Lad os tale C-vitamin

Du har sikkert hørt, at C-vitamin understøtter dit immunforsvar. Dette essentielle mikronæringsstof ser ud til at være overalt! Og det er en god ting, for i modsætning til de fleste pattedyr kan mennesker ikke syntetisere C-vitamin på egen hånd. ¹ C-vitamin er også vandopløseligt, hvilket betyder, at kroppen hurtigt mister dette vigtige vitamin gennem urinen, så det er vigtigt at gøre C-vitamin til en daglig del af din kost. ¹

At have ekstremt lave niveauer af C-vitamin i længere perioder kan resultere i skørbug, en historisk sygdom forbundet med pirater og sømænd, der stod over for lange rejser til søs uden frisk frugt og grøntsager. Selvom tilfælde af skørbug i USA er sjældne, rapporterede en nylig undersøgelse, at 31 % af den amerikanske befolkning ikke opfylder det daglige anbefalede indtag af vitamin C. ¹ Mere end 6 % af den amerikanske befolkning har alvorligt C-vitaminmangel, mens lave niveauer af C-vitamin, forbundet med svaghed og træthed, blev observeret hos 16 % af amerikanerne. ² Som helhed udviste 20 % af den amerikanske befolkning marginalt lave niveauer af dette essentielle mikronæringsstof. ²

Hvor meget C-vitamin har jeg brug for?

Den amerikanske anbefalede daglige indtagelse af C-vitamin er 75 mg for kvinder og 90 mg for mænd. ³ Eksperter anbefaler anslået 200 mg C-vitamin dagligt for gunstige sundhedsmæssige fordele. ⁴ Voksne kan tage op til 2.000 mg C-vitamin om dagen; høje doser af C-vitamin kan dog forårsage diarré, kvalme og mavekramper. ⁵ På grund af den enkeltes forskellige sundhedsbehov er det altid en god idé at samarbejde med din læge for at sikre, at du får de rigtige mængder mikronæringsstoffer i din daglige kost.

Hvor kan du finde dette vidunderlige, mangefacetterede mikronæringsstof?

Klar til at tilføje C-vitamin til din daglige kur? Tal med din læge om, hvor meget der ville være rigtigt for dig.

For andre generel velvære emner, besøg venligst Metagenics blog .

Referencer:

1. Granger M et al. Adv Food Nutr Res . 2018;83:281-310.
2. Schleicher RL et al. Am J Clin Nutr . 2009;90(5):1252-1263.
3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Tilgået 3. august 2021.
4. Frei B et al. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;52(9):815-829.
5. Hathcock JN et al. AM J Clin Nutr . 2005;81(4)736-745.
6. Ashor AW et al.Eur J Clin Nutr . 2017;71(12):1371-1380.
7. Mason SA et al. Free Radic Biol Med . 2016;93:227-238.
8. Chen S et al. Clin J Pain . 2016;32(2):179-185.
9. Carr AC et al. J Transl Med . 2017;15(1):77.
10. Dionne CE et al. Smerte. 2016; 157(11):2527-2535.
11. Chin KY et al. Curr Drug Targets . 2018;19(5):439-450.
12. Ratajczak AE et al. Næringsstoffer . 2020;12(8):2263.
13. Dixit S et al. ACS Chem Neurosci . 2015;6(4):570-581.
14. Monacelli F et al. Næringsstoffer . 2017;9(7):670.
15. Johnston CS et al. J af Nutr . 2007;137(7):1757-1762.
16. Johnston CS et al. Nutr Metab (Lond) . 2006;3(35):1743-7075.
17. Moores J. Br J Community Nurs . 2013;Suppl:S6-S11.
18. Carr AC et al. Næringsstoffer . 2017;9:1211.
19. Shaw G et al. Am J Clin Nutr . 2017;105(1):136-143.
20. Ratajczak AE et al. Næringsstoffer . 2020;12(8):2263.
21. Ashor AW et al. Nutr Res . 2019;61:1-12.
22. Moser MA et al. Int J Mol Sci . 2016;17(8):1328.
23. Wu JR et al. J Cardiovasc Nurs . 2019;34(1):29-35.
24. Akolkar G et al. Am J Physiol Heart Circ Physiol . 2017;313(4):H795-H809.
25. Cook JD et al. Amer J Clin Nutr . 2001;73(1):93-98.
26. Saunders AV et al. Med J Aust . 2013;199(S4):S11-S16.
27. Amr M et al. Nutr J . 2013;12:31.
28. Consoli DC et al. J af neurochem . 2021;157(3):656-665.
29. Bajpai A et al. J Clin Diagn Res . 2014;8(12):CC04-CC7.
30. Koizumi M et al. Nutr Res . 2016;36(12):1379-1391.
31. Whyand T et al. Respir Res . 2018;19(1):79.
32. Azuma A et al. Tairyoku Kagaku Japanese J fra Phys Fit and Sports Med . 2019;68(2):153-157.

• Hvad er Circadian Health?
• Understøttelse af hovedbundsmikrobiomet