Ploche ONE: Vplyv energetický nápoj na štruktúre žalúdka a pankreasu Albino Rat :? Môže Omega-3 Zaistite ochranu

abstraktné

Pozadie a ciele

A kontroverzie vytvoril medzi výhodami plynúcimi z energetických nápojov (EDS) oproti možným ohrozením zdravia od jej revolúciu. Nedostatok informácií bola výzva na posúdenie vplyvu chronickej spotreby konských síl (PH) ako jeden z výkonných riaditeľov, o štruktúre pankreasu a fundusu sliznice žalúdka u potkanov, a možno ochranná role Omega-3.

materiály a metódy

Tridsať dvaja dospelí muži bielych potkanov boli rozdelené rovnomerne do 4 skupín; riadenie dostala skupina, ktorá dostala iba štandardné stravu, omega-3-skupinu, PH skupinu, ktorá danú PH a PH navyše Omega-3 skupinu prijal obaja PH navyše Omega-3 počas 4 týždňov. bola vykonávaná biochemická hodnotenie hladiny glukózy v krvi, sérového inzulínu, gastrín, tumor nekrotizujúceho faktora alfa (TNF-alfa) a indukovatelné syntetázy oxidu dusnatého (INOS). Antioxidačná aktivita a histopatologické vyšetrenie oboch pankreatické tkaniva a fundusu sliznicu žalúdka boli vyhodnotené.

Výsledky

Správa PH výrazne zvýšil sérové ​​hladiny inzulínu a glukózy, zatiaľ čo výrazne znížená hladina sérového gastrínu v porovnaní s konaní. PH tiež spôsobil oxidanty /antioxidanty nerovnováhu v oboch pankreasu a fundu sliznice. Tá odhalila degeneratívne zmeny a zvýšenú apoptózu, ktorý bol evidentný zvýšenú kaspasy 3 immunoexpression. Pankreas vykazovali príznaky nadmernej stimulácie beta-buniek. Fundu sliznice, preukázala zníženie počtu parietálnych buniek, gastrín hormónu expresie v porovnaní s kontrolnou skupinou. Omega-3 administratíva by mohla zmierniť do určitej miery tieto zmeny. To významne znížila TNF-a, INOS a redukovaného glutatiónu (GSH), ako aj výrazne zvyšuje superoxiddismutázu (SOD) a glutatión peroxidázy činnosti (GPX) v porovnaní so skupinou, ktorá dostala samotné PH.

Záver

konských síl príjem výrazne poškodzuje buniek ostrovčekov pankreasu Acino rovnako ako žľazovej bunky fundu sliznice. Omega-3 znižuje tieto škodlivé účinky hlavne vďaka svojej antioxidačné a protizápalové účinky

Citácia :. Ayuob N, ElBeshbeishy R (2016) Vplyv energetický nápoj na štruktúre žalúdka a pankreasu Albino Rat: Môže Omega-3 Zaistite ochranu? PLoS ONE 11 (2): e0149191. doi: 10,1371 /journal.pone.0149191

Editor: Silvana Allodi, Federálne univerzity v Rio de Janeiro v Brazílii

prijatá: 08.11.2015; Prijaté: 27 január 2016; Publikované: 19.februára 2016

Copyright: © 2016 Ayuob, ElBeshbeishy. Toto je článok o otvorenej distribuovaný pod podmienkami Creative Commons Attribution licencie, ktorá umožňuje neobmedzené použitie, distribúciu a reprodukciu v nejakom médiu, za predpokladu, že pôvodný autor a zdroj sú pripísané

Dáta Availability :. Všetky relevantné údaje sú v papiera a jeho podporné informácie súbory

Financovanie :. Táto práca bola financovaná z dekanstva vedeckého výskumu (DSR), King Abdulaziz univerzity v Džidde, pod grant No. (140-006-D1434) , Autori preto uznať sa vďaka DSR technickej a finančnej podpory

Konflikt záujmov :. Autori vyhlásili, že žiadne konkurenčné záujmy neexistujú

Úvod

Revolúcia energie. nápoje (EDS) poukázal na to, ako ich popularite a kontroverzia, pretože na jednej strane ich advertized výhody zvýšenej bdelosti a energie, v porovnaní s ich možná rozhodujúcich ohrození zdravia [1-5]. Energetické nápoje sú skupina nápojov, ktorý získal svoj ohlas od roku 1997 [6]. Sú navrhnuté tak, aby spotrebiteľov tým, že kombinácia stimulantov a energetických posilňovačov, ktorá zvyšuje fyzickú vytrvalosť, koncentráciu a výživy; zlepšuje kognitívne, rovnako ako svalový výkon a poskytujú zlepšenie nálady [7, 8]. Nedostatočný spánok (67%) a túžba po zvýšenie energie (65%) boli najčastejšími dôvodmi pre ich spotrebu [2].

