Что говорит о Рождестве лучше, чем милое имбирное печенье в форме Рождества? Вот почему, когда Ребекка отправилась на кухню, чтобы разработать Рождественскую электронную кулинарную книгу SIBO, , эти супер вкусные имбирные пряники были первыми в списке рецептов, которые она хотела создать. Традиционное печенье запрещено, если у вас SIBO, но и дети, и взрослые не пропустят ни одной забавы в это Рождество.
Почему бы не взять партию на следующую рождественскую вечеринку, школьную ярмарку или игровое мероприятие , которое вы посещаете? Они обязательно попадут в шторм! Нам нравится разнообразный выбор формочек для печенья, представленных на рынке, и есть из чего выбирать. Не останавливайтесь на пряничных человечках — превратите свое печенье в елочки, снежинки, звезды или другие забавные украшения.
Спасибо нашим прекрасным друзьям из Organic Angels. за поставку восхитительных органических продуктов, представленных в этом рецепте. Нажмите здесь чтобы узнать больше о том, как они могут доставить красивые экологически чистые продукты к вашей двери.
Классификация:Полуограниченная фаза, безглютеновая, беззерновая, вегетарианская
Делает 16 (2 на порцию)
Ингредиенты
2 стакана миндальной муки
1/4 стакана кокосовой муки
1/2 чайной ложки бикарбоната/пищевой соды
3 ч.л. молотого имбиря
1 1/4 чайной ложки молотой корицы
1 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
3 столовые ложки меда
4 столовые ложки/80 г/2,5 унции сливочного масла
Метод
Предварительно разогрейте духовку до 180C/350F. Застелите два противня бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте сухие ингредиенты вместе. Просейте бикарбонат/пищевую соду в смесь, чтобы не было комочков.
В небольшой кастрюле растопить масло и мед, затем влить к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте, затем скатайте шар.
Положите бумагу для выпечки/пергамент на рабочую поверхность. Сверху положите тесто, затем накройте вторым листом бумаги. Скалкой раскатываем тесто до одинаковой толщины. Используйте форму для печенья, чтобы вырезать как можно больше фигур. Поместите печенье на противень. Оставляйте зазор в 2–3 см/1 дюйм между каждым печеньем, чтобы оно могло увеличиться во время приготовления.
Повторяйте процесс, пока все тесто не будет нарезано на печенье. Выпекать 10 минут до золотистого цвета. Вынуть и полностью остудить на решетке.
Pin78177 Акции