Useimmat hedelmät eivät ole haitallisia henkilöille, joilla on terveet munuaiset. Kun munuaiset ovat vaurioituneet tai ihmiset kärsivät munuaissairaudesta, suodatusprosessi häiriintyy ja kuona-aineet jäävät elimistössä. Jätteiden tai myrkyllisten aineiden kertyminen vereen voi vaurioittaa munuaisia entisestään.
Munuaiset ovat tärkeitä elimiä, jotka suorittavat useita toimintoja, kuten:
Vaikka hedelmät ovat yleensä varsin hyödyllisiä ruokavaliossa, tietyt hedelmät sisältävät runsaasti kaliumia, ja munuaissairautta sairastavien potilaiden tulisi välttää niitä, kuten:
Appelsiineissa oleva sitruunahappo voi lisätä munuaiskivien kehittymisen riskiä potilailla, joilla on munuaisvaurioita. Suolaa ja kaliumilla valmistettuja suolan korvikkeita tulee välttää. Jos kaliumin tai muiden myrkyllisten aineiden tasot elimistössä lisääntyvät, potilaalle voidaan tehdä dialyysi.
Dialyysi on toimenpide, jolla poistetaan kuona-aineita ja ylimääräistä nestettä verestä, kun munuaiset eivät toimi kunnolla. Tämä toimenpide suoritetaan yleensä ohjaamalla veri koneeseen puhdistusta varten.
Jos mahdollista, korvaa tuoreet tai pakastetut hedelmät säilykkeillä. Säilykkeissä oleva kalium huuhtoutuu veteen tai mehuun, mikä vähentää hedelmien kaliumtasoa. Jos henkilö lisää tätä mehua ateriaansa tai kuluttaa sitä, hänen kaliumtasonsa voi nousta.
Mehussa on usein korkea suolapitoisuus, mikä saa kehon pidättämään vettä. Tämä voi johtaa munuaisongelmiin. Joten ennen säilykkeiden nauttimista niiden mehu on valutettava pois ja hedelmät huuhdeltava huolellisesti suola- ja kaliumpitoisuuden vähentämiseksi.
Liotus vedessä ja tuoreiden hedelmien perusteellinen huuhtelu ennen nauttimista auttaa poistamaan ei-toivotut yhdisteet.
Potilailla, joilla on munuaisvaurioita tai -sairauksia, elimistössä voi olla korkea kaliumpitoisuus jopa sen jälkeen, kun he ovat nauttineet suositellun päivittäisen annoksen.
Terveiden 19-vuotiaiden ja sitä vanhempien tulisi ottaa vähintään 3 400 mg ja 2 600 mg kaliumia päivässä, vastaavasti. Jos munuaiset eivät kuitenkaan toimi, annosta tulee pienentää.
Hyperkalemia (korkea kaliumtaso kehossa) voi johtaa:
Ota yhteys lääkäriin, jos oireet pahenevat.