Energetické nápoje väčšinou obsahujú kofeín, ďalších stimulantov rastlinného pôvodu (guarana, efedrín, Yerba kamarát), cukry a ich deriváty (glukóza, fruktóza, sacharóza, ribózy a Glukuronolakton, čo je prirodzene sa vyskytujúci metabolit glukóza), aminokyseliny (taurín, karnitín, kreatín), iných rastlinných výťažky (ženšen, ginkgo biloba), maltodextrín, inositol , vitamín B komplex a ďalšie zložky [6, 9]. Vzhľadom k širokej škále ingrediencií tvoriacich EDS, ich vedľajšie účinky sa očakáva, že bude oveľa viac než nápoje, ktoré obsahujú kofeín sám [10]. Kofeín, jedno z najčastejšie po celom svete spotrebuje alkaloidov obsiahnutých v kávy, čaju alebo nealkoholických nápojov [11], ktorá spôsobuje gastrointestinálne ťažkosti, ako je pálenie záhy, zvýšená reflux a žalúdočnej sekrécie sa náchylnosti k vredov, a to ako v akútnej a chronickej intoxikácie [9 , 12]. Okrem iného stimulanty ako taurín, síru obsahujúce aminokyselina nachádzajúca sa v mnohých tkanivách cicavcov, ktorý zvyšuje účinky kofeínu [13, 14]. Tiež vysoký obsah cukru, ktorý tvorí 10-13% objemu EDS vedie k obezite a cukrovke [9, 13]. Mladí dospelí a mladiství sú obzvlášť priťahované k EDS, ovplyvnil trh s nedostatkom vedomostí o možných rizikách [2, 15]. Existuje len málo publikovanej literatúry o nepriaznivých účinkoch ED a oni boli v nedávnej dobe unikátnych kódov pre podávanie správ, takže ich toxicita je možné sledovať [16]. Nemecko pásové EDS-súvisiace udalosti od roku 2002 a veľa škodlivých výsledky boli hlásené [17].

Omega-3 v rybom tuku je jedným z najdôležitejších polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA), ktoré majú protizápalový a antioxidačná aktivita [18, 19]. Ide o zmes z dvoch esenciálnych mastných kyselín: kyseliny eikosapentaénovej (EPA) a dokozahexaénová kyselina (DHA), [20], ktorý má zásadnú úlohu pri udržanie dobrého zdravia a pri znižovaní chronických zápalových ochorení, ako je zápalové črevné ochorenie a rôznych zápalových gastrointestinálnych ochorení [ ,,,0],21 až 24]. Okrem toho, ako jedna z esenciálnych mastných kyselín, omega 3 sa podieľa na ochrane gastroduodenálnej sliznice [25]. Na druhej strane, omega-3-polynenasýtené mastné kyseliny sú hlavnými kandidátmi na životné prostredie modulátory cukrovky typu I [26]. Tiež, nedávne štúdie ukázali, že diétne príjem omega-3 by mohol byť užitočný v prevencii cukrovky; pretože znižuje aktivitu pre-zápalových procesov, ktoré stimulovalo telo k útoku na vlastné inzulín produkujúcich buniek [27, 28]; od tejto doby to bolo použité v tejto štúdii.

EDS stáva celosvetovým javom, krátkodobé a dlhodobé účinky týchto nápojov musí byť hodnotené lepšie, aby sa plne pochopiť ich vplyv na rôznych telesných orgánov. Pridanie k tomu, akútne a chronické účinky vyplývajúce z predĺženej príjmu svojich prísady, sa jednoznačne identifikované. Preto je cieľom tejto štúdie bolo zhodnotiť vplyv konských síl (PH), ako jeden z bežne používaných EDS, na pankrease a fundusu sliznicu žalúdka u potkanov albínov, vyvolávajú možného mechanizmu a stanoviť možnosť ochranná role Omega-3

