Promovendo a saúde intestinal por meio da dieta:dicas de nutricionistas para uma saúde sustentável

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Como explicamos em um post anterior, o termo “saúde intestinal” se tornou cada vez mais popular entre a população em geral. A saúde intestinal envolve a digestão e absorção adequadas dos alimentos, a ausência de doenças gastrointestinais e uma microbiota intestinal equilibrada, juntamente com uma barreira intestinal reforçada, um estado imunológico eficaz e um estado equilibrado de bem-estar.

Mas como você pode identificar se sua saúde intestinal está com problemas? E o mais importante, quais métodos apoiados pela ciência podem ajudá-lo a restaurar sua saúde digestiva?

Entrevistamos as nutricionistas de saúde intestinal Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi e Mariana Camarena sobre como identificar que algo em seu intestino não está funcionando como deveria e as melhores maneiras de manter um intestino saudável.

Quais queixas intestinais levam um indivíduo a pedir conselhos a você?

Andrea Hardy: Normalmente, as queixas mais comuns que vejo são constipação, diarréia, inchaço e dor abdominal. Muitas vezes, os pacientes tiveram todos os distúrbios estruturais (câncer colorretal, DII, doença celíaca) descartados e não sabem para onde ir a partir daí, então eles procuram um nutricionista para ajudar a controlar os sintomas de seu distúrbio intestinal funcional.

Paula Crespo: Principalmente dores de estômago crônicas e sintomas como inchaço, gases, diarréia, constipação e azia, que não melhoram após vários tratamentos médicos e severas restrições alimentares. Os pacientes também vêm por causa de uma sensação de desconforto geral não associado a nenhum alimento específico. Eles se sentem mal depois de comer, mas não conseguem identificar uma comida ou bebida específica que os está fazendo sentir assim.

Como a dieta e o estilo de vida ajudam a manter ou restaurar a saúde intestinal e o bem-estar gastrointestinal geral?

Megan Rossi: Ao contrário de sua composição genética, sobre a qual você não tem controle, você tem a capacidade de moldar sua microbiota intestinal simplesmente pela forma como a trata. Pense em dieta, sono, estresse e exercícios:todos eles demonstraram afetar independentemente sua microbiota intestinal.

Paula Crespo: Dieta e estilo de vida são cruciais para restaurar a saúde intestinal e devem ser tratados ao mesmo tempo.

• Baseie sua dieta em uma ampla variedade de alimentos. Inclua frutas, vegetais, legumes, amido resistente, grãos integrais e alimentos fermentados ricos em fibras, como iogurte natural e sem açúcar em sua dieta todos os dias.
• Remova da sua dieta alimentos com alto teor de açúcar e processados, como bebidas açucaradas e produtos com grandes quantidades de açúcares refinados (doces, biscoitos, cereais etc.).
• Reduza o consumo de carnes vermelhas e frios e aumente as fontes de proteína à base de plantas.
• Pratique esportes de acordo com sua condição, mas seja ativo!
• Se possível, reduza os fatores que você identificou como causa do estresse. Se você não sabe como fazer isso, procure ajuda profissional, chame um profissional como um professor de meditação por exemplo.

Mariana Camarena :A nutrição é uma das principais ferramentas que todo profissional de saúde deve usar para tratar uma condição. “Que o alimento seja o seu remédio e o remédio seja o seu alimento.” Toda vez que você come ou bebe alguma coisa, você está alimentando ou lutando contra uma doença. Essa é a minha premissa.

“Dieta e estilo de vida são cruciais para restaurar a saúde intestinal e devem ser tratados ao mesmo tempo” Paula Crespo

Nossa saúde intestinal é modulada por muitos fatores, entre os quais a microbiota intestinal vem em primeiro lugar. A microbiota intestinal produz certas moléculas que podem ser boas ou ruins para a saúde, dependendo do tipo de microbiota. Agora sabemos que todos os macronutrientes desempenham um papel importante na formação da composição e atividade da microbiota intestinal e que mudanças de curto ou longo prazo na dieta influenciam o perfil da microbiota. Uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais e leguminosas promove uma microbiota saudável, enquanto uma dieta rica em açúcares, gorduras saturadas e proteínas animais promove uma microbiota não saudável.

A genética e certos fatores de estilo de vida, como exercícios, não fumar, geografia e outros, foram estudados como fatores para manter ou restaurar a saúde intestinal. As recomendações são que temos que diminuir os níveis de estresse, parar de fumar e fazer mais exercícios, pois tudo isso se correlaciona com uma boa saúde intestinal.

No geral, os principais critérios para um sistema gastrointestinal saudável não envolvem apenas o que acontece em seu intestino, mas também que sua barreira intestinal funcione de maneira eficaz e seu sistema imunológico. As dicas a seguir podem ajudá-lo a manter a saúde intestinal e o bem-estar geral (através de uma microbiota intestinal equilibrada e mantendo a barreira gastrointestinal intacta):


·       Siga uma dieta equilibrada alto teor de vegetais e fibras com consumo moderado de carne vermelha.

·       Evite aderir sistematicamente a dietas restritivas populares :concentre-se no que você pode adicionar à sua dieta e não no que você pode tirar. Na dúvida, pergunte ao seu nutricionista.

·       Mantenha-se ativo!

·       Certifique-se de ter um sono de qualidade

·       Evite qualquer tipo de estresse crônico .

·       Probióticos em combinações simbióticas com prebióticos funcionam :combinar iogurte e frutas traz benefícios para a saúde com base em suas propriedades probióticas e prebióticas.

·       Mantenha-se hidratado .


Nota:as respostas originais podem ser editadas quanto ao estilo e tamanho.

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