recept za sočnu pečenu piletinu s limunom i timijanom

Tražite li jednostavan, ali ukusan recept za pečenu piletinu koju možete poslužiti za ovaj Dan zahvalnosti i Božić? Imamo samo recept za vas! Rebeccina Pečena piletina s limunom i timijanom recept je sočan, ukusan i sigurno će se svidjeti publici u ovoj blagdanskoj sezoni. Ne samo da je pogodan za SIBO, već je i nevjerojatnog okusa uz pametnu upotrebu začinskog bilja i limuna.

Rebecca pomiješa aromatičnu mješavinu začinskog bilja, limunove korice i maslaca (ili ghee ili bilo koju masnoću koju možete podnijeti) i stavi je ispod kože piletine. To mijenja meso dok se kuha, održavajući ga sočnim i dajući mu lijep okus. Dodavanjem segmenata limuna i dodatnog začinskog bilja u šupljinu piletine, oni također pomažu da se okusi spoje dok se kuhaju na pari tijekom procesa kuhanja.

Ovo jelo volimo sljubiti s pečenim povrćem. Zašto ne probati naš trio pečenog povrća ?

Hvala našim dragim prijateljima u Organic Angelsu za opskrbu ukusnim organskim povrćem sadržanim u ovom receptu. Kliknite ovdje da saznate više o tome kako vam mogu dostaviti prekrasne organske proizvode.

Poslužuje 4

Klasifikacija:bez glutena, bez žitarica, bez šećera, s niskim FODMAP

Sastojci

1 cijela piletina iz slobodnog uzgoja

4 žlice maslaca, gheeja ili masti koje možete podnijeti, omekšali

1 limun

1 grozd timijana

2 žličice soli

2 žličice papra

1 žlica maslinovog ulja

1 hrpa dječje mrkve, oprane i obrezane

[/img_text_aside]

Metoda

Prethodno zagrijte pećnicu na 180C / 350F.

Omekšali ghee stavite u zdjelu. Očistite limun i dodajte ga u zdjelu. Ostavite limun sa strane. Uklonite oko 1 žlicu listova timijana iz grozda i lagano nasjeckajte. Dodajte u zdjelu. Dodajte po 1 žličicu soli i papra. Promiješajte da se sjedini. Ostavite sa strane.

Operite i osušite piletinu. Pažljivo odvojite kožu od mesa na prsima i mesu buta, tako što ćete prstom provući ispod kože i lagano je odvojiti od mesa. To će vam omogućiti da napravite džep za aromatizirani ghee.

Uzimajući žlicu po žlicu, gurnite ghee smjesu ispod kože, pazeći da ne probušite kožu. Ubacite ghee da prekrijete prsa i meso buta. Stavite limun u šupljinu zajedno s polovicom timijana. Noge učvrstite kuhinjskim koncem. Piletinu premažite maslinovim uljem, a zatim pospite preostalom solju i paprom.

Preostali timijan stavite na podnožje pleha za pečenje. Na to stavite piletinu. Dodajte mrkvu oko piletine. Stavite u pećnicu na 1 sat ili dok se piletina ne ispeče. Ako piletina prebrzo porumeni, lagano je prekrijte folijom.

Kada je pečeno, izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 15 minuta prije rezanja. Poslužite s pečenom mrkvom.

Želite li još ovakvih recepata?

E-kuharica SIBO Obitelji favoriti je prepun ukusnih SIBO-prikladnih recepata koje će voljeti cijela obitelj. Recepti su bez glutena, bez mliječnih proizvoda (ili alternativa bez mliječnih proizvoda), bez rafiniranog šećera, bez soje, bez žitarica (osim neke riže i kvinoje), niske FODMAP opcije, jednostavni za izradu, pristupačni i što je najvažnije, ukusni .

NARUČITE SVOJ DANAS Pin

• Pita od pekana i bundeve prilagođena SIBO-u
• trio pečenog povrća