Ako planirate slavljenički obrok za ovaj poseban dugi vikend, onda ne tražite dalje, imamo nekoliko super recepata za Dan Kanade i 4. srpnja koji će vam pomoći da napravite roštilj prilagođen SIBO! Što može biti bolje od roštiljanja s prijateljima i obitelji i zajedničkog uživanja u predivno ukusnom obroku? Nakon što ste uživali, zašto se ne biste uputili na svoj lokalni vatromet, bejzbol utakmicu ili paradu?

Na BBQ-u imamo ljepljiva svinjska rebarca uz začinjena bivolja krila pečena u pećnici s hladnim preljevom za ranč, a sve posluženo uz ukusnu salatu od kupusa. Mala slatka poslastica leda od kokosa, jagoda i borovnica daje završni crveni, bijeli i plavi (naši kanadski prijatelji možda bi htjeli izostaviti sloj borovnice) obroku koji je jednostavan za pripremu, ali će impresionirati vaše goste. Nadamo se da ćete uživati ​​u ovim receptima za Dan 4. srpnja/Kanade, a mi ćemo slati neke odlične recepte za punč i sladoled tijekom vikenda na našim društvenim stranicama pa zašto nas ne pratite na Facebooku ili Instagram vidjeti što ćemo još pripremati za ove posebne dane?

Rebecca je trenutno u SAD-u na svojoj turneji s knjigama i veseli se što će se pridružiti i zabavi s planiranim dugim vikendom aktivnosti. Trenutno radi po Sjedinjenim Državama i Kanadi prikazujući američka izdanja SIBO Family Favorites i SIBO Summer. Ako želite upoznati Rebeccu i prisustvovati nekom od naših brojnih događaja kliknite ovdje . Kupujte američke e-kuharice ovdje ili posjetite našeg partnera Quintron za tiskane primjerke , poslano iz SAD-a na adrese u SAD-u i Kanadi.

4. srpnja SIBO recepti

Ljepljiva svinjska rebra

Ima li išta bolje od sočno ljepljivih, slasnih, ukusnih svinjskih rebara? Dugo kuhano na laganoj vatri, meso doslovno otpada s kosti, a ljepljivi umak čini ga neodoljivim i nemoguće ga je zaustaviti na jednom.

Poslužuje 4

Klasifikacija: Faza 1:Polu-ograničeno, bez glutena, bez mliječnih proizvoda

Sastojci

2 rešetke (3 lbs ili 1,5 kg) svinjskih rebara iz slobodnog uzgoja

1 žlica dimljene paprike

1 žličica kajenske paprike

1 žličica soli

1 žličica papra

1 x 5oz limenke paste od rajčice

2 žlice kokosovih aminokiselina

1 žlica meda

2 žličice jabučnog octa

Sol i papar po ukusu

Metoda

Pomiješajte dimljenu papriku, kajenski papar, sol i papar zajedno u maloj posudi. Temeljito utrljajte mješavinu začina preko svinjskih rebara, a zatim stavite u hladnjak na najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.

Nakon što su rebra marinirana, zagrijte pećnicu na 160C /320F.

Stavite rebra u veliki pleh za pečenje i dobro pokrijte folijom. Stavite u pećnicu i pecite 2 sata ili dok meso ne omekša.

Dok se rebra kuhaju, napravite svoj ljepljivi umak. Stavite pastu od rajčice, kokosove aminokiseline, med, jabučni ocat i ¼ šalice vode u zdjelu. Pomiješajte da se sjedini. Po potrebi začinite solju i paprom.

Pojačajte pećnicu na 190C/375F. Otkrijte rebra i obilno premažite ljepljivim umakom. Ponovite ovaj postupak 2-3 puta tijekom 20-30 minuta, okrećući rebra tako da obje strane budu pokrivene. Rebra su gotova kada se ljepljivi umak počne karamelizirati, a meso otpada s kosti.

Izvadite iz pećnice, narežite na komade i poslužite s prilogom.

Napomena:Završni korak procesa kuhanja možete dovršiti na roštilju, podlijevajući i okrećući rebra preko roštilja. To će rebrima dati dimljeniji okus.

Začinjena bivolja krila s ranč preljevom

Začinjena bivolja krila su tako svestrana i mogu se jesti u svim situacijama:gledajući utakmicu na TV-u, na zabavi, na pikniku. Začin iz marinade omekšava tijekom kuhanja, ostavljajući sočna, nježna i ukusna krilca koja savršeno idu uz ranč preljev.

Poslužuje 4-6

Klasifikacija: Faza 1:Polu-ograničeno, bez glutena

Sastojci

20 pilećih krilca

4 crvene paprike

3 duga crvena čilija

1 poriluk

4 žlice gheeja

1 žličica soli

½ - 1 žličica čilija u prahu

2 limete, narezane na kockice

Ranch dressing

1 šalica majoneze (veza na recept )

2 žličice bijelog octa

2 mladog luka/mladog luka, samo zeleni dio

1 žlica peršina, nasjeckanog

2 žlice vlasca, nasjeckanog

1 žlica kopra, nasjeckanog

½ žličice senfa u prahu

¼ žličice paprike

¼ žličice kajenske paprike

¼ žličice papra

Sol po ukusu

Metoda

Prethodno zagrijte pećnicu na 180C / 355F.

