Amikor a patkányokat három napig kávéval kezelték, a vékonybél izmainak összehúzódási képessége növekedni látszott. Érdekes módon, ezek a hatások koffeintől függetlenek, mert a koffeinmentes kávé hasonló hatásokkal járt, mint a hagyományos kávé. "
Xuan-Zheng Shi, PhD, A tanulmány vezető szerzője és a Texasi Egyetem Orvosi Branch belgyógyászati docense, Galveston
Régóta ismert, hogy a kávé fokozza a bélmozgást, de a kutatók nem határozták meg a konkrét okot vagy mechanizmust. A kutatók megvizsgálták a baktériumokban bekövetkező változásokat, amikor a székletet kávéval látták el Petri -csészében, és a széklet összetételének tanulmányozása után, miután a patkányok három nap alatt különböző koncentrációjú kávét fogyasztottak. A tanulmány dokumentálta a bél és a vastagbél simaizmainak változásait is, és ezeknek az izmoknak a reakciója, amikor közvetlenül kávénak vannak kitéve.
A tanulmány megállapította, hogy a baktériumok és más mikrobák szaporodásban való szaporodását egy Petri -csészében 1,5 százalékos kávéoldattal elnyomták, és a mikrobák növekedése még alacsonyabb volt 3 százalékos kávéoldattal. A koffeinmentes kávé hasonló hatással volt a mikrobiomra.
Miután a patkányokat három napig etették kávéval, csökkent a székletben lévő baktériumok száma, de a kutatók szerint további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy ezek a változások kedveznek -e a vállalatoknak, "jó" baktériumnak tekintik, vagy enterobaktériumok, amelyeket negatívnak tekintünk.
A patkányok alsó bélének és vastagbélének izmai megnövekedett összehúzódási képességet mutattak egy kávéfogyasztás után, és a kávé stimulálta a vékonybél és a vastagbél összehúzódásait, amikor az izomszöveteket közvetlenül a laboratóriumban tették ki kávénak.
Az eredmények alátámasztják további klinikai kutatások szükségességét annak megállapítására, hogy a kávéfogyasztás hatékony kezelés lehet-e a műtét utáni székrekedésre, vagy ileusz, amelyben a belek abbahagyják a munkát hasi műtét után, - mondták a szerzők.