materiály a metódy

Chemikálie

Power Horse (PH) .; jeden z dostupných v Saudskej trhu bežne používaných EDS, bol použitý v tejto štúdii v dávke 10 mg /kg podľa Akande a Banjoko [29]. Táto dávka pre potkany bola ekvivalentná dávke pre človeka podľa Paget a Barnes [30] prevodné tabuľky. The (PH) obsahuje kofeín, taurín, glucuronolactone, cukry a sladidlá, farby (karamel) aromatické, vitamíny, inositol, niacín, bylinné doplnky a iné prísady [3, 31]. Omega-3 rybí olej kapsule, zakúpené od Wassen International Ltd UK spoločnosť, boli použité v tejto štúdii. Každá kapsula obsahuje 350 mg rybieho oleja, z ktorých 100 mg omega-3 mastné kyseliny, 49 mg kyseliny elcosapentaenoic (EPA), 35 mg kyseliny dokosahexaenovej (DHA). Tieto kapsle boli použité, aby sa zabránilo veľa premenných, ktoré môžu vzniknúť z diétnych a kŕmnych postupov vrátane nečistôt v použitých olejov, skladovanie potravín a dobu trvania diéty.

Zvieratá

Toto experimentálne štúdie bola schválená výskumná etická komisia na kráľa Fahda Medical Research Center (KFMRC), King Abdulaziz univerzity, Jeddah, Saudská Arábia. Tridsať dva dospelé samce bielych krýs Wistar s telesnou hmotnosťou v rozmedzí od 230 ± 20 g dodávaná z KFMRC boli použité v tejto štúdii. Všetky zvieratá umiestnené do vhodných plastových klietkach pri kontrolovanej teplote (24 ± 1 ° C), 70% relatívnej vlhkosti a prúdenia vzduchu podmienkach s pevnými 12 hodín svetlo-tma cykloch po dobu jedného týždňa pred experimentom pre aklimatizáciu na laboratórnych podmienkach. Sladká voda ad libitum stroje a štandardné hlodavec potravinárske pelety boli vždy k dispozícii. Zvieratá boli rozdelené do 4 skupín (n = 8) každého. Kontrolná skupina (GIA) dostala 7,5 ml fyziologického roztoku s použitím žalúdočnej sondy raz denne počas 4 týždňov. Omega-3 liečených skupín (Gib) bol použitý ako pozitívna kontrola a bola daná rybieho tuku pomocou žalúdočnej sondy, v dávke 300 mg /kg (čo zodpovedá 0.05-0.04 ml rybieho tuku /krysu raz denne počas 4 týždňov) [ ,,,0],32]. PH skupine liečenej (GIIa), bol podávaný 10 mg /kg PH rovnajúcu sa 7,5 ml raz denne počas 4 týždňov s použitím žalúdočnej sondy [29]. PH a Omega-3 liečených skupín (GIIb) získali podobné dennej dávky oboch PH a omega-3 počas 4 týždňov.

Všetky potkany boli zvážené na konci každého týždňa. Počas posledný deň pokusu boli zvieratá bez potravy cez noc a potom anestetizují miernu inhaláciou éteru a následne usmrtené cervikálnou dislokáciou. Krvné vzorky boli odobraté priamo zo srdca pre biochemické posúdenie. bolo otvorené brucho krýs, pankreas bola vyrezaná, žalúdok bol premyje studeným fyziologickým roztokom, viazané na pažeráka a pažerákové uzly, rez na oboch koncoch a dať neporušený v hlbokej Petriho misky. Žalúdok bol otvorený prostredníctvom veľkého zakrivenie, opláchnutá v dvoch zmien ľadového fyziologického roztoku, rezané na pozdĺžne prúžky a spolu s pevnými pankreasu v 10% neutrálnom formalínu pufrovaného cez noc, potom spracované na získanie parafínové bloky. Časti oboch orgánov boli uchovávané pri -80 ° C pre stanovenie biochemických markerov. Sériové parafínové rezy, v rozmedzí 3-4 um hrúbky, boli získané z parafínové bloky a zafarbené hematoxylínom a eosínu (H &E). Pre histopatologické vyšetrenie [33]

Biochemická analýza

krvné vzorky boli ponechané v pokoji po dobu 30 min a potom centrifugovány pri 4000 otáčkach za minútu po dobu 15 minút pri teplote miestnosti. Sérum sa zhromaždí a udržiava sa pri teplote -80 ° C až do doby po teste. Hladiny glukózy v sére sa stanoví za použitia metódy hexokinázou a inzulínu bola stanovená pomocou testu imunitný-sorbentom s naviazaným enzýmom. Hladiny sérového gastrínu boli stanovené za použitia konkurenčné imunologické techniky pomocou DRG potkan gastrín kit (DRG International, Inc., New Jersey, USA). Výpočet hodnotenia modelu homeostázy inzulínovej rezistencie (HOMA-IR), bolo vykonané podľa nasledujúceho vzorca; HOMA-IR = sérum glukózy (mg /dl) x plazmového inzulínu (vVýroba /ml) /405 [34].

