ВТОРНИК, 3 апреля (HealthDay News). Несколько жителей Род-Айленда обратились в отделение неотложной помощи из-за острых проволочных щетинок, которые попали из гриля для барбекю в их пищеварительный тракт.
В новом отчете говорится, что проволочные щетинки, полученные от металлических щеток, используемых для чистки грилей, по-видимому, оказались в приготовленной на гриле говядине или курице, которую ели пациенты. Оттуда щетинки попали им в горло и желудок и вызвали серьезные проблемы со здоровьем.
Врачи скорой помощи в других местах сказали, что никогда такого не видели. Так может ли самый маленький штат страны быть домом для самой большой проблемы с ренегатскими щетинками для чистки гриля? Ведущий автор отчета доктор Дэвид Гранд не так уверен.
«Конечно, все мы любим жарить на гриле, хотя я не могу с уверенностью сказать, что жители Род-Айленда жарят больше, чем другие американцы. Скорее всего, как только мы узнали об этой проблеме, для этого мы его не найдем», — сказал Гранд, рентгенолог из больницы Род-Айленда в Провиденсе.
В течение 18 месяцев с 2009 по 2010 год в больницу поступило шесть пациентов с симптомами болей в животе или болезненного глотания. Пациенты в возрасте от 11 до 75 лет, в том числе пять женщин, не знали причины, хотя все они ели мясо на гриле в течение последних двух-двух часов.
Сканирование или рентген выявили металлические щетинки на шее или ниже в пищеварительной системе. В некоторых случаях щетинки вызывали серьезные проблемы; например, щетина пронзила желудок и печень одного пациента, который должен был оставаться в больнице в течение шести дней.
«Лечение этих пациентов включает удаление проволоки», — сказал Гранд. «Если проволока застряла во рту или горле, это может сделать отоларинголог или гастроэнтеролог, который может использовать небольшой эндоскоп, чтобы найти и удалить проволоку. Однако, если проволока перфорировала кишечник на во время проявления обычно требуется хирургическое вмешательство с удалением пораженного сегмента кишечника."
В каждом случае пациенты ели пищу, приготовленную на гриле на барбекю, которое очищали непосредственно перед приготовлением. Кажется, что щетинки отвалились от щеток, приземлились на решетку и попали в еду. «Все пациенты в нашей [группе] ели мясо — говядину или курицу», — сказал Гранд. «Неясно, то ли они просто не жарили овощи на гриле, то ли не ели овощи, то ли щетинки не так легко прилипают к овощам, помещенным на гриль».
Врачи скорой помощи сказали, что они знакомы с различными проглоченными пациентами посторонними предметами, но не с этим конкретным. Зубочистки могут быть ближе всего, сказал доктор Майкл Ланиган, лечащий врач отделения неотложной помощи в Медицинском центре SUNY Downstate в Нью-Йорке. По его словам, острые предметы могут вызвать перфорацию в любом месте пищеварительного тракта.
Что делать, чтобы щетинки не попали в пищу во время гриля?
«Когда у моего папы был угольный гриль, он хорошо его промывал, чтобы смыть остатки», — сказал Ланиган. Вы можете промыть решетки для приготовления пищи в раковине или из шланга, «и убедиться, что вы ничего там не оставили», — сказал он.
У Гранда, автора отчета, есть собственный метод очистки. «Как ни странно, хотя у меня нет научных доказательств того, что это работает, я теперь протираю свой гриль влажным бумажным полотенцем после использования щетки, надеясь удалить все смещенные щетинки», — сказал Гранд.
Отчет опубликован в Интернете и в апрельском печатном номере American Journal of Roentgenology. .
Авторские права © HealthDay, 2012. Все права защищены.
отзыв о доставке на дом sibo:дни 5 и 6
ПРАВДА о безглютеновой пище:помогает или вредит она здоровью кишечника?
Может ли ваше пищеварительное здоровье влиять на остальные части тела?
Глютеновая болезнь 101 – Руководство по лечению для начинающих
Может ли болезнь Паркинсона начаться в кишечнике?
Когда боль в животе является и не является экстренной ситуацией
Из-за сальмонеллы отозвано больше сырой говядины:Министерство сельского хозяйства США
Последние новости об инфекционных заболеваниях В древности даже у богатых были паразиты CDC предупреждает о росте бешенства, связанного с летучими мышами Э. Вспышка Coli в 6 штатах из-за упакованных
Классные бесплатные вещи, потому что нас заперли в подвале
Мой дедушка обладал магическими способностями, когда я рос. Он мастер по дереву. А когда я был ребенком, он по утрам пил кофе и шел в свою мастерскую в подвале. Иногда казалось, что он провел там н
Что вам нужно знать о СИБР – часть 2
Что вам нужно знать о SIBO Во второй части нашего блога о том, что вам нужно знать о SIBO, мы расскажем, что SIBO на самом деле делает с вами, разницу между SIBO с преобладанием водорода и метана, ва