Ko so podgane tri dni zdravili s kavo, Zdi se, da se sposobnost mišic v tankem črevesju krči. Zanimivo je, ti učinki so neodvisni od kofeina, ker je imela kava brez kofeina podobne učinke kot običajna kava. "
Xuan-Zheng Shi, Doktor znanosti, Vodilni avtor študije in izredni profesor interne medicine na Medicinski veji Univerze v Teksasu, Galveston
Že dolgo je znano, da kava povečuje gibanje črevesja, vendar raziskovalci niso natančno določili posebnega razloga ali mehanizma. Raziskovalci so pregledali spremembe bakterij, ko so bile fekalne snovi izpostavljene kavi v petrijevki, in s preučevanjem sestave blata, potem ko so podgane v treh dneh zaužile različne koncentracije kave. Študija je dokumentirala tudi spremembe v gladkih mišicah črevesja in debelega črevesa, in odziv teh mišic, ko so izpostavljeni neposredno kavi.
Študija je pokazala, da je rast bakterij in drugih mikrobov v blatu v petrijevki zatirana z raztopino 1,5 -odstotne kave, rast mikrobov pa je bila s 3 -odstotno raztopino kave še manjša. Podoben učinek na mikrobiom je imela kava brez kofeina.
Potem ko so podgane tri dni hranili s kavo, skupno število bakterij v blatu se je zmanjšalo, vendar so raziskovalci dejali, da so potrebne dodatne raziskave, da bi ugotovili, ali te spremembe dajejo prednost podjetjem, velja za "dobre" bakterije, ali enterobakterije, ki veljajo za negativne.
Mišice v spodnjem črevesju in debelem črevesu podgan so pokazale povečano sposobnost krčenja po obdobju zaužitja kave, in kava sta spodbudila krčenje tankega črevesa in debelega črevesa, ko so bila mišična tkiva izpostavljena kavi neposredno v laboratoriju.
Rezultati podpirajo potrebo po dodatnih kliničnih raziskavah, da bi ugotovili, ali je pitje kave lahko učinkovito zdravilo za pooperativno zaprtje, ali ileus, pri katerem črevesje po operaciji trebuha preneha delovati, so povedali avtorji.