Sérum TNF-alfa a indukovatelné syntetázy oxidu dusnatého boli namerané úrovne (INOS) za použitia súpravy ELISA (R &D Systems) podľa inštrukcií výrobcu. Pankreatické tkanivá a sliznice fundusu homogenát bol pripravený pre stanovenie koncentrácie INOS, za použitia testovacej súpravy (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute) podľa inštrukcií výrobcu. Okrem toho hladiny redukovaného glutatiónu (GSH), glutatión peroxidázy enzymatická aktivita (GPX) a superoxiddismutáza enzýmová aktivita (SOD) boli hodnotené v tkanivovom homogenátu za použitia Biodiagnostic zostavy, Egypt v súlade s pokynmi výrobcu.

imunohistochémia (IHC) hodnotenie

Imunohistochemické štúdie boli vykonané za použitia peroxidáze značený streptavidín-biotín techniku ​​podľa Ramos-Vara et al. [35]. Parafínové rezy boli deparffinized a rehydratovaný až do destilovanej vody, potom bolo liečených v 3% roztoku peroxidu vodíka (H _{2O 2) po dobu 5 minút a premyje sa fosforečnanovým tlmivého roztoku (PBS) počas 15 minút. Rezy boli blokované 1,5% normálnym kozím sére v PBS a potom inkubované po dobu 45 minút pri teplote miestnosti s primárnou protilátkou. Anti-kaspázy-3 myšou monoklonálnou protilátkou (Dako Company, Káhira, Egypt, katalógové č IMG-144A v zriedení 1/200) bola použitá pre detekciu apoptózy (Pro a aktívne). Anti-gastrín protilátka (0568 Dako Cytomation Denmark) bola použitá v riedení (1: 800). bola tiež použitá 100: pri zriedení 1, anti-insulin monoklonálnou myšou primárnou protilátkou (Dako, Denmark DAKO LSAB 2 Kit). Rezy boli následne inkubovali s druhého stupňa biotinylizované protilátkou (biotín-konjugovaný kozí anti-králičí IgG v riedení 1: 200) po dobu 1 hodiny pri teplote miestnosti. Po opláchnutí v PBS, reakčné produkty boli vizualizované ponorením časť do chromogénu Diaminobenzidine. Nakoniec sa rezy boli kontrastne hematoxylínom, dehydrované a na ktoré sa vzťahuje. Sklíčka sa zafarbia sekundárnou protilátkou IgG len boli použité ako negatívne kontroly.}

Morfometrická a štatistická analýza

Olympus mikroskopy BX-51 s digitálnym fotoaparátom pripojeným k počítaču s image analyzátor systémového softvéru ( pre analýzu obrazu Plus software verzia 6.0) bol použitý pre fotografovanie a morfometrická štúdie u mikroskopu centre, KFMRC. V pankrease, oblasti 10 neprekrývajúcich sa ostrovčeky boli merané v troch sériových H &E-farbených úsekov pri zväčšení x 100, ako je popísané v [36]. V každej skupine, je percento priemerná plocha (AP), a znamená intenzitu (MI) inzulínu immunoexpression najmenej 20 ostrovčekov na zviera boli merané a analyzované pri zväčšení x100 [37]. Pri rovnakom zväčšení, AP a MI kaspázy-3 immunoexpression boli hodnotené v 5 neprekrývajúcich sa úsekov pankreatických vyšetrovaných pre každého potkana v každej skupine a 10 hodnoty boli vypočítané [38].

Podobne, 10 čítanie z 5 neprekrývajúce H &E-zafarbené profily, z každého potkana každej skupiny, boli merané pri zväčšení x200, spočítať počet parietálnych buniek v fundusu žliaz žalúdku. S použitím rovnakého zväčšenie, žalúdočnej sliznice výšky (kolmá vzdialenosť medzi žalúdočnej sliznice a muscularis sliznice) bola meraná v 5 poliach pozorovaných u každého potkana; Následne bola vypočítaná 20 meraní [39]. AP a MI kaspázy-3 a gastrínu immunoexpression boli hodnotené v rovnakom zväčšení (200násobným) a 10 hodnoty boli zaznamenané od 5 non-prekrývajúcich sa žalúdočnými úsekoch vyšetrovaných pre každého potkana.

