BBQ-fare:ledninger fra grillrensere som svelges i mat

Siste fordøyelsesnyheter

• Når nyretransplantasjon mislykkes, er det best å prøve på nytt
• Ikke la halsbrann ødelegge høytiden din
• Etterspørselen etter levertransplantasjon øker kraftig
• Lavdose CT-skanninger kan diagnostisere blindtarmbetennelse
• COVID-vaksine hos personer med Crohns, kolitt
• Vil du ha flere nyheter? Registrer deg for MedicineNets nyhetsbrev!

Av Randy Dotinga
HealthDay Reporter

TIRSDAG 3. april (HealthDay News) -- Flere innbyggere i Rhode Island tok en børste med legevakten på grunn av skarpe trådbuster som tok seg fra grillgrill og inn i fordøyelseskanalene deres.

Stålbusten, som kom fra metallbørstene som ble brukt til å rengjøre griller, endte tilsynelatende i grillet biff eller kylling som pasientene spiste, heter det i en ny rapport. Derfra gikk busten til halsen og magen og forårsaket alvorlige medisinske problemer.

Akuttleger andre steder sa at de aldri hadde sett dette skje. Så kan nasjonens minste stat være hjemmet til sitt største problem med frafallne grillrensere bust? Rapportens hovedforfatter Dr. David Grand er ikke så sikker.

"Vi elsker alle å grille, selv om jeg ikke kan si sikkert at Rhode Islanders griller lenger enn andre amerikanere. Mer sannsynlig, når vi ble klar over dette problemet begynte vi å lete etter det, og hvis vi ikke ser spesifikt for dette vil vi ikke finne det," sa Grand, en radiolog ved Rhode Island Hospital i Providence.

I løpet av en 18-måneders periode fra 2009 til 2010 dukket seks pasienter opp på sykehuset med symptomer på magesmerter eller smertefull svelging. Pasientene - i alderen 11 til 75 og inkludert fem kvinner - visste ikke årsaken, selv om de alle hadde spist grillet kjøtt i løpet av de siste to til 24 timene.

Skanninger eller røntgenbilder avslørte metallbust i nakken eller lavere i fordøyelsessystemet. Busten forårsaket alvorlige problemer i noen tilfeller; for eksempel perforerte en bust magen og leveren til en pasient som måtte ligge på sykehuset i seks dager.

"Behandling for disse pasientene innebærer fjerning av ledningen," sa Grand. "Hvis ledningen sitter fast i munnen eller svelget, kan dette gjøres av en øre-, nese- og halslege eller gastroenterolog som kan bruke et lite skop for å finne og fjerne ledningen. Hvis imidlertid ledningen har perforert tarmen kl. på tidspunktet for presentasjonen vil kirurgi med fjerning av det berørte tarmsegmentet vanligvis være nødvendig."

I hvert tilfelle hadde pasientene spist mat grillet på en grill som var rengjort rett før matlaging. Det ser ut til at busten falt av børstene, landet på grillen og havnet i maten. "Alle pasientene i [gruppen] vår spiste kjøtt - enten biff eller kylling," sa Grand. "Det er uklart om de rett og slett ikke grillet grønnsakene sine, ikke spiste grønnsaker eller om busten ikke fester seg like lett til grønnsaker plassert på grillen."

Akuttleger sa at de er kjent med en rekke inntatte fremmedlegemer hos pasienter, men ikke denne. Tannpirkere kan være det nærmeste, sa Dr. Michael Lanigan, en behandlende lege i akuttmedisin ved SUNY Downstate Medical Center i New York City. Skarpe gjenstander, sa han, kan forårsake perforeringer hvor som helst i fordøyelseskanalen.

Hva bør du gjøre for å forhindre at bust kommer inn i maten når du griller?

"Når popen min hadde en kullgrill, skyllte han godt for å få bort restene," sa Lanigan. Du kan skylle kokeristene i vasken eller med en slange "og pass på at du ikke har lagt igjen noe der," sa han.

Grand, rapportforfatteren, har sin egen rengjøringsmetode. "Anekdotisk, selv om jeg ikke har noen vitenskapelige bevis på at dette fungerer, tørker jeg nå grillen min med et vått papirhåndkle etter å ha brukt en børste, i håp om å fjerne eventuelle løsnede bust," sa Grand.

Rapporten vises på nettet og i april-utgaven av American Journal of Roentgenology .

Opphavsrett © 2012 HealthDay. Alle rettigheter forbeholdt.

• Diagnostiske skanninger knyttet til strålingsrisiko for gastropasienter
• Helsetips:Hold Crohns under kontroll