Carrot è un dolce e salato alternativa alle varietà più comuni di succo di verdura, come il succo di pomodoro, una buona opzione per un accompagnamento sano e nutriente per un pasto. Il succo di carota ha altri vantaggi, però. Le carote possono fare molte cose buone per il vostro stomaco, compreso mantenendo la sua salute e prevenire determinate condizioni e malattie.
Previene il cancro gastrico
cancro gastrico, o il cancro del rivestimento dello stomaco, uccide più di 10.000 americani ogni anno, secondo l'Istituto nazionale contro il cancro. Un ulteriore 20.000 americani ricevono una diagnosi di questa malattia ogni anno. Bere succo di carota può aiutare a prevenire il cancro gastrico. Uno studio pubblicato nel numero di febbraio 2007 del " The American Journal of Clinical Nutrition " indica che la vitamina A, una fornitura carote di nutrienti, può ridurre il rischio di sviluppare il cancro. A 1-tazza porzione di succo di carota fornisce 45.133 UI di vitamina A, più volte la dose giornaliera raccomandata di 5.000 UI.
Mantiene pareti dello stomaco
Il rivestimento dello stomaco è chiamata la mucosa gastrica. Protegge il vostro cavità dello stomaco da microrganismi e lubrifica i cibi che raggiungono lo stomaco per aiutarli a muoversi all'interno di tale organo. I danni al rivestimento dello stomaco può innescare una serie di condizioni, tra cui le ulcere dello stomaco e gastrite o infiammazione della mucosa gastrica. La vitamina A presente nel succo di carota può aiutare a prevenire questi problemi. La ricerca presenti nel dicembre 2003 " Journal of Physiology and Pharmacology " suggerisce che ottenere adeguate quantità di questa vitamina aiuta a prevenire la disgregazione della mucosa gastrica. Perché questa ricerca è stata condotta su modelli di ratto, è necessaria la ricerca umana.