Štatistická analýza

štatistická analýza bola vykonaná pomocou softwaru SPSS, verzia 16.00 (Chicago, Illinois, USA) (S1 File). Všetky dáta bola vyjadrená ako priemer ± SD. Jednosmerná analýza rozptylu (ANOVA) a post-hoc s najmenej významného rozdielu boli použité pre porovnanie medzi skupinami. Význam bol považovaný pri p. ≪ 0,05

Výsledky

Vplyv pH na telesnej hmotnosti

Došlo k žiadnej významnej zmene v strednej telesnej hmotnosti krýs všetkých sledovaných skupín v priebehu a na konci 4 týždňov podávania pH (obrázok 1)

Vplyv pH na sérového inzulínu, glukózy a gastrínu úrovne

významné (p 0,001). bolo pozorované sérum inzulínu a hladiny glukózy v krvi u potkanov, ktorým boli poskytnuté PH v porovnaní s kontrolou. Na druhej ruky, oba parametre boli významne znížili (p = 0,03, p = 0,01) u potkanov, ktoré dostali PH navyše Omega-3 v porovnaní s tými, ktoré boli uvedené pH samostatne. Krysy, ktoré boli uvedené PH prezentované významne vyššia (P 0,001) index HOMA-IR v porovnaní s ich kontrolných krýs. Toto zvýšenie bolo zabránené u potkanov dostala PH navyše Omega-3 (tabuľka 1)

Keď došlo na sérový gastrín, došlo k významnému zníženiu (p 0,001). Pozorované u potkanov, ktoré boli administrované PH v porovnaní s kontrolou, zatiaľ čo sa významne zvýšila (p = 0,02) u potkanov, ktoré dostali pH navyše Omega-3 v porovnaní so samotným tých získaných pH (tabuľka 1).

Vplyv pH na sérové ​​INOS a TNF alfa hladina

Podávanie PH malo za následok významné zvýšenie hladín INOS a úrovne TNF-a v porovnaní s kontrolou. Na druhej strane Omega-3 podávaní spolu s PH malo za následok výrazné zníženie ich úrovni v porovnaní so skupinou liečení len PH (tabuľka 1).

Vplyv pH na antioxidačné aktivity v pankrease a fundu sliznice

významné zvýšenie hladiny GSH a INOS, ako aj k výraznému poklesu SOD a GPX do pankreatické tkaniva a sliznice fundusu bolo pozorované po podaní PH počas 4 týždňov. Súčasné podávanie PH navyše Omega-3 malo za následok výrazne nižšej úrovni GSH a INOS, ako aj podstatne vyššej úrovni SOD a GPX v porovnaní s tými, ktoré boli uvedené PH samotný (Tabuľka 2).

vplyvu pH na histologické štruktúre pankreasu

Omega-3 správy nemá žiadny vplyv na histologické štruktúre pankreasu v porovnaní s tým kontroly (obrázok 2).

pankreatickými Langerhansovými ostrovčeky krýs ktoré boli uvedené PH existujú značné nekrotické zmeny a vakuoly. Karyolysis, čo znamená, že vymiznutie jadra, bola pozorovaná. Významný nárast v oblasti ostrovčekov bol zaznamenaný v tejto skupine v porovnaní s kontrolou (obrázok 1). Dilatácie a prekrvenie ciev s perivaskulárnej zápalové bunky preniknú boli zrejmé. Pankreatické Acino sa objavil malý s tmavými jadrami, vakuoalizovanou buniek, k strate apikálnej acidophilia ktoré väčšinou vyplývala z znížil zymogen granule (obr.2). Silný pozitívny kaspázy-3 imuno-expresie bola pozorovaná v cytoplazme niektorých duktálny, acinárnych a ostrovčekov bunky v tejto skupine spolu s výrazným zvýšením ako MI a AP kaspázy-3 vyjadrenia, v porovnaní s kontrolou jednej (obrázok 3) , Silne pozitívne inzulín immuno-expresie bola pozorovaná v tejto skupine vzhľadom k tomu, že bol mierne pozitívny kontrolnej skupine. Štatisticky významný nárast bol zaznamenaný v oboch MI a AP inzulínovej expresie v tejto skupine v porovnaní s kontrolou (obrázok 3). Podobné zmeny, ale v menšej miere sa zistili aj v pankreatickej tkanive potkany dostávali PH navyše Omega-3 (obr 2 a 3).

