Hmeljeve spojine se lahko borijo proti presnovnemu sindromu s spreminjanjem črevesnega mikrobioma

Hmeljeve spojine se lahko borijo proti presnovnemu sindromu tako, da spremenijo črevesni mikrobiom in spremenijo presnovo kislin, ki nastajajo v jetrih, nove raziskave na državni univerzi Oregon kažejo.

Ugotovitve, objavljeno leta Molekularna prehrana in raziskave hrane , so ključni napredek pri razumevanju, kako ksantohumol, spojina, ki prispeva k okusu hmelja, in njegovi derivati ​​delujejo. To je pomemben korak k izboljšanju življenja približno 35% odraslih v ZDA, ki trpijo zaradi presnovnega sindroma.

Študija temelji na prejšnjih raziskavah OSU, ki so odkrile ksantohumol, pogosto skrajšano na XN, in dva hidrogenirana derivata, DXN in TXN, lahko verjetno izboljša kognitivne in druge funkcije pri ljudeh s sindromom.

Šteje se, da imajo ljudje presnovni sindrom, če imajo vsaj dva od naslednjih stanj:trebušno debelost, visok krvni pritisk, visok krvni sladkor, nizke ravni "dobrega" holesterola in visoke ravni trigliceridov.

Prehrana z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in rafiniranih sladkorjev povzroča kronično vnetje nizke stopnje, ki prispeva k razvoju presnovnega sindroma; sindrom je povezan s kognitivno disfunkcijo in demenco ter je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja ter sladkorno bolezen tipa 2.

V prejšnji študiji je testiranje na modelu miši je pokazalo, da XN, DXN in TXN izboljšata intoleranco za glukozo, odpornost proti insulinu in občutljivost na leptin - hormon, ki vam pove, da se počutite siti, ko jeste dovolj, in pomaga uravnavati porabo energije. Vse te spremembe naj bi bile koristne v boju proti presnovnemu sindromu.

V najnovejši raziskavi, laboratorijske živali so se prehranile izključno z visoko vsebnostjo maščob, ali prehrana z visoko vsebnostjo maščob, ki vključuje XN, TXN ali DXN. Znanstveniki so nato izmerili učinke spojin na žolčne kisline - žolč je tekočina, ki jo proizvajajo jetra in pomaga pri prebavi maščob - vnetje tkiva in sestava črevesnih mikrobiomov.

Rezultati kažejo, da je vsaka od hmeljevih spojin zmanjšala količino in raznolikost mikrobov, zmanjšalo vnetje in spremenilo presnovo žolčnih kislin - prišlo je do zmanjšanja sekundarne proizvodnje žolčnih kislin in povečanja konjugiranih žolčnih kislin, ki so pokazatelji izboljšane presnove energije, presnovo glukoze in presnovo holesterola.

Zdi se, da spremembe v črevesni mikrobioti in presnovi žolčnih kislin vsaj delno pojasnjujejo, zakaj XN in njegovi derivati ​​vodijo k izboljšanju debelosti in drugim vidikom presnovnega sindroma. Vendar to ni nujno vzrok in posledica - vedeti moramo, katere spremembe mikrobiote so koristne. "

Adrian Gombart, ustrezni avtor študije, profesor biokemije in biofizike na Fakulteti za znanost in glavni raziskovalec na Inštitutu Linus Pauling OSU

Sodelavec Fred Stevens, profesor farmacevtskih znanosti na Fakulteti za farmacijo OSU in tudi glavni raziskovalec na Inštitutu Linus Pauling, se je zdelo presenetljivo, da je koristi spremljalo zmanjšanje in ne povečanje raznolikosti mikrobiomov.

Gombart je opozoril, da so hmeljeve spojine že imele protimikrobne lastnosti, "zato ubijajo nekatere hrošče, ki niso koristne, in ohranijo druge, ki so."

Stevens je dodal:

Nadaljnje raziskave bodo poskušale ugotoviti, kaj spojine delajo neposredno na telo poleg tega, kaj počnejo skozi črevesno mikrobioto. Te spojine morajo s svojo specifično velikostjo in obliko molekule neposredno vplivati ​​na telo. "

Pri tej študiji so sodelovali raziskovalci s Fakultete za kmetijske vede OSU in Carlson College of Veterinary Medicine, tako kot drugi znanstveniki s fakultet za farmacijo in znanost ter Inštituta Linus Pauling.

• Raziskovalci najdejo nov način zaščite pred boleznimi v modelu MS
• Nasveti za večerjo za zahvalni dan brez glutena