Instant nudler er mest rimelig måltid for folk som ikke har mye tid eller penger, spesielt studenter som bor langt fra sine hjem. Hvis du mener at instant nudler er ikke så ille som andre typer fast food, for eksempel hamburgere, pommes frites, og burritos, sørg for at du leser denne artikkelen, og du vil sikkert se ting fra en annen vinkel.
Dr Braden Kuo fra Massachusetts General Hospital gjorde et eksperiment som var først i sitt slag til å oppdage hva som faktisk skjer i fordøyelseskanalen etter at du spiser instant nudler, eller ramen nudler, hvis du foretrekker det bedre. Han brukte en pille størrelse kamera for å gjennomføre eksperimentet sitt, og resultatene av hans handling sjokkerte verden.
Ramen nudler ikke bryte ned selv timer etter at de er fortært
I videoen ovenfor du kan se hvordan ramen nudler se inni en mage to timer etter at de er fortært. Selv på den fasen nudler forbli hele, noe som ikke er tilfelle med hjemmelagde ramen nudler. Dette er forferdelig i så mange aspekter.
En av dem er det faktum at dette legger ytterligere press i fordøyelsessystemet, fordi det er tvunget til å arbeide for lange timer for å bryte ned bearbeidet mat, som er ganske ironisk fordi bearbeidet mat inneholder ikke mye fiber og få brutt ned mer ganske fort.
i tilfeller når maten er fortsatt for lenge i magen, det har en stor innvirkning på absorpsjon av næringsstoffer. Snakker av bearbeidede ramen nudler, de har nesten ingen næringsstoffer som skal tas opp, inneholder rikelig med tilsetningsstoffer, inkludert konserverings tertiær-butyl hydrokinon (TBHQ), bedre kjent som en gift.
Når TBHQ forblir i fordøyelses system for lenge, sammen med vanskelige å oppløse nudler, kan du bare gjette hvilke som er de potensielle farene du er utsatt for.
Fem gram TBHQ bringer fare
TBHQ er et biprodukt av petroleum, og det er ofte referert til som en "antioksidant", som er helt galt fordi det faktisk er et syntetisk stoff som har antioksidantegenskaper, og ikke en naturlig antioksidant.
Dette giftige kjemiske forbindelse tilsettes til en stort antall av mat, inkludert kjeks, potetgull og fast food, for å hindre oksidering av fett og oljer, og dermed forlenge holdbarheten.
TBHQ finnes i McDonalds kylling nuggets, Kelloggs Cheez-IT kjeks, Reese peanut butter cups, tynner Hvete kjeks, Teddy Grahams, Red Baron frossen pizza, Taco Bell bønner og mange andre populære matvalg.
Dette stoffet finnes også i lakk, lakk, plantevernmidler, kosmetikk og parfyme for å øke stabiliteten og redusere fordampning.
i løpet av de 19 th og 21 st møter, brakte Joint FAO /WHO Expert Committee on Food Additives en beslutning i henhold til hvilke TBHQ er trygt for forbruk ved et nivå på 0-0.5mg /kg kroppsvekt. (1) imidlertid Codex kommisjon estimert som den maksimale akseptable grense for å være mellom 100 og 400 mg /kg, selvfølgelig, avhengig av mat det er funnet i. (2) i henhold til dette, er tyggegummier tillates å inneholde største mengder TBHQ.In USA TBHQ må ikke overstige 0,02 prosent av sin olje og fettinnhold. (3) Den eksponering for fem gram TBHQ kan være dødelig, som forklart i Forbrukerens Dictionary of Food Additives, og et eneste gram av produktet kan gi: (4) Selv om TBHQ anses ikke som en vedvarende giftstoff, noe som betyr at den ikke bioakkumulering, og legemet vil sannsynligvis eliminere den, når forbrukes gjennom instant ramen nudler, menneskekroppen får langvarig eksponering. Som Environmental Working Group (EWG) forklarer, bringer TBHQ alvorlig helserisiko, som ble funnet i dyrestudier. Disse risikoene omfatter: (5) Instant nudler og metabolsk syndrom The Journal of Nutrition publiserte en studie i henhold til hvilke kvinner som spiser nudler har en farlig høy risiko for metabolsk syndrom, som ikke er tilfelle for kvinner som ikke spiser så mye nudler, uavhengig av deres kostvaner eller fysisk aktivitet. (6) Om 68% av kvinner som foretrekker å spise instant nudler mer enn to ganger i uken var på et høyere risiko for å utvikle metabolsk syndrom, som omfatter et stort antall symptomer som sentral fedme, høyt blodtrykk, høyt blodsukker, forhøyet triglyserider og lav HDL kolesterolet. Hva er enda verre, hvis du har tre eller flere av de nevnte symptomer, står du på en større sjanse for å utvikle diabetes og hjerte- og karsykdommer. en tidligere forskning basert på næringsinntaket mellom mennesker som spiser instant nudler og folk som ikke spiser disse nudler bevist at instant nudler har nesten ingen bidrag til sunt kosthold. nudler elskere har en dårlig inntak av protein, kalsium, fosfor, jern, kalium, vitamin A, niacin og vitamin C, sammenlignet med folk som ikke spiser disse nudler. (7) men de har et stort inntak av energi, usunt fett