Vplyv pH na histologické štruktúre fundusu sliznice

žiadne histologické zmeny boli detekované vo fundusu sliznici liečenej skupiny Omega-3 v porovnaní s kontrolnou skupinou (obr 4). Minute žalúdočné vredy s deskvamáciu pažiace epitelu boli pozorované vo fundu sliznici potkanov, ktorí dostávali PH. Horná časť žliaz vystavovaných zápalová bunka infiltrovať zatiaľ čo strednej a bazálnej časti ukázal vakuoalizovanou parietálnej bunky s jadrami stratili, rovnako ako niektoré temné hlavnými bunkami s tmavými pyknotické jadrami. Lamina propria prezentované naliatym krvných kapilár a niekoľko atrofovaly žľazy. Obe hrúbky slizničnej a počet parietálnych buniek boli významne nižšie ako v kontrolných potkanov (obrázok 5). Tieto fundic žľazy skupiny PH ošetrené odhalila pozitívna kaspázy-3, imuno-expresiu v mnohých žľazových buniek, čo bolo zrejmé, v hornej a strednej časti žliaz. MV a AP kaspázy-3 expresia významne zvýšili po celom fundusu žľazy (oba hornej a dolnej časti) v skupine liečenej PH v porovnaní s kontrolou (obrázok 6). Stupeň gastrínu imuno-expresia bola slabá až stredne väčšina buniek v bazálnej častiach fundusu žliaz PH-ošetrené skupine, zatiaľ čo kontrolné vykazovali silný pozitívny expresiu v týchto bunkách (obrázok 6). Ako MI a AP gastrínu expresie bola v fundusu žliaz skupiny PH významne znížila v porovnaní s kontrolou jednej (obr 6). Rovnaké zmeny boli pozorované vo fundu žliaz krýs, ktoré dostali PH navyše omega-3, ale s menším rozsahu (obr 5 a 6).

Diskusia

spotreba energetických nápojov, ktoré sú bohaté kofeínu sa zvyšuje u mladých jedincov. Pri vysokej koncentrácii kofeínu (500 mM) bola indukovaná pre-oxidačné prostredie v Sertoliho bunkách a bol sprevádzaný zvýšením proteínov oxidáciou [40]. V tejto štúdii je účinok ED sa selektívne študovaná pankreasu a žalúdočnej sliznice krýs. Predpokladali sme, že ED, vzhľadom na vysoký obsah kofeínu, indukuje pre-oxidačné prostredie. Rybí olej Omega-3 bola vybraná pre štúdium jeho schopnosť chrániť pred týmto cieľom, ako to bolo preukázané, že je výhodné pre prevenciu oxidačného stresu vyvolaného apoptózu žalúdočných epiteliálnych buniek [41] a pankreatických acinárnych bunkách [42] špecificky.

v tejto práci, vplyvu pH, jeden z EDS, na histologické štruktúre exokrinnú časti pankreasu, SS bunky Langerhansových ostrovčekov a fundusu sliznice žalúdka u dospelých samcov potkanov albínov bola hodnotená. Štúdia odhalila, že PH výrazne zvýšil sérové ​​hladiny inzulínu a glukózy a vyvolávajú príznaky degenerácie variabilných stupňov v bunkách ostrovčekov "a pankreatické lalôčiky, rovnako ako v žľazových bunkách fundu sliznice. Znížil antioxidačné kapacity v týchto dvoch orgánov. Omega-3 uspel, do istej miery, k zlepšeniu týchto histopatologické a biochemické zmeny. Táto štúdia hlásené žiadne významné zmeny v telesnej hmotnosti u potkanov, ktoré dostali EDS po dobu štyroch týždňov, podobne ako pozorovanie Ebuehi et al. [43] U králikov po orálnom podaní EDS, vrátane pH, za takmer rovnakom čase. V tejto štúdii, v sére hladiny inzulínu a glukózy bol u potkanov, ktorí dostávali PH výrazne zvýšil. Podobne, Sadowska [44] a Crişan et al. [45] opisuje hyperglykémie u potkanov, ktorá konzumovala EDS po dobu 2 až 6 týždňov, resp. Konať synergicky, základné ingrediencie EDS; cukru a kofeínu zvýšila postprandiálnej hyperglykémii [46]. Bolo oznámené, že orálne podávanie EDS ako PH a red bull králikom mohlo zmeniť cholinergné prenos a nervových funkcií sprostredkovaných acetylcholínu, čo zvyšuje koncentrácia glukózy [43]. Okrem toho, že kombinácia vysokého obsahu cukru alebo sacharidy bohatej stravy s niacínu ako v výkonnými môže mať vplyv na metabolizmus sacharidov a viesť k diabetu vypuknutiu [47].

