? Gulerod juice er en sød og velsmagende alternativ til mere almindelige sorter af grøntsagssaft, såsom tomatsaft, en god mulighed for en sund og nærende tilbehør til et måltid. Gulerod juice har andre fordele, dog. Gulerødder kan gøre mange gode ting for din mave, herunder bevare sin sundhed og forebyggelse af visse betingelser og sygdomme.
Forhindrer Gastric Cancer
Gastric kræft eller kræft i maven foring, dræber mere end 10.000 amerikanere hvert år, ifølge National Cancer Institute. Yderligere 20.000 amerikanere modtage en diagnose af sygdommen hvert år. Drikke gulerodsjuice kan hjælpe med at forhindre mavekræft. En undersøgelse offentliggjort i februar 2007 spørgsmålet om " The American Journal of Clinical Nutrition " angiver, at vitamin A, et gulerødder næringsstof forsyning, kan reducere din risiko for at udvikle kræft. En 1-kop servering af gulerod saft giver 45.133 IE vitamin A, flere gange den anbefalede daglige indtagelse af 5.000 IE.
Bevarer maveslimhinden
foring af din mave kaldes maveslimhinden. Den beskytter din mave hulrum fra mikroorganismer og smører de fødevarer, der når din mave til at hjælpe dem bevæge sig inden dette organ. Skader på maven foring kan udløse en række betingelser, herunder mavesår og gastritis eller betændelse i maveslimhinden. Den vitamin A til stede i gulerodsjuice kan hjælpe med at forhindre disse problemer. Forskning fremhævede i december 2003 " Journal of Physiology og Farmakologi " tyder på, at få tilstrækkelige mængder af dette vitamin hjælper med at forhindre nedbrydning af maveslimhinden. Fordi denne forskning blev udført på rotter modeller, er der behov for menneskelige forskning.