Kost er en daglig overvejelse for mennesker med IBS, men der er flere muligheder for folk med diætrestriktioner nu mere end nogensinde. Uanset om du forsøger at begrænse gluten, mælkeprodukter, tilsat sukker eller enhver anden udløsende eller irriterende faktor, er der en plan for dig.
Her er en guide til, hvilke fødevarer du måske vil være opmærksom på, når du overvejer en ændring i kosten.
Fødevarer at købe
- Omega-3 fedtsyrer . Disse essentielle fedtsyrer er gode for hele din krop, især hvis du har irritabel tyktarm, fordi de er en naturlig anti-inflammatorisk. Få dine omega-3 fedtsyrer i laks, makrel, sardiner eller kosttilskud. Nogle nødder har et højt indhold af fedtsyrer, men nødder er nogle gange begrænset til personer med IBS.
- Opløselig fiber . Denne type fibre opløses i blodbanen og hjælper med at lindre forstoppelse samt forbedre kolesterolniveauet. Du kan finde det i tørrede bønner, bælgfrugter, havre, byg og visse frugter, såsom bær eller citrusfrugter.
- De fleste grøntsager . Grøntsager som zucchini, søde kartofler, spinat, rødbeder, tomater, gulerødder og mere er velsmagende, friske muligheder, der giver et ernæringsmæssigt slag. Det er dog ikke alle grøntsager, der er ideelle til folk med IBS, men det kommer vi til senere.
- Urter og krydderier . Sæt disse på din indkøbsliste for at tilføje smag uden fedt eller kalorier til nogen af dine yndlingsretter. Basilikum, koriander, persille, rosmarin, mynte og citrongræs er alle gode muligheder. Ingefær kan være virkelig beroligende for mave-tarm-gener, men nogle kan finde det irriterende. Hvis du aldrig har fået frisk ingefærrod, så prøv bare en lille smule for at se, hvordan du reagerer.
- Laktosefri mælk . Mange mennesker med IBS oplever, at laktose er svær at fordøje, så prøv i stedet mælk lavet af soja, havre eller ris.
Fødevarer, der skal undgås
- Korsblomstrede grøntsager . Selv folk uden mave-tarmproblemer oplever, at grøntsager som kål, broccoli, blomkål og rosenkål har tendens til at forårsage gas. For mennesker med IBS kan dette være direkte bekymrende.
- Mejeri . Du elsker måske ost, men det gør dit mave-tarmsystem ikke. Dog kan hårde oste, samt brie og camembert være tolerable for nogle mennesker med IBS.
- Kunstige sødestoffer . De fleste sødestoffer, der ender på -ol, såsom sorbitol, mannitol og xylitol, kan forårsage ubehagelig gas. Vælg i stedet naturlige sødestoffer med måde.
- Dine udløsere . Disse vil variere fra person til person, så hold nøje øje med de fødevarer, der fører til ubehag eller opblussen. Det hjælper ofte at føre en maddagbog, og du kan endda prøve en elimineringsproces ved at udelukke formodede triggere i en periode for at se, om symptomerne aftager.
Som altid er den bedste kostplan en, du og din læge kommer med. Disse er generelle retningslinjer og ikke strenge direktiver.
Ring til os i dag for at aftale en tid med en specialist, så finder vi en kostplan, der passer bedst til din livsstil!