Je zaujímavé, že v súčasnej práci, hladina glukózy bola zvýšená Napriek zo zvýšenej hladiny inzulínu, ktorý bol overené biochemicky, morfometricky a imunohistochemicky. Regulácia proliferácie buniek ostrovčekov in vivo bol ovplyvnený vzťahom medzi inzulínu a glukózy [47]. Zdá sa, že v priebehu stimulácie buniek inzulín-secernujúcich v reakcii na chronickom podávaní ED, po ktorom nasleduje zvýšenie inzulínovej rezistencie, ktorá bola potvrdená výrazným zvýšením HOMA-IR vypočítanej v tejto štúdii, a bunková vyčerpanie, ktoré by mohli viesť k diabetes mellitus neskôr na. Táto hypotéza bola potvrdená Sadowska [44], ktorý navrhol, že hyperglykémia spoločne s nižším obsahom tuku v krysích svaloch po 6 týždni ED podaní bola charakteristicky v dôsledku metabolické zmeny, ktoré zvýšenej lipolýzy a vývoj inzulínovej rezistencie. Inzulínová rezistencia by mohla byť vyvolaná príjmu kofeínu [48], niacín [49], ako sú prísady EDS. Účinok kofeínu môže byť cez niekoľko mechanizmov nezahrnuté; zníženie citlivosti tkanív na inzulín ", zhoršenie metabolizmu glukózy a stimulácia vylučovanie stresových hormónov, ako adrenalín a kortizol; že hladina glukózy v krvi zvýšenie, lipolýza, glukoneogenézy, spolu so znížením periférnej spotreby glukózy inhibíciou aktivity kľúčových glykolytickej enzýmy [44]. Za podmienok hyperglycemic, glykácia fosfolipidov v bunkovej membráne alebo organel nastať, ktoré spôsobí, že oxidačný stres (peroxidácie lipidov) v orgánoch [50]. Tento oxidačný stav stresu bol dokumentovaný, v tejto štúdii, ako je zvýšenej produkcii GSH a prínosu a znižuje produkciu GPX a SOD v oboch pankreasu a fundusu sliznice.

V tejto práci, príjem PH vyvolávajú príznaky degenerácie variabilných stupňov v bunkách ostrovčekov "a mnoho pankreasu lalôčiky, rovnako ako v žľazových bunkách fundu sliznice. Medzi týmito degeneratívne zmeny boli intracytoplazmatická vakuoly, ktoré boli popísané v hepatocytoch [51] a periférnych krvných buniek z dospelých potkanov [52], po 2 a 4 týždňoch PH požití. Tieto intracelulárne vakuolizácia boli hlásené aj u potkanov submandibulárních slinných žliaz [53], ako aj v papile potkania obličky [54] po orálnom príjme ED. Podobne ako u našich zistení v pankrease a fundu sliznice, leukocytárna infiltrácia a preťaženia krvných sínusoíd boli pozorované Khayyat et al. [52] v pečeni potkanov konzumujúcich eds vrátane pH počas 4 týždňov. Oni odkazoval je k interakcii, ktorá by mohla vzniknúť medzi rôznych zložiek red.

