Što kaže Božić bolje od slatkog božićnog kolačića od medenjaka? Zato je Rebecca krenula u kuhinju da razvije SIBO Božićnu e-kuharicu , ovi super ukusni SIBO-prikladni medenjaci bile na vrhu popisa recepata koje je htjela izraditi. Tradicionalni kolačići su zabranjeni kada imate SIBO, ali i djeca i odrasli znače da ovog Božića nećete propustiti nijednu zabavu.
Zašto se ne biste skupili na svoju sljedeću božićnu zabavu, školski sajam ili igranje na kojem prisustvujete? Sigurno će proći kroz oluju! Volimo raznolik izbor rezača za kolačiće na tržištu i postoji toliko velikih oblika za odabir. Nemojte se zaustaviti na ljudima od medenjaka - pretvorite svoje kolačiće u božićna drvca, snježne pahulje, zvjezdice ili druge zabavne dizajne.
Hvala našim dragim prijateljima u Organic Angelsu za opskrbu slasnim organskim proizvodima sadržanim u ovom receptu. Kliknite ovdje da saznate više o tome kako vam mogu dostaviti prekrasne organske proizvode.
Klasifikacija:Polu-ograničena faza, bez glutena, bez žitarica, vegetarijanac
Čini 16 (2 po porciji)
Sastojci
2 šalice brašna od badema
1/4 šalice kokosovog brašna
1/2 žličice bikarbone/sode bikarbone
3 žličice mljevenog đumbira
1 1/4 žličice mljevenog cimeta
1 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
1/2 žličice mljevenih klinčića
3 žlice meda
4 žlice/80 g/2,5 oz maslaca
Metoda
Zagrijte pećnicu na 180C/350F. Dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje.
U velikoj posudi pomiješajte suhe sastojke. U smjesu prosijte bikarbonu/sodu bikarbonu da ne ostane grudica.
U malom loncu otopite maslac i med, pa ulijte u suhe sastojke. Dobro promiješajte, a zatim zarolajte u kuglu.
Na radnu površinu stavite papir za pečenje/pek papir. Na vrh stavite tijesto, pa prekrijte drugim papirom. Oklagijom razvaljajte tijesto na ravnomjernu debljinu. Rezačem za kolačiće izrežite što više oblika. Stavite kolačiće na lim. Ostavite razmak od 2-3 cm između svakog kolačića kako bi se mogao proširiti tijekom kuhanja.
Ponavljajte postupak dok se svo tijesto ne razreže na kolačiće. Pecite 10 minuta dok ne porumeni. Izvadite i potpuno ohladite na rešetki.
Pin78177 Dionica