Симптомы непереносимости лактозы после употребления молочных продуктов могут включать спазмы или боль в животе, «урчание» или урчание в животе, вздутие живота, газы, отрыжка, диарея (часто обильная, пенистая и водянистая), тошнота и рвота (чаще у подростков).
Непереносимость лактозы — это состояние, при котором организм не вырабатывает достаточное количество фермента лактазы для расщепления сахаров в молочных продуктах (лактозы).
Симптомы непереносимости лактозы возникают только после употребления молочных продуктов и могут включать:
- Судороги или боль в животе
- Рычание или урчание в желудке.
- Вздутие живота
- Газ
- Отрыжка
- Диарея (часто обильная, пенистая и водянистая)
- Тошнота
- Рвота (чаще у подростков)
Что вызывает непереносимость лактозы?
Непереносимость лактозы вызвана неспособностью организма усваивать лактозу, природный сахар, содержащийся в молочных продуктах. В тонком кишечнике вырабатывается небольшое количество фермента лактазы, расщепляющего лактозу, поэтому люди без него не могут переваривать всю потребляемую лактозу.
Причины неспособности вырабатывать адекватное количество лактазы включают:
- Некоторые генетические заболевания
- Неперсистенция лактазы (также называемая первичной лактазной недостаточностью) — наиболее частая причина низкого уровня лактазы.
- Врожденная недостаточность лактазы, начинается с рождения (редко)
- Поражение тонкой кишки (вторичная непереносимость лактозы)
- Инфекции, заболевания или другие состояния, вызывающие повреждение тонкой кишки
- Болезнь Крона
- Глютеновая болезнь
- Некоторые процедуры
- Некоторые лекарства
- Хирургия
- Лучевая терапия
- Преждевременные роды
Непереносимость лактозы чаще встречается у азиатов, коренных американцев и чернокожих.
Непереносимость лактозы — это не пищевая аллергия, при которой иммунная система организма реагирует на белок в молочных продуктах, а не на сахар.
Как диагностируется непереносимость лактозы?
Тестирование для диагностики непереносимости лактозы включает:
- Лактозно-водородный дыхательный тест
- Пациенты пьют жидкость, содержащую лактозу, а затем каждые 30 минут вдыхают в специальный аппарат.
- Прибор измеряет количество выдыхаемого водорода.
- Люди с непереносимостью лактозы выдыхают больше водорода, чем обычно
- Тест на переносимость лактозы
- Пациенты пьют жидкость с лактозой
- Образцы крови берутся в начале теста и снова через 1 и 2 часа.
- Если после употребления лактозы в крови наблюдается низкий уровень сахара, это обычно указывает на непереносимость лактозы.
Что такое лечение непереносимости лактозы?
Лечение непереносимости лактозы включает:
- Ограничение или отказ от молочных продуктов.
- Прием ферментных добавок для расщепления лактозы в молочных продуктах
- Лактаид (таблетки или жидкость), лактраза, LactAce, Dairy Ease и лактрол
- Принимайте ферментные добавки непосредственно перед едой.
- Ферментные добавки можно принимать во время еды, но они могут не сработать.
- Эти продукты не всегда могут расщепить всю лактозу, поэтому симптомы могут проявляться даже при использовании добавки.
- Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать ферментные добавки, так как они могут быть противопоказаны некоторым людям, например детям, беременным или кормящим женщинам.
- Дополнение питательными веществами, такими как кальций, витамин D и белок, немолочными источниками