BBQ Nebezpečenstvo:Drôty z čističov grilov prehltnuté v jedle

Najnovšie správy o trávení

• Keď transplantácia obličky zlyhá, najlepšie je skúsiť to znova
• Nedovoľte, aby vám pálenie záhy pokazilo vašu sviatočnú hostinu
• Dopyt po transplantácii pečene prudko stúpa
• Nízkodávkové CT vyšetrenia môžu diagnostikovať apendicitídu
• Vakcína COVID u ľudí s Crohnovou chorobou a kolitídou
• Chcete viac noviniek? Prihláste sa na odber bulletinov MedicineNet!

Od Randyho Dotingu
Reportér Dňa zdravia

UTOROK 3. apríla (Správy dňa zdravia) - Niekoľkí obyvatelia Rhode Islandu mali kefku na pohotovosti kvôli ostrým drôteným štetinám, ktoré sa dostali z grilov do ich tráviaceho traktu.

Drôtené štetiny, ktoré pochádzali z kovových kief používaných na čistenie grilov, zrejme skončili v grilovanom hovädzom alebo kuracom mäse, ktoré pacienti jedli, uviedla nová správa. Odtiaľ sa štetiny dostali do ich hrdla a žalúdka a spôsobili vážne zdravotné problémy.

Pohotovostní lekári inde povedali, že toto nikdy nevideli. Môže byť teda najmenší štát národa domovom jeho najväčšieho problému so štetinami čističa grilov? Vedúci autor správy Dr. David Grand si nie je taký istý.

"Určite, všetci radi grilujeme, aj keď nemôžem s istotou povedať, že obyvatelia Rhode Islandu grilujú viac ako iní Američania. Pravdepodobnejšie je, že keď sme si tento problém uvedomili, začali sme po ňom pátrať, a ak nehľadáme konkrétne preto ho nenájdeme,“ povedal Grand, rádiológ z Rhode Island Hospital v Providence.

V priebehu 18 mesiacov od roku 2009 do roku 2010 sa v nemocnici objavilo šesť pacientov s príznakmi bolesti brucha alebo bolestivého prehĺtania. Pacienti - vo veku 11 až 75 rokov vrátane piatich žien - nevedeli príčinu, hoci všetci jedli grilované mäso v priebehu posledných dvoch až 24 hodín.

Skenovanie alebo röntgenové lúče odhalili kovové štetiny v ich krku alebo nižšie v ich tráviacom systéme. Štetiny spôsobovali v niektorých prípadoch vážne problémy; napríklad štetina prederavila žalúdok a pečeň jedného pacienta, ktorý musel zostať v nemocnici šesť dní.

"Liečba týchto pacientov zahŕňa odstránenie drôtu," povedal Grand. "Ak je drôt zaseknutý v ústach alebo v hrdle, môže to urobiť ušný, nosný a krčný lekár alebo gastroenterológ, ktorý pomocou malého zameriavača dokáže drôt nájsť a odstrániť. Ak však drôt perforoval črevo v v čase prezentácie bude zvyčajne potrebná operácia s odstránením postihnutého segmentu čreva.“

V každom prípade pacienti jedli jedlo grilované na grile, ktorý bol tesne pred varením vyčistený. Zdá sa, že štetiny spadli z kief, dopadli na gril a skončili v jedle. "Všetci pacienti v našej skupine jedli mäso - buď hovädzie alebo kuracie," povedal Grand. "Nie je jasné, či jednoducho negrilovali zeleninu, nejedli zeleninu alebo či sa štetiny tak ľahko nelepili na zeleninu umiestnenú na grile."

Lekári na pohotovosti povedali, že poznajú rôzne požité cudzie predmety u pacientov, ale nie tento konkrétny. Špáradlá môžu byť najbližšie, povedal Dr. Michael Lanigan, ošetrujúci lekár v urgentnej medicíne v SUNY Downstate Medical Center v New Yorku. Ostré predmety, povedal, môžu spôsobiť perforáciu kdekoľvek v tráviacom trakte.

Čo by ste mali urobiť, aby ste zabránili vniknutiu štetín do jedla pri grilovaní?

"Keď mal môj pop gril na drevené uhlie, dobre sa opláchol, aby sa zbavil zvyškov," povedal Lanigan. Rošty na varenie môžete opláchnuť v dreze alebo pomocou hadice „a uistite sa, že ste tam nič nenechali,“ povedal.

Grand, autor správy, má svoj vlastný spôsob čistenia. "Anekdoticky, hoci nemám žiadny vedecký dôkaz, že to funguje, teraz po použití kefy utriem gril mokrou papierovou utierkou v nádeji, že odstránim všetky uvoľnené štetiny," povedal Grand.

Správa sa objavuje online a v aprílovom vydaní časopisu American Journal of Roentgenology .

Autorské práva © 2012 HealthDay. Všetky práva vyhradené.

• Diagnostické skeny spojené s radiačným rizikom pre pacientov s gastroenterológiou
• Tip pre zdravie:Majte Crohnovu chorobu pod kontrolou