Biscuits pain d'épice SIBO

Qu'est-ce qui dit mieux Noël qu'un joli biscuit en pain d'épice en forme de Noël ? C'est pourquoi, lorsque Rebecca s'est mise en cuisine pour développer le livre électronique de recettes de Noël SIBO , ces super savoureux biscuits au pain d'épice compatibles SIBO étaient en tête de liste des recettes qu'elle voulait créer. Les cookies traditionnels sont interdits lorsque vous avez SIBO, mais les enfants comme les adultes signifient que vous ne manquerez aucun plaisir ce Noël.

Pourquoi ne pas apporter un lot à votre prochaine fête de Noël, fête de l'école ou date de jeu à laquelle vous assistez ? Ils sont sûrs de descendre une tempête! Nous aimons la sélection variée d'emporte-pièces sur le marché et il y a tellement de superbes formes parmi lesquelles choisir. Ne vous arrêtez pas aux gens en pain d'épice - transformez vos biscuits en sapins de Noël, flocons de neige, étoiles ou autres motifs amusants.

Merci à nos adorables amis de Organic Angels pour avoir fourni les délicieux produits biologiques présentés dans cette recette. Cliquez ici pour en savoir plus sur la façon dont ils pourraient livrer de beaux produits biologiques à votre porte.

Biscuits au pain d'épice conviviaux SIBO

Classification :Phase semi-restreinte, sans gluten, sans céréales, végétarienne

Donne 16 (2 par portion)

Ingrédients                                                    

2 tasses de poudre d'amande

1/4 tasse de farine de noix de coco

1/2 cuillère à café de bicarbonate/bicarbonate de soude

3 cuillères à café de gingembre moulu

1 1/4 cuillère à café de cannelle moulue

1 1/4 cuillère à café de muscade moulue

1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus

3 cuillères à soupe de miel

4 cuillères à soupe/80 g/2,5 oz de beurre

Méthode

Préchauffer le four à 180C/350F. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs ensemble. Tamisez le bicarbonate/bicarbonate de soude dans le mélange pour qu'il ne laisse pas de grumeaux.

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et le miel, puis verser sur les ingrédients secs. Bien mélanger, puis rouler en boule.

Placez du papier cuisson/parchemin sur votre plan de travail. Déposer la pâte dessus, puis recouvrir d'une deuxième feuille de papier. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte en une épaisseur régulière. Utilisez un emporte-pièce pour découper autant de formes que possible. Déposez les biscuits sur la plaque. Laissez un espace de 2 à 3 cm entre chaque cookie pour lui permettre de se dilater pendant la cuisson.

Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte ait été découpée en biscuits. Cuire au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer et laisser refroidir complètement sur une grille.

Pin78177 Partages

• Recette de crevettes panées à la noix de coco amicale SIBO
• recette de sauté de petit-déjeuner sibo