If du overvejer vægttab kost muligheder, har du måske hørt om den glutenfri diæt, som er blevet godkendt af flere berømtheder, herunder Oprah Winfrey, som en måde at tabe sig og flade maven. Der er ingen medicinsk dokumentation for, at spise glutenfrit kan føre til vægttab ud over, hvad du ville forvente med andre kostvaner. Men i nogle særlige tilfælde, en glutenfri kost kan
hjælpe dig kaste pounds og tromle din mave. Betydning
Læger ordinere en glutenfri kost for folk, der er blevet diagnosticeret med cøliaki, en arvelig tilstand i hvor proteinet gluten, der findes i korn hvede, byg og rug, angriber dele af dine tarme, ifølge det nationale institut for Diabetes og Digestive og nyresygdomme. Imidlertid har kosten vundet popularitet for vægttab, hvilket har ført til en spredning af glutenfri produkter på markedet. Oprah hævder, at en 21-dages glutenfri kost bidrog til toning, mave udfladning og vægttab for hende.