Magenschmerzen: Tofu und Soy

Soy Produkte werden als sichere Alternative zu Milchprodukten, aber für einige Leute verwendet, Soja essen kann eine unangenehme Erfahrung sein. Magenschmerzen aus Tofu und Soja sind am ehesten zu einer Soja-Allergie im Zusammenhang. Tofu ist Soja-Protein strukturiert, die für das Kochen und Ersatz für Sahne, Eier und Butter in verschiedenen Rezepten verwendet wird. Die Asthma und Allergie Foundation of America erklärt, dass Soja enthält mindestens 15 verschiedene Proteine, die eine allergische Reaktion auslösen kann. Unterbrechen Sie essen Soja und Tofu, bis Sie können von Ihrem Arzt ausgewertet werden. TÜV-Soja-Allergie verursachen
ist eine gemeinsame Nahrungsmittelallergie durch MayoClinic.com betrachtet. Das Immunsystem erkennt nicht an, dass die Proteine ​​in der Soja sind sicher und schnell beginnt ein Angriff gegen sie zu bauen. Der Körper schafft spezifische Antikörper Immunglobulin E genannt, oder IgE, um die Sojaproteine ​​bekämpfen. Diese Antikörper lösen eine Kettenreaktion im Körper verschiedener Chemikalien freigesetzt wird. Eine chemische insbesondere Histamin. Histamin wird durch Mastzellen in weichem Gewebe, wie beispielsweise des Verdauungstraktes erstellt.

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