Promouvoir la santé intestinale par l'alimentation :conseils de diététistes pour une santé durable

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Comme nous l'avons expliqué dans un article précédent, le terme « santé intestinale » est devenu de plus en plus populaire parmi la population générale. La santé intestinale implique une bonne digestion et absorption des aliments, l'absence de maladie gastro-intestinale et un microbiote intestinal équilibré, associés à une barrière intestinale renforcée, un statut immunitaire efficace et un état de bien-être équilibré.

Mais comment savoir si votre santé intestinale est en difficulté ? Et surtout, quelles méthodes scientifiques peuvent vous aider à restaurer votre santé digestive ?

Nous avons interrogé les diététistes en santé intestinale Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi et Mariana Camarena sur la façon d'identifier que quelque chose dans votre intestin ne fonctionne pas comme il le devrait et sur les meilleures façons de maintenir un intestin sain.

Quels troubles intestinaux incitent une personne à vous demander conseil ?

Andréa Hardy : En règle générale, les plaintes les plus courantes que je vois sont la constipation, la diarrhée, les ballonnements et les douleurs abdominales. Souvent, les patients ont eu tous les troubles structurels (cancer colorectal, MII, coeliaque) exclus et ne savent pas où aller à partir de là, alors ils consultent un diététiste pour les aider à gérer les symptômes de leur trouble fonctionnel de l'intestin.

Paula Crespo : Principalement des maux d'estomac chroniques et des symptômes tels que ballonnements, gaz, diarrhée, constipation et brûlures d'estomac, qui ne s'améliorent pas après plusieurs traitements médicaux et de sévères restrictions alimentaires. Les patients viennent également à cause d'un sentiment de bouleversement général non associé à des aliments spécifiques. Ils se sentent mal après avoir mangé, mais ne peuvent pas identifier un aliment ou une boisson spécifique qui les fait se sentir comme ça.

Comment l'alimentation et le mode de vie aident-ils à maintenir ou à restaurer la santé intestinale et le bien-être gastro-intestinal général ?

Megan Rossi : Contrairement à votre constitution génétique, sur laquelle vous n'avez aucun contrôle, vous avez la capacité de façonner votre microbiote intestinal simplement par la façon dont vous le traitez. Pensez à l'alimentation, au sommeil, au stress et à l'exercice :il a été démontré qu'ils affectent tous indépendamment votre microbiote intestinal.

Paula Crespo : L'alimentation et le mode de vie sont cruciaux pour restaurer la santé intestinale et doivent être traités en même temps.

• Basez votre alimentation sur une grande variété d'aliments. Incluez des fruits, des légumes, des légumineuses, de l'amidon résistant, des grains entiers et des aliments fermentés riches en fibres tels que des yaourts naturels et sans sucre dans votre alimentation quotidienne.
• Supprimez de votre alimentation les aliments riches en sucre et transformés, tels que les boissons sucrées et les produits riches en sucres raffinés (pâtisseries, biscuits, céréales, etc.).
• Réduire la consommation de viandes rouges et de charcuterie, et augmenter les sources de protéines végétales.
• Faites du sport en fonction de votre condition, mais bougez !
• Si possible, réduisez les facteurs que vous avez identifiés comme causes de stress. Si vous ne savez pas comment faire cela, cherchez de l'aide professionnelle, faites appel à un professionnel comme un professeur de méditation par exemple.

Mariana Camarena :La nutrition est l'un des principaux outils que tout professionnel de la santé devrait utiliser pour traiter une maladie. "Que la nourriture soit ton médicament et que le médicament soit ta nourriture." Chaque fois que vous mangez ou buvez quelque chose, vous vous nourrissez ou combattez une maladie. C'est ma prémisse.

"L'alimentation et le mode de vie sont cruciaux pour restaurer la santé intestinale et doivent être traités en même temps" Paula Crespo

Notre santé intestinale est modulée par de nombreux facteurs, parmi lesquels le microbiote intestinal vient en premier. Le microbiote intestinal produit certaines molécules qui peuvent être bonnes ou mauvaises pour la santé selon le type de microbiote. Nous savons maintenant que tous les macronutriments jouent un rôle majeur dans la formation de la composition et de l'activité du microbiote intestinal, et que les changements de régime à court ou à long terme influencent le profil du microbiote. Une alimentation riche en légumes, fruits, grains entiers et légumineuses favorise un microbiote sain, tandis qu'une alimentation riche en sucres, graisses saturées et protéines animales favorise un microbiote malsain.

La génétique et certains facteurs de style de vie tels que l'exercice, le non-fumeur, la géographie et d'autres ont été étudiés comme facteurs de maintien ou de rétablissement de la santé intestinale. Les recommandations sont que nous devons réduire les niveaux de stress, arrêter de fumer et faire plus d'exercice, car tout cela est en corrélation avec une bonne santé intestinale.

Dans l'ensemble, les principaux critères d'un système gastro-intestinal sain impliquent non seulement ce qui se passe dans votre intestin, mais aussi le bon fonctionnement de votre barrière intestinale et votre système immunitaire. Les conseils suivants peuvent vous aider à maintenir la santé intestinale et le bien-être général (grâce à un microbiote intestinal équilibré et à la préservation de la barrière gastro-intestinale) :

·       Suivez un régime alimentaire équilibré riche en légumes et en fibres avec une consommation modérée de viande rouge.

·       Éviter de suivre systématiquement les régimes restrictifs populaires :concentrez-vous sur ce que vous pouvez ajouter à votre alimentation plutôt que sur ce que vous pouvez en retirer. En cas de doute, demandez conseil à votre diététiste.

·       Restez actif !

·       Assurez-vous d'avoir un sommeil de qualité

·       Évitez tout type de stress chronique .

·       Les probiotiques en combinaisons synbiotiques avec des prébiotiques fonctionnent :l'association du yaourt et des fruits présente des bienfaits pour la santé en raison de leurs propriétés probiotiques et prébiotiques.

·       Restez hydraté .

Remarque :les réponses originales peuvent être modifiées pour le style et la longueur.

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