Мне нравится цитрусовый вкус, когда он смешивается с белым мясом, таким как курица… и этот салат потрясающий!
Кроме того, вы можете сделать это менее чем за 20 минут…
Цыпленок
Начните с того, что нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и замаринуйте ее в черном перце и соке 1 лимона на 1–2 часа. Предварительно разогрейте сковороду на слабом огне с оливковым маслом, пока оно не прогреется. Выложите кусочки куриной грудки и обжарьте.
Салат
Пока курица готовится, смешайте салат с салатом романо, свежим шпинатом и нарезанным сельдереем. В отдельной миске смешайте сок 1 апельсина, сок 1 лимона, 1/2 стакана оливкового масла, морскую соль и черный перец. Также очистите и нарежьте оставшийся апельсин, чтобы подать сверху. Когда курица будет готова, выложите салат на тарелку, положив сверху нарезанные дольки апельсина. Затем украсьте салат курицей и полейте сверху заправкой. Посолить по вкусу морской солью. Для тех, кто может их терпеть, добавьте несколько миндальных орехов для дополнительного хруста.
Примечание. Если вы только начинаете и у вас все еще есть проблемы с кишечником, попробуйте этот рецепт, используя спагетти из тыквы вместо салата и используйте только сок из апельсина, а не из целого апельсина. Также не добавляйте миндаль и готовьте сельдерей для лучшего пищеварения 🙂
P.S. – Оставляйте любые интересные изменения, которые вы вносите в этот рецепт, в комментариях ниже. Экспериментируйте!