žalúdočnej sliznice deskvamácia, prelievanie, minúta vredy, atrofia žľazy a upchatie ciev pozorovaných v skupine liečenej ED prebiehajúcich prác by mohlo objasniť nepriaznivý vplyv na PH v žalúdku povrchu epitelu, ktorý tvorí fyzickú bariéru medzi lumen a podkladové sliznice. Hoci sa nenašli žiadne predchádzajúce štúdie na preskúmanie štrukturálnej účinok EDS alebo jej zložiek na žalúdočnú sliznicu, je potrebné spomenúť, že v päťročnom období od februára 2005 do decembra 2009, národná Nový Zéland jed centrum dostal 20 z 82 hovorov (približne štvrtina) sa týkajú spotreby EDS nevoľnosť, vracanie a bolesti brucha [55]. Žalúdočná nevoľnosť a hnačka sú bežné formy podráždenie zažívacieho traktu získaný kofeínu požití [56]. Inhibičný účinok kofeínu na žalúdočnej sliznice sekréciu hlienu môže byť jedným z dôležitých faktorov zmeny žalúdočnej sliznice, navyše k známym stimulačným účinku kofeínu na sekréciu žalúdočnej kyseliny [57], zvýšená kyslosť pôsobí negatívne spätné mechanizmus, ktorý zabráni uvoľňovanie gastrínu [58]. Tento bol amplifikovaný v tejto práci, pretože hladina gastrínu hormónu bola biochemicky a imunohistochemicky v PH skupine liečenej výrazne znížila. Napriek vysokému obsahu kofeínu v EDS, ktorá činí približne 3-krát, že v kolové nápoje za porcií, EDS často obsahujú dodatočné množstvo kofeínu prostredníctvom doplnkových látok, vrátane guarany, orechy kolesami, Yerba maté, a kakaa. Výrobcovia nie sú povinní vypísať obsah kofeínu z týchto zložiek [59]. To znamená, že skutočné dávky kofeínu v jednej porcii môže byť väčšia než uvedený [2].

Bolo pozorované, v tejto štúdii, že omega-3 sa podarilo, do určitej miery, na ochranu slinivky brušnej a fundu sliznicou z sa deteriolatinf účinky pH vyvolané biochemických a histopatologických zmien. Omega-3 by mohla konkrétne znížiť počet (označenej oblasti percenta) a intenzitu (označený strednou intenzitou) kaspázy-3 immunoexpression označujúci proapoptotický bunkovú záchranu v oboch sledovaných orgánoch. Tieto zistenia sú v súlade s predchádzajúcimi dvoma štúdií, v ktorých sa rozhodlo, že omega-3 mastné kyseliny sú prospešné pre prevenciu oxidačného apoptózy vyvolané stresom tým, že inhibuje proapoptotický génovej expresie a fragmentáciu DNA žalúdočných epiteliálnych buniek [60] a pankreatických acinárnych bunkách [61]. Protizápalová aktivita omega-3, evidentné výrazným znížením prozápalových mediátorov, INOS a TNF-α sa pozorovala v tejto štúdii. Suresh a Das hlásil, že omega-3 PUFA môžu znižovať zápal citlivosť a tlmiť zápalové reakcie v pankreatickej tkaniva tým, že potláča produkciu cytokínov [42]. Pridávať sa, že protizápalové účinky omega-3, ktoré boli predtým nahlásené Calder [21] a Wall et al. [62]. Okrem toho, Omega-3 antioxidačnú aktivitu, evidentné výrazné zníženie hladiny GSH a INOS, ako aj významné zvýšenie SOD a úrovne GPX v pankrease a fundu sliznice, Predpokladá sa, že za ochranný účinok indukovanej Omega-3 v tejto študovať. Tieto akcie pomáhajú stabilizovať reaktívne radikály, zachovať bunkovú integritu a obmedziť nebezpečenstvo výkonných riaditeľov na oboch pankreasu a žalúdka. Navyše sa zistilo, že Omega-3 ošetrenie k zvýšeniu systémovej citlivosť na inzulín [63].

Stručne povedané, táto štúdia preukázala, že PH indukované pankreasu a žalúdočnej sliznice. Omega-3 môže výrazne zmierniť tieto účinky. Indukcia oxidatívneho stresu v tkanive je možné mechanizmus ED škodlivý účinok, a protizápalové a antioxidačné aktivita omega-3 by mohol byť možný ochranný mechanizmus. Ďalšie štúdie na väčšie série by bolo prínosné s cieľom lepšie pochopiť základné mechanizmy týchto javov.

Podporné informácie
S1 súbor. Súbor SPSS patrí nespracované údaje tejto štúdie premenných
doi :. 10,1371 /journal.pone.0149191.s001
(SAV)

Poďakovanie

Táto práca bola financovaná dekanstva pre vedecký výskum (DSR), King Abdulaziz univerzity v Džidde, pod grantu číslo (140-006-D1434). Autori preto uznať sa vďaka DSR technickú a finančnú podporu.

• Ploche ONE: Ultra-Hlboké sekvenovania odhaľuje microRNA expresného profilu ľudskom žalúdku
• Ploche ONE: klinicko Charakteristika a prežitie Výstupy z primárneho pečatný prsteň karcinómu v žalúdku: Retrospektívna analýza jedného centra Database