Tu sú potraviny, ktorým by ste sa mali vyhýbať, keď máte obličkové kamene, medzi ktoré patria potraviny bohaté na soľ a oxaláty potraviny, mastné jedlá a viac ako 3 unce mäsa denne.
Obličkové kamene vás môžu nechať premýšľať o tom, ktoré potraviny vynechať zo svojho jedálnička.
Keď máte obličkové kamene, je nevyhnutné sledovať vašu stravu, aby ste predišli zhoršeniu stavu. Obmedzenie určitých potravín alebo vyhýbanie sa niektorým jedlám môže zabrániť tvorbe ďalších kameňov.
Tu sú potraviny, ktorým by ste sa mali vyhýbať, keď máte obličkové kamene:
- Spotrebujte menej soli.
- Čínske a mexické jedlá, paradajková šťava, bežné konzervované potraviny a spracované potraviny majú často vysoký obsah soli.
- Strava s vysokým obsahom sodíka môže produkovať obličkové kamene, pretože zvyšuje množstvo vápnika v moči.
- Ak máte kameň šťavelanu vápenatého, obmedzte potraviny s vysokým obsahom oxalátov.
- Ovocie: Ríbezle, konzervovaný ovocný šalát, jahody a hrozno Concord
- Zelenina: Cvikla, rebarbora, pór, letná tekvica, sladké zemiaky a špenát
- Nápoje: Čaj a instantná káva
- Iné potraviny: Krupica, tofu, orechy, paradajková polievka a čokoláda
- Ak máte kameň z kyseliny močovej, vyhnite sa týmto potravinám:
- Alkohol
- Ančovičky
- Špargľa
- pekárske alebo pivovarské kvasnice
- Karfiol
- Consommé
- Omáčka
- Sleď
- Strukoviny (sušená fazuľa a hrach)
- Huby
- Oleje
- Orgánové mäso (pečeň, obličky a sladké pečivo)
- Sardinky
- Špenát
- Vyhýbajte sa mastným jedlám, ako sú šalátové dresingy, zmrzlina a vyprážané jedlá.
- Vyhnite sa konzumácii viac ako troch uncí mäsa každý deň.
- Vyhýbajte sa kolám, pretože majú vysoký obsah fosfátov.
- Fosfát podporuje tvorbu obličkových kameňov.
- Okrem toho znížte alebo vylúčte príjem pridaného cukru.
- Obmedzte alebo úplne vynechajte kofeín, pretože má tendenciu odvádzať tekutiny z tela, čo spôsobuje dehydratáciu.
Aké potraviny a nápoje môžu byť zahrnuté, ak máte obličkové kamene?
Počas tejto doby by sa mali konzumovať určité potraviny, ktoré majú nízky obsah oxalátov alebo podporujú vylučovanie iónov vápnika. Hydratácia dostatočným množstvom tekutín je mimoriadne dôležitá, aby ste predišli všetkým typom obličkových kameňov. Voda riedi moč, čím zabraňuje tvorbe kameňov.
Medzi tekutiny, ktoré sa majú konzumovať počas obličkových kameňov, patria:
- Pite dostatočné množstvo tekutín, najmä vody
- Tekutiny, ako je zázvorové pivo, citrónová voda a ovocné šťavy (bez pridaného cukru a soli)
Vypite dostatok tekutín, aby ste za 24 hodín vymočili aspoň dva litre. Tmavý moč môže naznačovať, že vaše telo nedostáva dostatok vody.
Potraviny s nízkym obsahom oxalátov
Ak máte obličkové kamene, je nevyhnutné zaradiť potraviny s nízkym obsahom oxalátov.
Niektoré potraviny s nízkym obsahom oxalátov zahŕňajú:
- Hrozno
- melóny
- Banány
- Uhorky
- Karfiol
- Kapusta
- Hrach
- Syr
- Mlieko
- Maslo
- Hovädzie
- Slanina
- Kura
- Šunka
Konzumácia nadbytočných mliečnych výrobkov a živočíšnych bielkovín však môže znížiť vaše šance na menej časté typy obličkových kameňov.
Ovocie bezpečné na konzumáciu počas obličkových kameňov
Niektoré z ovocia, ktoré majú nízky obsah oxalátov a sú bezpečné na konzumáciu, zahŕňajú:
- Citróny
- Pomaranče
- melóny
- Ananás
- Jablká
- Hrušky
- Avokádo
- Mango
- Marhule
- Tomel
- Slivky
- Kiwi
- melóny
- vodové melóny
Zelenina bezpečná na konzumáciu počas obličkových kameňov
Držte sa zeleniny s nízkym obsahom oxalátov, pretože nezvyšujú riziko tvorby kameňov:
- brokolica
- Karfiol
- Zemiaky
- mrkva
- Zelené fazuľky
- paradajky
- Kale
- Kapusta
- Šalát
- Uhorky
Potraviny bohaté na vápnik
Zahrňte do stravy potraviny bohaté na vápnik na vyváženie oxalátov, ako napríklad:
- Mlieko
- Syr
- jogurt
- Ustrice
- Tofu
Potraviny bohaté na vápnik môžu zabrániť tvorbe obličkových kameňov. Je však nevyhnutné obmedziť jeho konzumáciu na tri porcie denne, aby ste sa vyhli menej bežnému typu kameňa.