Príznaky intolerancie laktózy po konzumácii mliečnych potravín môžu zahŕňať kŕče alebo bolesť brucha, „vrčanie“ žalúdka alebo dunenie, nadúvanie, plynatosť, grganie, hnačka (často je objemná, spenená a vodnatá), nevoľnosť a vracanie (častejšie u dospievajúcich).
Laktózová intolerancia je stav, pri ktorom telo neprodukuje dostatočné množstvo enzýmu laktázy na rozklad cukrov v mliečnych výrobkoch (laktóza).
Príznaky intolerancie laktózy sa vyskytujú iba po konzumácii mliečnych potravín a môžu zahŕňať:
- Brušné kŕče alebo bolesť
- Bručanie v žalúdku alebo dunenie
- Nadúvanie
- Plyn
- Gruchanie
- Hnačka (často je objemná, spenená a vodnatá)
- Nevoľnosť
- Vracanie (častejšie u dospievajúcich)
Čo spôsobuje intoleranciu laktózy?
Laktózová intolerancia je spôsobená neschopnosťou tela absorbovať laktózu, prirodzene sa vyskytujúci cukor v mliečnych výrobkoch. Tenké črevo produkuje nízke hladiny enzýmu laktázy, ktorý štiepi laktózu, takže ľudia bez neho nie sú schopní stráviť všetku laktózu, ktorú skonzumujú.
Príčiny neschopnosti produkovať primeranú laktázu zahŕňajú:
- Určité genetické podmienky
- Nepretrvávanie laktázy (nazývané aj primárny deficit laktázy), najčastejšia príčina nízkych hladín laktázy
- Vrodený nedostatok laktázy, začína pri narodení (zriedkavé)
- Poranenie tenkého čreva (sekundárna intolerancia laktózy)
- Infekcie, choroby alebo iné stavy, ktoré poškodzujú tenké črevo
- Crohnova choroba
- Celiakia
- Určité liečby
- Niektoré lieky
- Operácia
- Liečba ožarovaním
- Predčasný pôrod
Laktózová intolerancia je bežnejšia medzi Ázijčanmi, domorodými Američanmi a černochmi.
Laktózová intolerancia nie je potravinová alergia, pri ktorej imunitný systém tela reaguje skôr na bielkoviny v mliečnych výrobkoch ako na cukry.
Ako sa diagnostikuje intolerancia laktózy?
Testovanie na diagnostiku intolerancie laktózy zahŕňa:
- Dychový test s vodíkom laktózy
- Pacienti vypijú tekutinu obsahujúcu laktózu a potom každých 30 minút dýchajú do špeciálneho prístroja
- Zariadenie meria množstvo vydýchnutého vodíka
- Ľudia s intoleranciou laktózy vydychujú viac vodíka ako normálne
- Test tolerancie laktózy
- Pacienti pijú tekutinu s laktózou
- Vzorky krvi sa odoberajú na začiatku testu a znova o 1 a 2 hodiny neskôr
- Ak má krv po vypití laktózy nízku hladinu cukru, zvyčajne to naznačuje intoleranciu laktózy.
Aká je liečba intolerancie laktózy?
Liečba intolerancie laktózy zahŕňa:
- Obmedzenie alebo vyhýbanie sa mliečnym výrobkom
- Užívanie enzýmového doplnku na pomoc pri rozklade laktózy v mliečnych potravinách
- Laktaid (tablety alebo tekutina), laktrasa, laktáza, mliečna ľahkosť a laktrol
- Užite enzýmové doplnky tesne pred jedlom
- Enzýmové doplnky možno užívať počas jedla, ale nemusí to tak dobre fungovať
- Tieto produkty nedokážu vždy rozložiť všetku laktózu, takže symptómy sa môžu stále vyskytnúť, aj keď sa používa doplnok
- Pred použitím enzýmových doplnkov sa poraďte so svojím lekárom, pretože sa nemusia odporúčať niektorým ľuďom, ako sú deti a tehotné alebo dojčiace ženy
- Doplnenie živín, ako je vápnik, vitamín D a bielkoviny, nemliečnymi zdrojmi