Stomach Health >> magen Hälsa >  >> Stomach Knowledges >> Skötsel av magen

SIBO Gingerbread Cookies

Vad säger julen bättre än en söt, julaktig pepparkaka? Det var därför när Rebecca gick till köket för att utveckla SIBO Christmas eCookbook , dessa supergoda SIBO-vänliga pepparkakor var överst på listan över recept hon ville skapa. Traditionella kakor är förbjudna när du har SIBO, men både barn och vuxna betyder att du inte kommer att missa något av det roliga denna jul.

Varför inte ta med en grupp till din nästa julfest, skolmässa eller lekdag du går på? De kommer säkerligen att gå ner i en storm! Vi älskar det varierade utbudet av kakformar på marknaden och det finns så många fantastiska former att välja mellan. Stanna inte vid pepparkaksmänniskor – förvandla dina kakor till julgranar, snöflingor, stjärnor eller andra roliga mönster.

Tack till våra underbara vänner på Organic Angels för att tillhandahålla de läckra ekologiska produkterna i detta recept. Klicka här för att ta reda på mer om hur de kunde leverera vackra ekologiska produkter till din dörr.

SIBO-vänliga pepparkakor

Klassificering:Halvbegränsad fas, glutenfri, spannmålsfri, vegetarisk

Gör 16 (2 per portion)

Ingredienser                                                    

2 koppar mandelmjöl

1/4 kopp kokosmjöl

1/2 tsk bikarbonat/bakpulver

3 tsk mald ingefära

1 1/4 tsk mald kanel

1 1/4 tsk mald muskotnöt

1/2 tsk mald kryddnejlika

3 msk honung

4 msk/80 g/2,5 oz smör

Metod

Värm ugnen till 180C/350F. Klä två plåtar med bakplåtspapper.

Blanda de torra ingredienserna i en stor skål. Sikta ner bikarbonat/bakpulver i blandningen så att det inte lämnar klumpar.

Smält smör och honung i en liten kastrull och häll sedan i de torra ingredienserna. Blanda noggrant och rulla sedan till en boll.

Lägg bakplåtspapper/bakplåtspapper på din arbetsyta. Lägg degen ovanpå och täck sedan med en andra bit papper. Kavla ut degen till en jämn tjocklek med en kavel. Använd en kakformare för att skära ut så många former du kan. Lägg kakorna på plåten. Lämna ett mellanrum på 2-3 cm/1 tum mellan varje kaka så att den kan expandera under tillagningen.

Upprepa processen tills all degen har skurits till kakor. Grädda i 10 minuter tills de är gyllene. Ta ut och svalna helt på galler.

Pin78177 aktier