og natrium. En pakke med instant nudler inneholder opp til 2700 milligram natrium. (8) "varer" som finnes i instant nudler Bortsett fra de store mengder av natrium og TBHQ, en klassisk servering av instant nudler inneholder mange andre helsetruende stoffer. Forebygge sykdom rapporterer: (9) " Den tørkede noodle blokken ble opprinnelig skapt av flash stek kokte nudler, og dette er fortsatt den viktigste metoden som brukes i asiatiske land, selv om lufttørket noodle blokkene blir favorisert i vestlige land. De viktigste ingrediensene i tørket noodle er hvetemel, palmeolje, og salt. Vanlige ingredienser av smaks pulver er salt, mononatriumglutamat, krydder og sukker. ... I juni 2012 Korea Food and Drug Administration (KFDA) funnet bensapyren (en kreftfremkallende stoff) i seks merker av nudler laget av Nong Shim Company Ltd. Selv om KFDA sa beløpene var minuscule og ikke skadelig, Nong Shim gjorde identifisere spesielle grupper av nudler med et problem, spørre en tilbakekalling innen oktober 2012 Hvis du er ute etter en spesiell grunn til å unngå instant nudler, dette bør være mer enn nok for deg. Instant nudler inneholder mononatriumglutamat (MSG), en excitotoxin som har vist seg å overexcite nerve celler til omfanget av skader og død, noe som fører til brain dysfunction og skade, spørre eller forverring lærevansker, Alzheimers, Parkinsons, Lou Gehrig, og mange flere. Monosodium glutamat er omtrent 78% fri glutaminsyre, som er faktisk den samme neurotransmitter som brukes av menneskelige hjerne, nervesystemet, øynene, bukspyttkjertel og andre vitale organer i kroppen som initiere viktige prosesser. MSG er antatt å være den ideelle fedme medikament, fordi det blir brukt til å fete laboratoriemus i den hensikt en spesiell undersøkelse. Så, hvis du er ivrig etter å opprettholde normal kroppsvekt, unngå tidkrevende MSG for enhver pris. Spis hele, levende mat for å opprettholde optimal helse Å spise instant nudler en gang i blant vil sikkert ikke drepe deg, og det virkelige problemet ligger i den stadig mer populære vane å erstatte ekte mat med instant nudler og andre svært bearbeidet mat. Dette er et perfekt eksempel på hva denne erstatningen kan gjøre for kroppen din, fordi å spise bearbeidet mat som instant nudler to ganger i uken eller mer påvirker både helse og vekt. Overdreven inntak av bearbeidet mat forårsaker vektøkning og kronisk sykdom , fordi slike produkter er høy i sukker, fruktose, raffinerte karbohydrater, og kunstige ingredienser, og lite næringsstoffer i fiber. Bearbeidet mat er vanedannende og designet for å gjøre folk vil ha mer. De stimulerer cravings, og føre til vektøkning. De kan også føre til utvikling av insulinresistens og kronisk inflammasjon, og disse begge er et tegn på noen kronisk sykdom. Dette bør ikke overraske deg, fordi folk har levd bra på grønnsaker, kjøtt, egg, frukt, og hele matvarer i århundrer, og bearbeidet mat er en moderne oppfinnelse. Fjern bearbeidet mat fra kostholdet ditt, og som krever en videre planlegging av dine måltider. Men, når det gjøres trinnvis, er dette ikke så komplisert. Først gå til din lokale markeder og se etter i sesongen matvarer som er priset til å selge. Deretter planlegge måltider. Det samme gjelder for supermarked salg. Din beste alternativet er å planlegge en uke av dine måltider, og sørg for at du har alle ingrediensene du trenger for hånden. Du kan gjøre din prep arbeid, noe som vil gjøre ting mye enklere, spesielt hvis du ikke har mye ledig tid Aktuelt. image Via: Dr. mercola
. "
Kilder og referanser knyttet i Dr. Mercola artikkel:.
Middelhavsdiett fremmer sunn aldring med et sunnere tarmmikrobiom
Kan antivirale avledninger av mikroalger bekjempe SARS-CoV-2 og andre virus?
Behandler irritabel tarmsyndrom
Tap av mikrobiomer ved bruk av antibiotika påvirker responsen på influensavaksine
Organiske epler har probiotiske egenskaper
Begrenset tarmbetennelse ved COVID-19
COVID-19-restriksjoner har ført til 86 prosent fall i norovirusinfeksjoner i USA,
finner studie Utbruddet av COVID-19-pandemien førte til pålegg av flere ikke-farmasøytiske inngrep (NPI) over hele verden. Mens innbyggere i USA har gnidd på råd om å bruke masker offentlig, begrensed
Forskere utvikler en tilnærming for å vaksinere mot tarmbetennelse
Inflammatorisk tarmsykdom (IBD) er et paraplybegrep som beskriver mange lidelser som involverer kronisk betennelse i fordøyelseskanalen, inkludert ulcerøs kolitt og Crohns sykdom. Disse forholdene er
Flått som nå bærer flere sykdommer,
sier ny studie En ny studie publisert i tidsskriftet mBio rapporterer at flått bærer mange flere sykdomsfremkallende midler enn bare de som er ansvarlige for å forårsake Lyme sykdom. Over hele ver