Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket kerülnie kell vesekő esetén, beleértve a sóban és oxalátban gazdag ételeket ételek, zsíros ételek és több mint 3 uncia hús naponta.
A vesekövek elgondolkodtathatnak azon, hogy mely ételeket zárja ki az étrendjéből.
Vesekövesedés esetén elengedhetetlen az étrendjének figyelemmel kísérése, hogy megelőzze az állapot súlyosbodását. Bizonyos élelmiszerek korlátozása vagy bizonyos ételek elkerülése megakadályozhatja a további kövek képződését.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket érdemes kerülni, ha vesekövei vannak:
- Kevesebb sót fogyassz.
- A kínai és mexikói ételek, a paradicsomlé, a hagyományos konzervek és a feldolgozott élelmiszerek gyakran magas sótartalmúak.
- A magas nátriumtartalmú étrend vesekőképződhet, mivel növeli a vizeletben lévő kalcium mennyiségét.
- Ha kalcium-oxalát köve van, korlátozza a magas oxaláttartalmú élelmiszerek fogyasztását.
- Gyümölcsök: Ribizli, konzerv gyümölcssaláta, eper és Concord szőlő
- Zöldségek: Cékla, rebarbara, póréhagyma, nyári tök, édesburgonya és spenót
- Italok: Tea és instant kávé
- Egyéb élelmiszerek: Gríz, tofu, dió, paradicsomleves és csokoládé
- Ha húgysavköve van, kerülje ezeket az ételeket:
- Alkohol
- Szardella
- Spárga
- Sütési vagy sörélesztő
- Karfiol
- Consommé
- Páclé
- Hering
- Huvelyesek (szárított bab és borsó)
- Gomba
- Olajok
- Szerves húsok (máj, vese és édes kenyerek)
- Szardínia
- Spenót
- Kerülje a zsíros ételeket, például a salátaönteteket, a fagylaltot és a sült ételeket.
- Kerülje el, hogy naponta több mint három uncia húst fogyasszon.
- Kerülje a kólát, mert magas a foszfáttartalma.
- A foszfát elősegíti a vesekövek képződését.
- Továbbá csökkentse vagy szüntesse meg a hozzáadott cukorbevitelt.
- Korlátozza vagy teljesen kerülje a koffeint, mert hajlamos a folyadékok kiürítésére a szervezetből, ami kiszáradást okoz.
Milyen ételek és italok vehetők igénybe, ha veseköve van?
Ezalatt bizonyos ételeket kell fogyasztani, amelyek alacsony oxaláttartalmúak vagy elősegítik a kalciumionok kiválasztását. A megfelelő mennyiségű folyadékkal való hidratálás rendkívül fontos minden típusú vesekő megelőzésére. A víz hígítja a vizeletet, megakadályozza a kőképződést.
A vesekő kialakulása során fogyasztandó folyadékok a következők:
- Igyon megfelelő folyadékot, különösen vizet
- Folyadékok, például gyömbérsör, citromos víz és gyümölcslevek (cukor és só hozzáadása nélkül)
Igyon annyi folyadékot, hogy 24 órán belül legalább két litert vizeljen. A sötét vizelet azt jelezheti, hogy szervezete nem kap elegendő vizet.
Oxalátszegény élelmiszerek
Ha veseköve van, elengedhetetlen, hogy alacsony oxaláttartalmú élelmiszereket adjon hozzá.
Néhány alacsony oxaláttartalmú élelmiszer:
- Szőlő
- Dinnye
- Banán
- Uborka
- Karfiol
- Káposzta
- borsó
- Sajt
- Tej
- Vaj
- Marhahús
- Bacon
- Csirke
- Sonka
A túl sok tejtermék és állati fehérje fogyasztása azonban csökkentheti a kevésbé gyakori vesekő kialakulásának esélyét.
A gyümölcsök biztonságosan fogyaszthatók vesekő esetén
Az alacsony oxaláttartalmú és biztonságosan fogyasztható gyümölcsök közé tartozik:
- Citrom
- Narancs
- Dinnye
- Ananász
- Alma
- Körte
- Avokádó
- Mangók
- Sárgabarack
- Datolyaszilva
- Szilva
- Kiwi
- Dinnye
- Görögdinnye
Vesekő esetén biztonságosan fogyasztható zöldségek
Ragaszkodjon az alacsony oxaláttartalmú zöldségekhez, mert nem növelik a kőképződés kockázatát:
- Brokkoli
- Karfiol
- burgonya
- Sárgarépa
- Zöldbab
- Paradicsom
- Káposzta
- Káposzta
- saláta
- Uborka
Kálciumban gazdag élelmiszerek
Vegyen fel kalciumban gazdag élelmiszereket az étrendbe, hogy egyensúlyba hozza az oxalátokat, például:
- Tej
- Sajt
- Joghurt
- Osztriga
- Tofu
A kalciumban gazdag élelmiszerek megakadályozhatják a vesekő képződését. Fontos azonban, hogy a fogyasztását napi három adagra korlátozzuk, hogy elkerüljük a kevésbé gyakori kőfajtákat.