La plupart des fruits ne sont pas nocifs chez les personnes dont les reins sont en bonne santé. Lorsque les reins sont endommagés ou que les personnes souffrent d'une maladie rénale, le processus de filtration est perturbé et les déchets sont retenus dans le corps. L'accumulation de déchets ou de substances toxiques dans le sang peut endommager davantage les reins.
Les reins sont des organes essentiels du corps qui remplissent de multiples fonctions, telles que :
Bien que les fruits soient généralement très bénéfiques dans l'alimentation, certains fruits sont riches en potassium et doivent être évités par les patients atteints de maladie rénale, notamment :
L'acide citrique contenu dans les oranges peut augmenter le risque de développer des calculs rénaux chez les patients souffrant de lésions rénales. Le sel et les substituts de sel à base de potassium sont à éviter. Si les niveaux de potassium ou d'autres substances toxiques augmentent dans le corps, le patient peut subir une dialyse.
La dialyse est une procédure utilisée pour éliminer les déchets et l'excès de liquide du sang lorsque les reins ne fonctionnent pas correctement. Cette procédure est généralement effectuée en redirigeant le sang vers une machine pour le nettoyage.
Si possible, remplacez les fruits frais ou surgelés par des fruits en conserve. Le potassium des produits en conserve s'infiltre dans l'eau ou le jus, réduisant ainsi les niveaux de potassium dans les fruits. Si une personne inclut ce jus dans son repas ou en consomme, son taux de potassium peut augmenter.
Le jus a souvent une forte teneur en sel, ce qui amène le corps à retenir l'eau. Cela peut entraîner des problèmes rénaux. Ainsi, avant de consommer les fruits en conserve, ils doivent égoutter le jus et rincer soigneusement les fruits pour réduire la teneur en sel et en potassium.
Tremper dans l'eau et rincer soigneusement les fruits frais avant de les consommer aide à éliminer les composés indésirables.
Les patients souffrant de lésions ou de maladies rénales peuvent avoir des niveaux élevés de potassium dans le corps même après avoir consommé la dose quotidienne recommandée.
Les personnes en bonne santé âgées de 19 ans et plus devraient prendre au moins entre 3 400 mg et 2 600 mg de potassium par jour, respectivement. Cependant, si les reins fonctionnent mal, la dose doit être réduite.
L'hyperkaliémie (niveaux élevés de potassium dans le corps) peut entraîner :
Consultez un médecin si les symptômes s'aggravent.