ŠTVRTOK, 20. október 2016 (Správy dňa zdravia) – Pôvabná keramická pripomienka mexickej dovolenky by vám mohla spôsobiť otravu olovom, varuje nová štúdia.
Vystavenie vysokým koncentráciám olova – ktoré sa často nachádza v glazúrach, ktoré obkladajú tradičnú mexickú keramiku, riad a riad – môže byť po dlhšej manipulácii toxické, uvádzajú kanadskí vedci.
Tento problém je už dlho v povedomí odborníkov v oblasti verejného zdravotníctva, ale nedávno naň upozornila otrava olovom u 55-ročnej Kanaďanky. Často používala keramický riad zozbieraný v Mexiku.
"Zakaždým, keď naliala horúcu vodu do svojho hrnčeka, olovo presakovalo z glazúry a do čaju," vysvetlil hlavný autor štúdie Dr. Michael Fralick. Je všeobecným internistom na University of Toronto a výskumným pracovníkom v oblasti farmakoepidemiológie na Harvardskej univerzite.
Podľa kazuistiky bola žena opakovane hospitalizovaná pre nevysvetliteľné, ale silné bolesti brucha po dlhodobom používaní keramiky zakúpenej v Mexiku.
Testy odhalili, že glazúra na vnútornom aj vonkajšom povrchu riadu – z ktorého varila, varila vodu a jedla a pila – obsahovala 17 percent olova.
Výsledkom bolo, že jej koncentrácie olova v krvi boli takmer 36-násobkom hornej hranice toho, čo sa považuje za „normálne“, uviedol Fralickov tím.
Výskumníci opísali prípad vo vydaní 17. októbra v Canadian Medical Association Journal .
Okrem bolesti brucha, otrava olovom spôsobila žene anémiu, bolesti kĺbov a extrémnu únavu.
Keď však pacientka a jej syn zistili základnú príčinu jej bolesti brucha, povedali, aby prestali používať mexický tovar. V priebehu nasledujúcich troch mesiacov príznaky otravy ustúpili.
Fralick zdôraznil, že občasné vystavenie sa keramike s olovom pravdepodobne nebude predstavovať problém.
"Olovo je toxické aj v malých množstvách," povedal, "ale najbežnejším spôsobom otravy olovom je dlhodobé denné vystavenie olovu. Ak by ste zjedli jedlo z taniera obsahujúce olovo, bolo by to extrémne nepravdepodobné." spôsobiť nejaké problémy -- pokiaľ ste nepokračovali v jedení z tohto taniera denne po veľmi dlhú dobu.“
Väčšinu kuchynského riadu s obsahom olova dovážajú turisti, dodal Fralick, pretože "[komerčný] dovoz riadu a skleneného riadu obsahujúceho olovo do Severnej Ameriky je prísne regulovaný."
Na druhej strane, "je takmer nemožné zistiť, či jedlo obsahuje olovo, len pri pohľade naň," povedal Fralick, takže "turisti môžu nevedomky priniesť späť riad s obsahom olova alebo keramiku. To je problém najmä pre riad na varenie." z Mexika, Číny a ďalších krajín.“
Jeho rada:„Ak sa chystáte cestovať do Mexika, neplánujte si kupovať riad, kým tam budete.“
Dr. Bruce Lanphear je profesorom zdravotníckych vied na Univerzite Simona Frasera vo Vancouveri. Súhlasil, že problém sa neobmedzuje len na Mexiko.
"Čína a ďalšie krajiny v juhovýchodnej Ázii sú často hlavným zdrojom kontaminantu olova, najmä pokiaľ ide o farby," povedal Lanphear. Zdá sa však, že „Mexiko má s keramikou osobitný problém, pretože používaná glazúra má často veľmi, veľmi vysoké koncentrácie olova – až 75 percent.“
Označenie nemusí byť presné, dodal Lanphear. "Aj keď na niektorých keramikách predávaných v Mexiku bude označenie 'bez olova', povedal by som, že to nie je oficiálna certifikácia," povedal.
Nič z toho neznamená, že si nemôžete kúpiť mexickú keramiku len na vystavenie.
"Ak si chcete kúpiť keramiku v Mexiku, je to v poriadku," povedal Lanphear. "Mám a mám to dnes vystavené doma. Len by som to nepoužil na jedenie."
Autorské práva © 2016 HealthDay. Všetky práva vyhradené.