Kai žiurkės tris dienas buvo gydomos kava, padidėjo plonosios žarnos raumenų gebėjimas susitraukti. Įdomu tai, šis poveikis nepriklauso nuo kofeino, nes kava be kofeino turėjo panašų poveikį kaip įprasta kava “.
Xuan-Zheng Shi, Daktaras, Tyrimo pagrindinis autorius ir Teksaso universiteto medicinos skyriaus vidaus ligų docentas, Galvestonas
Jau seniai žinoma, kad kava padidina žarnyno judrumą, tačiau mokslininkai nenurodė konkrečios priežasties ar mechanizmo. Mokslininkai ištyrė bakterijų pokyčius, kai išmatos buvo paveiktos kavos Petri lėkštelėje, ir tiriant išmatų sudėtį po to, kai žiurkės per tris dienas išgėrė skirtingos koncentracijos kavos. Tyrimas taip pat užfiksavo žarnyno ir storosios žarnos lygiųjų raumenų pokyčius, ir tų raumenų reakciją tiesiogiai veikiant kavai.
Tyrimas parodė, kad bakterijų ir kitų mikrobų augimas išmatose Petri lėkštelėje buvo slopinamas 1,5 proc. mikrobų augimas buvo dar mažesnis naudojant 3 procentų kavos tirpalą. Kava be kofeino turėjo panašų poveikį mikrobiomai.
Po to, kai žiurkės buvo šeriamos kava tris dienas, sumažėjo bendras bakterijų skaičius išmatose, tačiau mokslininkai teigė, kad reikia atlikti daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, ar šie pokyčiai palankūs firmai, laikomos „geromis“ bakterijomis, arba enterobakterijos, kurie laikomi neigiamais.
Žiurkių apatinių žarnų ir storosios žarnos raumenys parodė didesnį gebėjimą susitraukti po tam tikros kavos vartojimo, ir kava paskatino plonosios žarnos ir storosios žarnos susitraukimus, kai raumenų audiniai buvo tiesiogiai paveikti kavos laboratorijoje.
Rezultatai patvirtina poreikį atlikti papildomus klinikinius tyrimus, siekiant nustatyti, ar kavos gėrimas gali būti veiksmingas pooperacinio vidurių užkietėjimo gydymas, arba ileus, kai žarnynas nustojo veikti po pilvo operacijos, sakė autoriai.