Spinach è un ortaggio comune utilizzato in casseruole e insalate e come contorno. Crampi allo stomaco che si verificano dopo aver consumato spinaci può essere un segno di una condizione più grave, o possono essere relative a intossicazione alimentare. Se i crampi sono coerenti ogni volta che si mangia gli spinaci, si può avere una condizione chiamata istamina intolleranza. Mangiare spinaci aumenta anche la fibra alimentare, che potrebbe portare a crampi allo stomaco temporanea e altri sintomi digestivi. Parlare con il medico per ricevere una corretta diagnosi.
Istamina intolleranza
L'istamina è un composto chimico creato nel corpo per proteggere contro le infezioni e le malattie. L'istamina è la causa della maggior parte dei sintomi di allergia perché il corpo produce una quantità eccessiva di questa sostanza chimica quando si ha contatto con un allergene. L'istamina è anche in alcuni alimenti come spinaci, secondo il Michigan Allergy, Sinus & Specializzati per l'asma. Se si è l'istamina-intolleranti, mangiare spinaci può innescare i sintomi di allergia, come come la congestione nasale, crampi allo stomaco e irritazione della pelle. L'unico trattamento per l'istamina intolleranza è quello di evitare cibi e bevande che contengono questa sostanza.