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Promoción de la salud intestinal a través de la dieta:consejos de dietistas para una salud sostenible

Como explicamos en un post anterior, el término “salud intestinal” se ha vuelto cada vez más popular entre la población general. La salud intestinal implica la correcta digestión y absorción de los alimentos, la ausencia de enfermedades gastrointestinales y una microbiota intestinal equilibrada, junto con una barrera intestinal fortalecida, un estado inmunitario eficaz y un estado de bienestar equilibrado.

Pero, ¿cómo puede identificar si su salud intestinal está en problemas? Y lo más importante, ¿qué métodos respaldados por la ciencia pueden ayudarlo a restaurar su salud digestiva?

Entrevistamos a las dietistas de salud intestinal Andrea Hardy, Paula Crespo, Kate Scarlata, Megan Rossi y Mariana Camarena sobre cómo identificar que algo en el intestino no funciona como debería y las mejores maneras de mantener un intestino sano.

¿Qué molestias intestinales hacen que una persona te pida consejo?

Andrea Hardy: Por lo general, las quejas más comunes que veo son estreñimiento, diarrea, hinchazón y dolor abdominal. Muchas veces, a los pacientes se les han descartado todos los trastornos estructurales (cáncer colorrectal, EII, celiaquía) y no están seguros de adónde ir a partir de ahí, por lo que acuden a ver a un dietista para que les ayude a controlar los síntomas de su trastorno intestinal funcional.

Paula Crespo: Principalmente malestares estomacales crónicos y síntomas como hinchazón, gases, diarrea, estreñimiento y acidez estomacal, que no mejoran después de varios tratamientos médicos y severas restricciones alimentarias. Los pacientes también acuden por una sensación de malestar general no asociado con ningún alimento específico. Se sienten mal después de comer, pero no pueden identificar una comida o bebida específica que los haga sentir así.

¿Cómo ayudan la dieta y el estilo de vida a mantener o restaurar la salud intestinal y el bienestar gastrointestinal general?

Megan Rossi: A diferencia de su composición genética, sobre la cual no tiene control, tiene la capacidad de moldear su microbiota intestinal simplemente por la forma en que la trata. Piensa en la dieta, el sueño, el estrés y el ejercicio:se ha demostrado que todos afectan de forma independiente a tu microbiota intestinal.

Paula Crespo: La dieta y el estilo de vida son cruciales para restaurar la salud intestinal y deben tratarse al mismo tiempo.

  • Base su dieta en una amplia variedad de alimentos. Incluya frutas ricas en fibra, verduras, legumbres, almidón resistente, cereales integrales y alimentos fermentados como yogur natural y sin azúcar en su dieta todos los días.
  • Elimine de su dieta alimentos procesados ​​y con alto contenido de azúcar, como bebidas azucaradas y productos con altas cantidades de azúcares refinados (pasteles, galletas, cereales, etc.).
  • Reducir el consumo de carnes rojas y embutidos, y aumentar las fuentes de proteínas de origen vegetal.
  • Practique deportes de acuerdo a su condición, ¡pero manténgase activo!
  • Si es posible, reduzca los factores que ha identificado como causa de estrés. Si no sabe cómo hacerlo, busque ayuda profesional, llame a un profesional como, por ejemplo, un profesor de meditación.

Mariana Camarena :La nutrición es una de las principales herramientas que todo profesional de la salud debe utilizar para tratar una afección. “Que el alimento sea tu medicina y la medicina sea tu alimento”. Cada vez que comes o bebes algo, te estás alimentando o combatiendo una enfermedad. Esa es mi premisa.

“La dieta y el estilo de vida son cruciales para restaurar la salud intestinal y deben tratarse al mismo tiempo” Paula Crespo

Nuestra salud intestinal está modulada por muchos factores, entre los cuales la microbiota intestinal ocupa el primer lugar. La microbiota intestinal produce ciertas moléculas que pueden ser buenas o malas para la salud, según el tipo de microbiota. Ahora sabemos que todos los macronutrientes desempeñan un papel importante en la configuración de la composición y la actividad de la microbiota intestinal, y que los cambios en la dieta a corto o largo plazo influyen en el perfil de la microbiota. Una dieta rica en verduras, frutas, cereales integrales y legumbres favorece una microbiota saludable, mientras que una dieta rica en azúcares, grasas saturadas y proteínas animales favorece una microbiota no saludable.

La genética y ciertos factores del estilo de vida, como el ejercicio, no fumar, la geografía y otros, se han estudiado como factores para mantener o restaurar la salud intestinal. Las recomendaciones son que tenemos que bajar los niveles de estrés, dejar de fumar y hacer más ejercicio, ya que todo esto se correlaciona con una buena salud intestinal.

En general, el criterio principal para un sistema gastrointestinal saludable no solo involucra lo que sucede en su intestino, sino también que su barrera intestinal funcione de manera efectiva y su sistema inmunológico. Los siguientes consejos pueden ayudarlo a mantener la salud intestinal y el bienestar general (a través de una microbiota intestinal equilibrada y manteniendo intacta la barrera gastrointestinal):

·       Sigue una dieta equilibrada alto contenido en vegetales y fibra con un consumo moderado de carnes rojas.

·       Evite ceñirse sistemáticamente a las dietas populares restrictivas :concéntrese en lo que puede agregar a su dieta en lugar de lo que puede quitar. En caso de duda, consulte a su dietista.

·       ¡Mantente activo!

·       Asegúrate de dormir bien

·       Evitar cualquier tipo de estrés crónico .

·       Los probióticos en combinaciones simbióticas con prebióticos funcionan :combinar yogur y frutas tiene beneficios para la salud basados ​​en sus propiedades probióticas y prebióticas.

·       Mantente hidratado .

Nota:las respuestas originales se pueden editar por estilo y longitud.


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