennement la vitamine C dans votre alimentation ¹ .

Avoir des niveaux extrêmement bas de vitamine C pendant des périodes prolongées peut entraîner le scorbut, une maladie historique liée aux pirates et aux marins qui ont dû faire de longs voyages en mer sans fruits ni légumes frais. Bien que les cas de scorbut aux États-Unis soient rares, une étude récente a révélé que 31 % de la population américaine ne respecte pas l'apport quotidien recommandé en vitamine C ¹ . Plus de 6 % de la population américaine souffre d'une grave carence en vitamine C, tandis que de faibles niveaux de vitamine C, associés à la faiblesse et à la fatigue, ont été observés chez 16 % des Américains ² . Dans l'ensemble, 20 % de la population américaine présentait des niveaux légèrement faibles de ce micronutriment essentiel ² .

De quelle quantité de vitamine C ai-je besoin ?

L'apport nutritionnel quotidien recommandé en vitamine C aux États-Unis est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes ³ . Les experts recommandent environ 200 mg de vitamine C par jour pour des bienfaits bénéfiques pour la santé ⁴ . Les adultes peuvent prendre jusqu'à 2 000 mg de vitamine C par jour; cependant, de fortes doses de vitamine C peuvent provoquer des diarrhées, des nausées et des crampes d'estomac ⁵ . En raison des différents besoins de santé des individus, il est toujours judicieux de travailler avec votre professionnel de la santé pour vous assurer que vous consommez les bonnes quantités de micronutriments dans votre alimentation quotidienne.

Où pouvez-vous trouver ce merveilleux micronutriment aux multiples facettes ?

Prêt à ajouter de la vitamine C à votre régime quotidien ? Discutez avec votre professionnel de la santé de la quantité qui vous conviendrait le mieux.

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Références :

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