Spenat är en vanlig grönsak som används i grytor och sallader och som en sida maträtt. Magkramper som inträffar efter att ha förtärt spenat kan vara ett tecken på ett mer allvarligt tillstånd, eller de kan vara relaterade till matförgiftning. Om kramper är konsekvent varje gång du äter spenat, kan du ha ett tillstånd som kallas histamin intolerans. Att äta spenat också förbättrat kostfiber, vilket kan leda till tillfällig magen kramper och andra symtom från magtarmkanalen. Tala med din läkare för att få en korrekt diagnos.
Histamin intolerans
Histamin är en kemisk förening som skapas i kroppen för att skydda mot infektioner och sjukdomar. Histamin är orsaken till de flesta allergiska symptom eftersom din kropp producerar stora mängder av denna kemikalie när du har kontakt med ett allergen. Histamin är också i vissa livsmedel, såsom spenat, enligt Michigan Allergy, Sinus & Asthma Specialists. Om du är histamin-intoleranta, kan äta spenat utlösa allergiliknande symtom såsom nästäppa, magkramper och hudirritation. Den enda behandling för histamin intolerans är att undvika livsmedel och drycker som innehåller detta ämne.