Tulokset, julkaistu Molekulaarinen ravitsemus ja elintarviketutkimus , ovat tärkeitä edistysaskeleita ksanthohumolin, yhdiste, joka edistää humalan makua, ja sen johdannaiset toimivat. Tämä on tärkeä askel kohti arviolta 35%:n Yhdysvaltojen aikuisten, jotka kärsivät metabolisesta oireyhtymästä, elämän parantamista.
Tutkimus perustuu OSU:n aikaisempaan tutkimukseen, jossa havaittiin ksantohoumolia, lyhennetään usein XN:ksi, ja kaksi hydrattua johdannaista, DXN ja TXN, voi todennäköisesti parantaa kognitiivisia ja muita toimintoja ihmisillä, joilla on oireyhtymä.
Ihmisillä katsotaan olevan metabolinen oireyhtymä, jos heillä on vähintään kaksi seuraavista tiloista:vatsan lihavuus, korkea verenpaine, korkea verensokeri, alhainen "hyvä" kolesteroli ja korkea triglyseridipitoisuus.
Ruokavalio, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja puhdistettuja sokereita, aiheuttaa kroonista heikkolaatuista tulehdusta, joka edistää metabolisen oireyhtymän kehittymistä; oireyhtymä liittyy kognitiivisiin toimintahäiriöihin ja dementiaan sekä on merkittävä riskitekijä sydän- ja verisuonitaudeille ja tyypin 2 diabetekselle.
Edellisessä tutkimuksessa Testi hiirimallilla osoitti, että XN, DXN ja TXN parantavat glukoosi -intoleranssia, insuliiniresistenssi ja herkkyys leptiinille - hormoni, joka kertoo sinulle kylläisyyden tunteen, kun olet syönyt tarpeeksi, ja auttaa myös säätelemään energiankulutusta. Kaikkien näiden muutosten uskotaan olevan hyödyllisiä metabolisen oireyhtymän torjunnassa.
Viimeisimmässä tutkimuksessa laboratorioeläimille annettiin yksinomaan rasvaista ruokavaliota, tai rasvainen ruokavalio, joka sisälsi XN:n, TXN tai DXN. Tutkijat mitasivat sitten yhdisteiden vaikutuksia sappihappoihin - sappi on maksan tuottama neste, joka auttaa rasvojen sulattamisessa - kudostulehdus ja suoliston mikrobiomikoostumus.
Tulokset osoittavat, että jokainen humalayhdiste vähensi mikrobien määrää ja monimuotoisuutta, vähentynyt tulehdus ja muuttunut sappihappojen aineenvaihdunta - toissijaisen sappihapon tuotanto väheni ja konjugoitujen sappihappojen määrä lisääntyi, jotka ovat osoitus parantuneesta energia -aineenvaihdunnasta, glukoosin aineenvaihdunta ja kolesterolin aineenvaihdunta.
Muutokset suoliston mikrobiootassa ja sappihapon aineenvaihdunnassa näyttävät selittävän ainakin osittain, miksi XN ja sen johdannaiset johtavat lihavuuden paranemiseen ja muihin metabolisen oireyhtymän näkökohtiin. Mutta tämä ei välttämättä ole syy ja seuraus - meidän on tiedettävä, mitkä muutokset mikrobistoon ovat hyödyllisiä. "
Adrian Gombart, tutkimuksen vastaava kirjoittaja, biokemian ja biofysiikan professori tiedeakatemiassa ja OSU:n Linus Pauling -instituutin päätutkija
Yhteistyökumppani Fred Stevens, lääketieteen professori OSU:n farmasian korkeakoulussa ja myös Linus Pauling -instituutin päätutkija, piti yllättävänä, että hyötyihin liittyi pikemminkin mikrobiomien monimuotoisuuden väheneminen kuin lisääntyminen.
Gombart totesi, että humalayhdisteillä on aiemmin osoitettu olevan antimikrobisia ominaisuuksia, "joten he saattavat tappaa tiettyjä virheitä, joista ei ole hyötyä, ja säilyttää muut, jotka ovat hyödyllisiä."
Stevens lisäsi:
Ja lisätutkimukset yrittävät määrittää, mitä yhdisteet tekevät suoraan keholle sen lisäksi, mitä he tekevät suoliston mikrobiston kautta. Näillä yhdisteillä on oltava tietty välitön vaikutus kehoon niiden spesifisen molekyylikoon ja muodon kautta. "
Tutkijat OSU:n maataloustieteiden korkeakoulusta ja Carlson College of Veterinary Medicine tekivät yhteistyötä tässä tutkimuksessa, kuten muutkin farmasian ja tieteen oppilaitosten ja Linus Pauling -instituutin tutkijat.