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Algumas cerâmicas mexicanas podem causar envenenamento por chumbo

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Por Alan Mozes
Repórter do HealthDay
QUINTA-FEIRA, 20 de outubro de 2016 (HealthDay News) - Um encantador lembrete de cerâmica de férias no México pode acabar causando envenenamento por chumbo, alerta um novo estudo.

A exposição a altas concentrações de chumbo – frequentemente encontradas em esmaltes que revestem cerâmicas, panelas e louças mexicanas tradicionais – pode ser tóxica após longos períodos de manuseio, relatam pesquisadores canadenses.

A questão há muito está no radar dos profissionais de saúde pública, mas foi destacada recentemente pelo envenenamento por chumbo de uma canadense de 55 anos. Ela costumava usar louças de cerâmica compradas no México.

"Toda vez que ela derramou água quente em sua caneca, o chumbo estava vazando do esmalte e em seu chá", explicou o autor principal do estudo, Dr. Michael Fralick. Ele é um clínico geral da Universidade de Toronto e pesquisador em farmacoepidemiologia na Universidade de Harvard.

De acordo com o relato do caso, a mulher havia sido hospitalizada repetidamente por dor abdominal inexplicável, mas intensa, após o uso prolongado de cerâmica comprada no México.

Testes revelaram que o esmalte nas superfícies interna e externa das panelas - que ela costumava cozinhar, ferver água e comer e beber - continha 17% de chumbo.

Como resultado, suas concentrações de chumbo no sangue foram quase 36 vezes o limite superior do que é considerado "normal", disse a equipe de Fralick.

Os pesquisadores descreveram o caso na edição de 17 de outubro do Jornal da Associação Médica Canadense .

Além da dor abdominal, o envenenamento por chumbo fez com que a mulher sofresse de anemia, dores nas articulações e fadiga extrema.

No entanto, depois de identificar a causa subjacente de sua dor abdominal, a paciente e seu filho foram instruídos a parar de usar os produtos mexicanos. Ao longo dos três meses seguintes, os sintomas de envenenamento desapareceram.

Fralick enfatizou que a exposição ocasional a cerâmicas com chumbo provavelmente não representaria um problema.

"O chumbo é tóxico mesmo em pequenas quantidades", disse ele, "mas a forma mais comum de envenenamento por chumbo ocorrer é através da exposição diária a longo prazo ao chumbo. Se você comer uma refeição de um prato contendo chumbo, seria extremamente improvável para causar qualquer problema - a menos que você continuasse comendo deste prato diariamente por muito tempo."

A maioria das panelas contaminadas com chumbo é importada por turistas, acrescentou Fralick, porque "a importação [comercial] de panelas e copos contendo chumbo na América do Norte é rigidamente regulamentada".

Por outro lado, "é quase impossível saber se um prato contém chumbo apenas olhando para ele", disse Fralick, então "os turistas podem trazer de volta panelas ou cerâmicas contendo chumbo sem saber. Isso é particularmente um problema para panelas do México, China e outros países."

Seu conselho:"se você vai viajar para o México, não planeje comprar panelas enquanto estiver lá".

Dr. Bruce Lanphear é professor de ciências da saúde na Simon Fraser University em Vancouver. Ele concordou que a questão não se limita ao México.

"A China e outros países do Sudeste Asiático são muitas vezes uma das principais fontes de contaminantes de chumbo, principalmente em termos de tintas", disse Lanphear. No entanto, "o México parece ter um problema particular para a cerâmica, porque muitas vezes o esmalte usado tem concentrações muito, muito altas de chumbo - até 75 por cento".

A rotulagem pode não ser precisa, acrescentou Lanphear. "Mesmo que algumas cerâmicas vendidas no México sejam marcadas como 'sem chumbo', eu diria que não é uma certificação oficial", disse ele.

Nada disso significa que você não pode comprar cerâmica mexicana apenas para exibir.

"Se você quiser comprar cerâmica no México, tudo bem", disse Lanphear. "Eu tenho, e eu tenho exibido em minha casa hoje. Eu só não usaria para comer."


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