Carrot juice er en søt og velsmakende alternativ til mer vanlige varianter av grønnsaker, som for eksempel tomat juice, et godt alternativ for en sunn og næringsrik akkompagnement til et måltid. Gulrotjuice har andre fordeler, men. Gulrøtter kan gjøre mange gode ting for magen, herunder opprettholde sin helse og forebygge visse tilstander og sykdommer.
Hindrer Gastric Cancer
Magekreft, eller kreft i mageslimhinnen, dreper mer enn 10.000 amerikanere hvert år, ifølge National Cancer Institute. Ytterligere 20.000 amerikanere motta en diagnose av sykdommen hvert år. Drikker gulrotjuice kan bidra til å forhindre magekreft. En studie publisert i spørsmålet om "februar 2007; The American Journal of Clinical Nutrition " indikerer at vitamin A, et næringsstoff gulrøtter forsyning, kan redusere risikoen for å utvikle kreft. En 1-kopp servering av gulrot juice gir 45 133 IE vitamin A, flere ganger daglig anbefalt inntak av 5000 IU.
Opprettholder mageslimhinnen
slimhinnen i magesekken kalles mageslimhinnen. Det beskytter bukhulen fra mikroorganismer og smører mat som når magen for å hjelpe dem å bevege seg innenfor det organ. Skade på mageslimhinnen kan utløse en rekke forhold, blant annet magesår og gastritt, eller betennelse i mageslimhinnen. Vitamin A finnes i gulrot juice kan bidra til å forhindre disse problemene. Forskning omtalt i desember 2003 " Journal of Physiology and Pharmacology " tyder på at å få tilstrekkelige mengder av dette vitaminet hindrer nedbryting av mageslimhinnen. Fordi denne undersøkelsen ble utført på rottemodeller, er menneskelig forskning trengs.