Ech hunn de Zitrusaroma gär wann et mat wäissem Fleesch wéi Poulet gemëscht gëtt ... an dës Zalot ass genial!
Plus, Dir kënnt et a manner wéi 20 Minutten maachen ...
De Poulet
Fänkt un mat der Pouletbrust a kleng Stécker ze schneiden an 1-2 Stonnen a schwaarze Peffer an de Jus vun 1 Zitroun ze marinéieren. Pre-Hëtzt eng Pan op niddereg-mëttlerer Hëtzt mat Olivenueleg, bis et erwiermt. Huelt d'Hënnbruststécker an a frittéiert.
Den Zalot
Während de Poulet kachen, werfen eng Zalot mat Romaine Salat, frësche Spinat a geschnidden Sellerie. An enger separater Schossel mëschen de Jus vun 1 Orange, de Jus vun 1 Zitroun, 1/2 Coupe Olivenueleg, Mier Salz a schwaarze Peffer. Och schielen a schneiden déi verbleiwen Orange fir uewen ze servéieren. Wann de Poulet fäerdeg ass, setzt d'Zalot op e Plat mat de geschniddenen Orangescheiwen uewen. Dann garnéieren d'Zalot mat Poulet a schëdden d'Dressing uewen. Salz fir ze schmaachen mat Mieresalz. Fir déi, déi se toleréiere kënnen, Top mat e puer Mandelen fir zousätzlech Crunch.
Notiz: Wann Dir just ufänkt an nach ëmmer Darmprobleemer hutt, probéiert dëst Rezept mat Spaghetti Squash amplaz vun Zalot a benotzt nëmmen de Jus vun der Orange amplaz vun der ganzer Orange. Sprangen och d'Mandelen a kachen d'Sellerie fir eng besser Verdauung 🙂
P.S. - Loosst all cool Ännerunge fir dëst Rezept an de Kommentaren hei drënner. Experimentéieren ewech!