Stavite papriku i čili izravno na rešetku u pećnici i pecite 1 sat ili dok ljuska ne pocrni i meso ne bude jako mekano. Možda biste željeli staviti pladanj ispod rešetke kako biste hvatali sokove.

Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane da se ohladi. Kada se dovoljno ohladi za rukovanje, uklonite kožicu, jezgru i sjemenke.

Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Otopite ghee pa dodajte poriluk, miješajući dok poriluk ne omekša i malo porumeni. Maknite s vatre.

Stavite papriku, čili, poriluk, sol i čili u prahu u blender i miješajte dok ne postane glatka.

Stavite pileća krilca na veliki pladanj. Prelijte ih umakom, pazeći da ravnomjerno prekriju sva krila.

Stavite u pećnicu i pecite 1 sat, odnosno dok krilca ne budu pečena. Tijekom kuhanja okrenite krilca 1 – 2 puta.

U međuvremenu, napravite svoj ranč preljev. Pomiješajte sve sastojke zajedno. U skladu s tim kušajte i začinite. Ohladite dok ne bude potrebno.

Za posluživanje, stavite krila na dasku s ranč preljevom i krilima limete poslužene sa strane.

Salata od kupusa

Coleslaw je tako jednostavno za napraviti, a ukusan je s domaćom majonezom i svježim začinskim biljem. Također je svestran i može se kombinirati s mesom, ribom i peradi.

Poslužuje 4

Klasifikacija:faza 1: Ograničeno, bez glutena, bez mliječnih proizvoda, vegetarijansko, s niskim FODMAP-om

Sastojci

1 mrkva, ribana

¼ crvenog kupusa, tanko narezanog

1 velika šaka peršinovog lista, počupanih i opranih

3-4 žlice majoneze (veza na recept )

2 mladog luka/mladog luka, samo zeleni dio, narezan na ploške

Metoda

U velikoj posudi pomiješajte mrkvu, kupus, peršin i mladi luk. Promiješajte kroz majonezu dok se dobro ne sjedini. Ako je smjesa pregusta, možete dodati još majoneze ili malo limunovog soka da se razrijedi.

4. srpnja kokosov led

Kokosov led mi je bio omiljen iz djetinjstva. Dobra vijest je da je SIBO prijateljski nastrojen i da pravi zabavan desert ili slatku poslasticu bez upotrebe šećera.

Poslužuje 10

Klasifikacija:faza 1: Polu-ograničeno, bez glutena, bez mliječnih proizvoda, vegetarijansko, vegansko, s niskim FODMAP-om

Sastojci

2 šalice fino osušenog kokosa

bez šećera i konzervansa

50 g kokosovog maslaca, otopljenog

50 g kokosovog ulja, otopljenog

1 žličica vanilije u prahu

4 kapi tekuće stevije, bez inulina

1/4 šalice jagoda (dodajte 1/4 šalice ako radite samo crvene i bijele)

1/4 šalice borovnica (za plavo)

Metoda

Stavite kokos, otopljeni kokosov maslac i ulje, vaniliju i steviju u zdjelu i pomiješajte da se sjedini.

Ako je smjesa presuha, otopite još malo kokosovog ulja i dodajte u smjesu.

Podijelite smjesu na pola ili trećine, ovisno o tome koliko boja pravite.

Jagode stavite u blender i ukapnite. Tekućinu od jagoda prolijte kroz finu mrežastu cjediljku da uklonite sjemenke. Umiješajte jagode u jedan dio kokosa.

Ostavite borovnice samo za crvene i bijele.

Borovnice stavite u blender i ukapnite. Tekućinu od borovnice prolijte kroz finu mrežicu da uklonite sjemenke. Umiješajte borovnice u jedan dio kokosa.

Stavite kokos od vanilije u podnožje kalupa za kruh. Utapkajte tako da pokrije cijelu bazu i bude ravna na površini. Prelijte preko kokosa od jagoda i tapkajte tako da prekrije cijelu površinu. Ponovite sa slojem kokosa od borovnice.

Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata ili preko noći da se skrune.

Za posluživanje izvadite iz kalupa i oštrim nožem narežite na kocke.

Želite li još ovakvih recepata?

Džem prepun ukusnih SIBO recepata, SIBO kuharice savršena su pratnja vašem SIBO tretmanu. Dostupno u izdanjima za AU i SAD. Uhvatite kopiju naših SIBO kuharica danas.

Pin

• Let sa SIBO-om
• Najboljih 5 SIBO savjeta o načinu života