E. coli je druh baktérií, ktoré sú negatívne na gram-sfarbenie a majú tvar tyčinky. E. coli bežne žijú v črevách zdravých jedincov. Úplný vedecký názov baktérie sa nazýva Escherichia coli . Väčšina E. coli sú pre človeka neškodné, ale niekoľko kmeňov baktérií môže spôsobiť príznaky silných kŕčov v bruchu, krvavú hnačku, nevoľnosť a vracanie, dehydratáciu a ak sa nelieči, môže viesť k šoku a smrti. E. coli môže spôsobiť infekcie močových ciest, meningitídu, pneumóniu, brušné infekcie, ako aj sinusitídu, osteomyelitídu a sepsu.
Včasné príznaky E. coli Infekcia O157:H7 sa zvyčajne objaví asi tri až päť dní po tom, čo osoba požije baktérie. Symptómy E. coli infekcie sú
Niektoré E. coli baktérie sú nákazlivé, zatiaľ čo iné nie, v závislosti od E. coli kmeň a/alebo typ infekcie. Niektoré kmene, ktoré spôsobujú gastrointestinálne problémy (enteropatogénne E. coli ) sa môže preniesť z človeka na človeka, zvyčajne orálnou/fekálnou cestou a dokonca aj nepriamo kontaminovaným jedlom alebo vodou. E. coli organizmy môžu krátkodobo prežiť na kontaminovanom riade a iných domácich predmetoch. Potraviny, ktoré sú zdrojom hnačky spôsobujúcej E. coli zahŕňajú:
Okrem toho môže byť voda kontaminovaná E. coli . To môže byť zdrojom infekcie pri plávaní, pití, konzumácii ľadu a konzumácii akéhokoľvek jedla umytého alebo vystaveného kontaminovanej vode.
Iné E. coli kmene, ktoré môžu spôsobiť napríklad infekcie močových ciest (UTI), sa nepovažujú za nákazlivé. Príležitostný kontakt (podávanie rúk, bozkávanie) zvyčajne neprenesie E. coli osoba k osobe. Avšak niektoré kmene E. coli vrátane enteropatogénnych kmeňov spôsobujúcich hnačku, môžu byť nákazlivé.
Príznaky závisia od veku pacienta, kmeňa E. coli a zapojený orgánový systém a môže zahŕňať
Niektoré ďalšie infekcie mimo črevného traktu môžu byť spôsobené E. coli infekcia. Príklady sú
E. coli infekcia môže viesť k šoku a smrti, ak sa nelieči.
Časové obdobie od vystavenia E. coli do kedy sa vyvinú symptómy a príznaky choroby (inkubačná doba) sa pohybuje od približne 1 do 10 dní a zvyčajne sa vyskytuje za tri až štyri dni. Symptómy, ktoré sa u jednotlivca môžu vyvinúť, sa značne líšia.
E. coli sa ľahko šíri na iné osoby fekálnou kontamináciou vody a/alebo potravín, najmä v surovom mäse, surovom mlieku a surovej zelenine. Mnoho ohnísk hnačkových ochorení sa šíri práve týmto spôsobom. Navyše, osobný kontakt ľahko šíri organizmy. Tiež nepriame šírenie E. coli môže tiež nastať, pretože organizmy môžu prežiť mimo tela na nádobách a mnohých iných povrchoch. Organizmy môžu spôsobiť infekciu rán alebo sa dokonca rozšíriť do mozgu (meningitída). Ak je črevný trakt poranený traumou, ulceráciou alebo inými chorobami, môže to umožniť E. coli spôsobiť infekciu brucha (peritonitídu) a/alebo sepsu.
Jednotlivci sa môžu vyliečiť z E. coli infekcií. Časový úsek, ktorý potrebujú antibiotiká a/alebo podporná starostlivosť (napríklad hydratácia, okysličenie, podpora krvného tlaku) na vyliečenie E. coli infekcie sa líšia v závislosti od závažnosti infekcie. Niektoré infekcie možno liečiť iba antibiotikami a liečba trvá približne 5 až 21 dní. Iné infekcie môžu vyžadovať chirurgickú drenáž a/alebo debridement. Tieto infekcie (abscesy, infekcie orgánov, ako je cholecystitída) môžu predĺžiť čas na vyliečenie.
Väčšina ľudí nevie, že sú infikovaní E. coli pokiaľ nie sú informovaní o prepuknutí E. coli . E. coli môžu naznačovať ich symptómy počas prepuknutia choroby alebo ak požili kontaminované jedlo alebo tekutiny. Konečná diagnóza E. coli infekcia je založená na izolácii organizmu od infikovaného miesta. V dôsledku toho jednotlivci, ktorí majú podozrenie, že boli infikovaní E. coliby mali urýchlene kontaktovať zdravotníckeho pracovníka. Krvavá hnačka, dehydratácia, vysoké horúčky, vážne problémy s močením a zmeny duševného stavu sú stavy, ktoré môžu byť spôsobené rôznymi závažnými infekciami spôsobenými E. colia musí sa vyhodnotiť urgentne.
Váš sprievodca rozdielom medzi fermentovanými potravinami a probiotikami
Ľudia už mnoho rokov vedia, žebaktérie a iné mikroorganizmy sú schopné premieňať potravinové substráty ,čo ich robí chutnými a výživnými. Kuchári a ďalší výrobcovia potravín čoraz viac využívajú bakt
Typy a funkcie tráviacich enzýmov
Tráviace enzýmy sú látky, ktoré vám pomáhajú stráviť jedlo. Vylučujú ich (uvoľňujú) slinné žľazy a bunky vystielajúce žalúdok, pankreas a tenké črevo. Robia to tak, že rozdeľujú veľké, zložité molekul
Ako sa vykonáva transjugulárna biopsia pečene?
Čo je postup transjugulárnej biopsie pečene? Pri transjugulárnej biopsii pečene lekár zavedie katéter cez jugulárnu žilu na krku a navlečie ho nadol do pečeň na odber vzorky tkaniva. Je to menej in
